Tomato (Lycopersicum esculentum) is

Tomato (Lycopersicum esculentum) is one of the most consumed vegetables in the world, either as a raw fruit or as a processed product.
In fact, in Europe and the US, tomatoes are second only to potatoes in economic importance and consumption and are used in the foodstuff industry as raw material for the production of several products such as juices, sauces, purees, pastes, and canned tomatoes. In recent decades, the consumption of tomatoes has been associated with the prevention of several diseases (Sharoni & Levi, 2006; Wilcox, Catignani, & Lazarus, 2003) mainly due to the content of antioxidants, including carotenes (lycopene as well as β-carotene), ascorbic acid, tocopherol, and phenolic compounds (Martínez-Valverde, Periago, Provan, & Chesson, 2002; Periago et al., 2009). Lycopene has been shown to have strong

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มะเขือเทศ (Lycopersicum esculentum) เป็นผักที่ใช้มากที่สุดในโลก อย่างใดอย่างหนึ่ง เป็นผลไม้ดิบ หรือ เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปในความเป็นจริง ในยุโรปและสหรัฐอเมริกา มะเขือเทศเป็นสองเท่ากับมันฝรั่งในความสำคัญทางเศรษฐกิจและปริมาณการใช้ และนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่นน้ำผลไม้ ซอส purees วาง และกระป๋องมะเขือเทศ ในทศวรรษที่ผ่านมาล่าสุด ปริมาณการใช้มะเขือเทศได้เชื่อมโยงกับการป้องกันหลายโรค (Sharoni & Levi, 2006 วิลค็อกซ์ Catignani และ ลาซา 2003) ส่วนใหญ่เนื่องจากเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระ รวม ถึง carotenes (lycopene เป็นβ-แคโรทีน), กรดแอสคอร์บิค tocopherol ม่อฮ่อม (ความ Martínez, Periago, Provan, & Chesson, 2002 Periago et al., 2009) ได้รับการแสดง Lycopene ให้แข็งแกร่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเขือเทศ (lycopersicum esculentum) เป็นหนึ่งในผักที่บริโภคมากที่สุดในโลกไม่ว่าจะเป็นผลไม้ดิบหรือเป็นผลิตภัณฑ์การประมวลผล.
ในความเป็นจริงในยุโรปและสหรัฐอเมริกา, มะเขือเทศเป็นที่สองเท่านั้นที่มันฝรั่งในความสำคัญทางเศรษฐกิจและการบริโภคและมีการใช้ ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นวัตถุดิบในการผลิตของผลิตภัณฑ์หลายอย่างเช่นน้ำผลไม้, ซอส, purees, น้ำพริกและมะเขือเทศกระป๋อง ในทศวรรษที่ผ่านมาการบริโภคมะเขือเทศที่ได้รับการที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันโรคหลายคน (Sharoni และลีวายส์ 2006 วิลคอกซ์ Catignani และลาซารัส, 2003) สาเหตุหลักมาจากเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระรวมทั้งแคโรทีน (ไลโคปีนเช่นเดียวกับβ- แคโรทีน), วิตามินซี, วิตามินอีและสารประกอบฟีนอ (Martínez-Valverde, Periago, Provan และ Chesson., 2002; Periago et al, 2009) ไลโคปีนได้รับการแสดงที่จะมีความแข็งแรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มะเขือเทศ ( มะเขือเทศ lycopersicum ) เป็นหนึ่งในผู้ที่บริโภคผักส่วนใหญ่ในโลก ไม่ว่าจะเป็นมะละกอดิบ หรือ เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูป .
ในความเป็นจริง ในยุโรปและสหรัฐอเมริกา , มะเขือเทศมันฝรั่งที่สองเท่านั้นที่สำคัญทางเศรษฐกิจและการบริโภค และมีการใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์หลาย เช่นน้ำผลไม้ , ซอส , purees , น้ําพริกและมะเขือเทศกระป๋องในทศวรรษที่ผ่านมาการบริโภคมะเขือเทศ มีความสัมพันธ์กับการป้องกันหลายโรค ( sharoni & Levi , 2006 ; วิลคอกซ์ catignani &ลาซารัส , 2003 ) เนื่องจากเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ แคโรทีน ( ไลโคปีนเช่นเดียวกับบีตา - แคโรทีน ) , วิตามินซี , วิตามินอี , และสารประกอบฟีนอล ( Mart . kgm เนซวาลเวอเด periago provan & น เชส น , , , , 2002 ; periago et al . , 2009 )ไลโคปีนได้ถูกแสดงขึ้น