Salmonella enterica subsp. enterica

Salmonella enterica subsp. enterica serovar Enteritidis (Salmonella Enteritidis) is a major pathogen responsible for causing the largest number of sporadic cases and outbreaks of human salmonellosis worldwide. In this study, an outbreak of Salmonella Enteritidis involving 112 cases in Ningbo, China was investigated with a combination of genotypic subtyping methods and phenotypic analysis. The pulsed-field gel electrophoresis and multilocus variable-number tandem-repeat analysis profiles showed that most of the outbreak clinical isolates (22/23) were indistinguishable from each other and were identical to the isolates obtained from implicated mousse cakes, demonstrating that this outbreak of gastroenteritis was caused by Salmonella Enteritidis-contaminated mousse cakes. Moreover, all isolates, irrespective of source, had an identical antibiotic susceptibility pattern. Five virulence-associated genes in Salmonella pathogenicity islands and the plasmid-associated virulence genes spvB/C were present in both the food and clinical isolates. Importantly, all of these isolates can survive well under low-temperature treatment, indicating that manufacturers of foodstuffs with raw ingredients (not subjected to thermal processing) should use an effective approach to prevent or eliminate the microbial hazards to public health.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซัล enterica ถั่ว enterica serovar Enteritidis (ซัล Enteritidis) เป็นการศึกษาหลักที่เกิดกรณีที่มีจำนวนและแพร่กระจายของ salmonellosis ทั่วโลกมนุษย์ ในการศึกษานี้ การระบาดของ Enteritidis ระดับที่เกี่ยวข้องกับกรณี 112 ในหนิงโป จีนถูกสอบสวน ด้วยวิเคราะห์ไทป์และจีโนไทป์ลูกผสมสามวิธี ฟิลด์สูงเจ electrophoresis และตัวแปรจำนวน multilocus ตัวตามกันไปซ้ำโพรไฟล์วิเคราะห์พบว่า ส่วนใหญ่การระบาดของโรคทางคลินิกแยก (22/23) ได้จำแนกไม่ได้จากกัน และไม่เหมือนกับแยกได้จากอู๊ดมูสเค้ก เห็นว่า นี้ระบาดของโรคกระเพาะอักเสบโรคที่เกิดจากการปนเปื้อนซัล Enteritidis มูสเค้ก นอกจากนี้ แยกทั้งหมด ไม่มา ได้รูปมีภูมิไวรับยาปฏิชีวนะเหมือนกัน ยีนเชื่อมโยง virulence ห้าเกาะ pathogenicity ซัลและ virulence plasmid สัมพันธ์ยีน spvB/C ปัจจุบันทั้งในอาหารและแยกทางคลินิกได้ สำคัญ แยกเหล่านี้ทั้งหมดสามารถอยู่รอดภายใต้อุณหภูมิต่ำรักษา บ่งชี้ว่า ผู้ผลิตอาหารที่มีส่วนผสมวัตถุดิบ (ไม่ต้องประมวลผลความร้อน) ควรใช้วิธีที่มีประสิทธิภาพเพื่อป้องกัน หรือขจัดอันตรายจากจุลินทรีย์การสาธารณสุขดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Salmonella enterica subsp enterica serovar Enteritidis (Salmonella Enteritidis) เป็นเชื้อโรคที่สำคัญรับผิดชอบในการก่อให้เกิดจำนวนมากที่สุดของกรณีเป็นระยะ ๆ และการระบาดของเชื้อ Salmonella มนุษย์ทั่วโลก ในการศึกษานี้การระบาดของเชื้อ Salmonella Enteritidis ที่เกี่ยวข้องกับ 112 กรณีใน Ningbo ที่ประเทศจีนได้รับการตรวจสอบด้วยการรวมกันของวิธีการทางพันธุกรรมและการวิเคราะห์ subtyping ฟีโนไทป์ ข่าวคราวชีพจรสนามและ Multilocus ตัวแปรจำนวนโปรไฟล์วิเคราะห์ควบคู่ซ้ำพบว่าส่วนใหญ่ของสายพันธุ์ระบาดของโรคทางคลินิก (22/23) มีความแตกต่างจากคนอื่น ๆ และมีความเหมือนกันกับสายพันธุ์ที่ได้รับจากมูสเค้กที่เกี่ยวข้องแสดงให้เห็นว่าการระบาดของโรคนี้ ของกระเพาะและลำไส้อักเสบที่เกิดจากเชื้อ Salmonella Enteritidis ปนเปื้อนเค้กมูส นอกจากนี้ไอโซเลททั้งหมดโดยไม่คำนึงถึงแหล่งที่มามีความไวต่อยาปฏิชีวนะรูปแบบที่เหมือนกัน ห้ายีนรุนแรงที่เกี่ยวข้องใน Salmonella เกาะเกิดโรคและยีนรุนแรงพลาสมิดที่เกี่ยวข้อง spvB​​ / C อยู่ในปัจจุบันทั้งในอาหารและไอโซเลททางคลินิก ที่สำคัญทั้งหมดของเชื้อเหล่านี้สามารถอยู่รอดได้ดีภายใต้การรักษาอุณหภูมิต่ำแสดงให้เห็นว่าผู้ผลิตอาหารที่มีส่วนผสมดิบ (ไม่ได้อยู่ภายใต้การประมวลผลความร้อน) ควรใช้แนวทางที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันหรือกำจัดจุลินทรีย์อันตรายต่อสุขภาพของประชาชน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Salmonella enterica subsp . enterica ซีโรวาร์ enteritidis ( Salmonella enteritidis ) เป็นหลักรับผิดชอบในการก่อให้เกิดเชื้อโรคมากที่สุดของคดีเป็นระยะ และระบาดของมนุษย์ซัลโมเนลล่าทั่วโลก ในการศึกษาการระบาดของเชื้อ Salmonella ที่เกี่ยวข้องกับ enteritidis 112 ราย ใน Ningbo , จีนถูกสอบสวนด้วยการรวมกันของวิธีการ subtyping การทดสอบและการวิเคราะห์คุณสมบัติ .Pulsed ฟิลด์เจล multilocus หมายเลขตัวแปรตีคู่ซ้ำและการวิเคราะห์โพรไฟล์ พบว่า ส่วนใหญ่ของการแยกทาง ( 22 / 23 ) แยกจากแต่ละอื่น ๆและเหมือนกันกับที่แยกได้จากผู้ป่วย เค้กมูส , แสดงให้เห็นว่านี้ระบาดของโรคกระเพาะเกิดจาก enteritidis เค้กมูสซาลโมเนลลาปนเปื้อน นอกจากนี้ทุกไอโซเลทที่ไม่แหล่ง มีรูปแบบการเกิดเหมือนกัน 5 โรคที่เกี่ยวข้องยีนในเชื้อ Salmonella ก้ำเกาะและพลาสมิดที่เกี่ยวข้องโรคยีน spvb / C ที่เป็นปัจจุบันทั้งในอาหารและทางคลินิกของเชื้อ ที่สำคัญ ทุกไอโซเลทดังกล่าวสามารถอยู่รอดภายใต้การรักษาอุณหภูมิได้ดี ,ระบุว่า ผู้ผลิตอาหารที่มีส่วนผสมของวัตถุดิบ ( ไม่ต้องการประมวลผลความร้อน ) ควรใช้วิธีการที่มีประสิทธิภาพเพื่อป้องกันหรือขจัดอันตรายจุลินทรีย์สาธารณสุข .