Vinegar was known early in civiliza

Vinegar was known early in civilization as the natural result of exposure of beer and wine to air, because acetic acid-producing bacteria are present globally. The use of acetic acid in alchemy extends into the 3rd century BC, when the Greek philosopher Theophrastus described how vinegar acted on metals to produce pigments useful in art, including white lead (lead carbonate) and verdigris, a green mixture of copper salts including copper(II) acetate. Ancient Romans boiled soured wine to produce a highly sweet syrup called sapa. Sapa that was produced in lead pots was rich in lead acetate, a sweet substance also called sugar of lead or sugar of Saturn, which contributed to lead poisoning among the Roman aristocracy.[54]

In the 16th-century German alchemist Andreas Libavius described the production of acetone from the dry distillation of lead acetate, ketonic decarboxylation. The presence of water in vinegar has such a profound effect on acetic acid's properties that for centuries chemists believed that glacial acetic acid and the acid found in vinegar were two different substances. French chemist Pierre Adet proved them identical.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำส้มสายชูได้รู้จักในอารยธรรมเป็นผลของการสัมผัสของเบียร์และไวน์ธรรมชาติช่วงอากาศ เนื่องจากแบคทีเรียกรดอะซิติกผลิตอยู่ทั่วโลก การใช้กรดอะซิติกในขลังครอบคลุมไปถึงก่อนคริสต์ศตวรรษ 3 เมื่อนักปราชญ์กรีก Theophrastus อธิบายว่า น้ำส้มสายชูดำเนินบนโลหะในการผลิตเม็ดสีที่มีประโยชน์ในงานศิลปะ รวมถึงสีขาวลูกค้าเป้าหมาย (ลูกค้าเป้าหมายคาร์บอเนต) และ verdigris ส่วนผสมของเกลือทองแดงรวมทั้ง copper(II) acetate สีเขียว ชาวโรมันสมัยโบราณต้มไวน์ที่ถูกทำให้เน่าผลิตน้ำหวานสูงที่เรียกว่าซาปา ซาปาที่ถูกผลิตในหม้อรออุดมไปด้วยลูกค้าเป้าหมาย acetate สารหวานที่เรียกว่าลูกค้าเป้าหมายของน้ำตาลหรือน้ำตาลของดาวเสาร์ ซึ่งส่วนการรอคอยการเป็นพิษในหมู่ขุนนางโรมันได้ [54]ในกลเยอรมันวันที่ 16 ศตวรรษ Andreas Libavius อธิบายการผลิตอะซีโตนจากกลั่นแห้งของลูกค้าเป้าหมาย acetate, ketonic decarboxylation สถานะของน้ำในน้ำส้มสายชูมีผลดังกล่าวอย่างลึกซึ้งในคุณสมบัติของกรดน้ำส้มที่สำหรับศตวรรษนักเคมีเชื่อว่า น้ำแข็งกรดอะซิติกและกรดที่พบในน้ำส้มมีสารทั้งสองแตกต่างกัน นักเคมีฝรั่งเศส Pierre Adet พิสูจน์พวกเขาเหมือนกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำส้มสายชูเป็นที่รู้จักกันในช่วงต้นของอารยธรรมเป็นผลจากการสัมผัสธรรมชาติของเบียร์และไวน์กับอากาศเพราะแบคทีเรียผลิตกรดอะซิติกที่มีอยู่ทั่วโลก การใช้กรดอะซิติกในความขลังยื่นเข้าไปในศตวรรษที่ 3 เมื่อนักปรัชญากรีกที่ธีโอฟาธัอธิบายว่าน้ำส้มสายชูทำหน้าที่บนโลหะในการผลิตเม็ดสีที่มีประโยชน์ในงานศิลปะรวมทั้งสีขาวนำ (ตะกั่วคาร์บอเนต) และทองแดงเป็นส่วนผสมสีเขียวของเกลือทองแดงรวมทั้งทองแดง (II) อะซิเตท ชาวโรมันโบราณต้มไวน์จมปลักอยู่ในการผลิตน้ำเชื่อมหวานที่เรียกว่าซาปา ซาปาที่ได้รับการผลิตในหม้อนำเป็นที่อุดมไปด้วยอะซิเตทนำสารหวานที่เรียกว่าน้ำตาลของตะกั่วหรือน้ำตาลของดาวเสาร์ซึ่งทำให้นำไปสู่การเป็นพิษในหมู่ขุนนางโรมัน. [54] ในศตวรรษที่ 16 เยอรมันเล่นแร่แปรธาตุ Andreas Libavius ​​อธิบาย การผลิตอะซีโตนจากการกลั่นแห้งของอะซิเตทนำ decarboxylation ketonic การปรากฏตัวของน้ำในน้ำส้มสายชูดังกล่าวมีผลกระทบอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับคุณสมบัติของกรดอะซิติกที่นักเคมีมานานหลายศตวรรษที่เชื่อกันว่ากรดอะซิติกน้ำแข็งและกรดที่พบในน้ำส้มสายชูเป็นสารทั้งสองแตกต่างกัน นักเคมีชาวฝรั่งเศสปิแอร์ Adet พิสูจน์แล้วว่าพวกเขาเหมือนกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำส้มสายชูที่เป็นที่รู้จักกันในช่วงต้นอารยธรรมเป็นผลมาจากธรรมชาติของการเปิดรับของเบียร์และไวน์กับอากาศ เพราะแบคทีเรียที่ผลิตกรดที่มีอยู่ทั่วโลก การใช้กรดอะซิติกในการเล่นแร่แปรธาตุขยายในศตวรรษที่ 27 ก่อนคริสตกาล เมื่อกรีกปราชญ์ทีโอฟราสตุสอธิบายว่าส้มทำโลหะเพื่อผลิตสีที่มีประโยชน์ในงานศิลปะ ได้แก่ ตะกั่ว ( ตะกั่วคาร์บอเนต ) และ verdigris สีขาว ,ส่วนผสมของเกลือทองแดงสีเขียว ได้แก่ คอปเปอร์ ( II ) อะซิเทต ชาวโรมันโบราณที่ต้มด้วยกันไวน์ผลิตน้ำเชื่อมหวานสูงเรียกว่าซาปา . ซาปา ที่ผลิตในหม้อนํารวยตะกั่วอะซิเตท , สารหวานเรียกว่าน้ำตาลของตะกั่วหรือน้ำตาลของดาวเสาร์ ซึ่งทำให้พิษตะกั่วในหมู่ชาวโรมันชนชั้นสูง [ 54 ]

ในศตวรรษที่ 16 นักเล่นแร่แปรธาตุชาวเยอรมัน Andreas libavius อธิบายการผลิตของอะซีโตนจากการกลั่นแห้งของตะกั่วอะซีเตต , ketonic เงือก . การปรากฏตัวของน้ำในส้มมีลึกซึ้งต่อกรดอะซิติกเป็นคุณสมบัติที่ศตวรรษที่นักเคมีเชื่อกันว่ากรดแอซีติกและกรดที่พบในน้ำส้มสายชู 2 สารที่แตกต่างกันนักเคมีชาวฝรั่งเศส ปิแอร์ adet พิสูจน์พวกเขาเหมือนกัน