For instance, the mean value for peak load in large shrimps was 10.4 N/g (±0.4 SE) and 11.4 N/g (±0.5 SE), while in small shrimps it was 15 N/g (±1 SE) and 14.6 N/g (±1.1 SE) in steam and OH treatments, respectively.
ยกตัวอย่างเช่นค่าเฉลี่ยสำหรับการโหลดสูงสุดในกุ้งขนาดใหญ่ 10.4 N / g (± 0.4 SE) และ 11.4 N / g (± 0.5 SE) ในขณะที่กุ้งขนาดเล็กก็คือ 15 N / g (± 1 SE) และ 14.6 N / g (1.1 ± SE) ในอบไอน้ำและการรักษา OH ตามลำดับ