Fig. 1A displays the correlation lo

Fig. 1A displays the correlation loadings plot of the sensory descriptors from the first two significant latent variables (LV) (explaining 64% and 13% of the variation in sensory data, respectively). Fig. 1B shows the distribution of the yoghurts tested. The grouping of the descriptors in Fig. 1A revealed that the first dimension was closely related to texture characteristics of the yoghurts. On the right side, the descriptors Creaminess, Viscosity (both manual and oral), T-body, T-meltdown, T-softness, M-resistance and M-sharpedge were placed. On the left side, the descriptors M-spoonflow, M-ropiness and T-smoothness were located. The second dimension in Fig. 1A covered the variation of the sourness flavour of yoghurts (F-sour) and the chalkiness perception in the mouth (T-flourychalky).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 1A แสดงความสัมพันธ์ของ loadings พล็อตของตัวบอกทางประสาทสัมผัสจากสองสำคัญแฝงอยู่ตัวแปร (LV) (อธิบาย 64% และ 13% ของการเปลี่ยนแปลงในข้อมูลทางประสาทสัมผัส ตามลำดับ) Fig. 1B แสดงการกระจายของ yoghurts ทดสอบ การจัดกลุ่มคำอธิบายใน Fig. 1A เปิดเผยว่า มิติแรกมีสัมพันธ์ใกล้ชิดกับลักษณะพื้นผิวของ yoghurts ด้านขวา ตัวบอก Creaminess ความหนืด (ด้วยตนเองและช่องปาก), T-ร่างกาย T-หลอม T-หาง ต้านทาน M และ M sharpedge ถูกวาง ทางด้านซ้าย คำอธิบาย M spoonflow, M-ropiness และราบรื่น T มีอยู่ มิติที่สองในฟิก 1A ครอบคลุมการเปลี่ยนแปลงของรส sourness ของ yoghurts (F-เปรี้ยว) และรับรู้ค้นในปาก (T-flourychalky)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปที่ 1A แสดงแปลงแรงความสัมพันธ์ของลักษณะทางประสาทสัมผัสจากสองครั้งแรกตัวแปรแฝงอย่างมีนัยสำคัญ (LV) (อธิบาย 64% และ 13% ของการเปลี่ยนแปลงในข้อมูลทางประสาทสัมผัสตามลำดับ) รูปที่ 1B แสดงให้เห็นถึงการกระจายตัวของโยเกิร์ตที่ผ่านการทดสอบ การจัดกลุ่มของคำอธิบายในรูปที่ 1A พบว่ามิติเป็นครั้งแรกที่เกี่ยวข้องกับลักษณะพื้นผิวของโยเกิร์ต ด้านขวา, creaminess อธิบาย, ความหนืด (ทั้งคู่มือและปาก), เสื้อร่างกาย T-วิกฤต T-นุ่มนวล M-ความต้านทานและ M-sharpedge อยู่ ที่ด้านซ้าย, อธิบาย M-spoonflow M-ropiness และเสื้อเรียบตั้งอยู่ มิติที่สองในรูปที่ 1A ครอบคลุมการเปลี่ยนแปลงของรสชาติความเปรี้ยวของโยเกิร์ต (F-เปรี้ยว) และการรับรู้ท้องไข่ในปาก (T-flourychalky)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 แสดงความสัมพันธ์ของพล็อตที่ครอบคลุมในประสาทสัมผัส จาก แรก สองตัวแปรแฝง ( LV ) ( อธิบาย 64 % และ 13% ของการเปลี่ยนแปลงในข้อมูล ประสาทสัมผัส ตามลำดับ ) รูป 1B แสดงการกระจายของโยเกิร์ตที่ทดสอบ การจัดกลุ่มของในในรูปที่ 1A พบว่า มิติแรก เกี่ยวข้องกับลักษณะพื้นผิวของโยเกิร์ต .ด้านขวา ใน creaminess ความหนืด ( ทั้งด้วยตนเองและช่องปาก ) , t-body t-meltdown t-softness , , , และ m-resistance m-sharpedge ถูกวางไว้ ที่ด้านซ้าย ใน m-spoonflow m-ropiness t-smoothness , และตั้งอยู่ . มิติที่สองในฟิคซึ่งครอบคลุมการเปลี่ยนแปลงของความเปรี้ยวของโยเกิร์ต ( รส f-sour ) และการรับรู้ ( t-flourychalky ท้องไข่ในปาก )