Effects of Emulsifiers on Physical

Effects of Emulsifiers on Physical Properties of Wheat Flour Extrudates with and without Sucrose and Shortening

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของ Emulsifiers คุณสมบัติทางกายภาพของแป้งข้าวสาลี Extrudates มี และไม่ มีซูโครสและทำให้สั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการ Emulsifiers ต่อคุณสมบัติทางกายภาพของข้าวสาลีแป้ง Extrudates ที่มีและไม่มีซูโครสและสั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของอิมัลซิไฟเออร์ต่อสมบัติทางกายภาพของแป้งผลิตภัณฑ์พองตัวที่ผ่านมีน้ำตาลซูโครสและเนยขาว