Tea is one of the most popular drin

Tea is one of the most popular drinks due to its pleasant taste and perceived health effects. Although health benefits have been attributed to tea consumption since the beginning of its history, scientific investigation of this beverage and its constituents has been under way for about 30 years. Consumption of tea, in particular green tea has been correlated with low incidence of chronic pathologies in which oxidative stress has been reported to be involved, such as cancer and cardiovascular
The health benefits ascribed to the consumption of teas may be related to the high content of bioactive ingredients such as polyphenols. Polyphenols have been reported to possess antioxidant, antiviral, and anti-inflammatory activities; modulate detoxification enzymes; stimulate immune function and decrease platelet aggregation Among all tea polyphenols, epigallocatechin gallate (EGCG) has been found to be responsible for much of the health-promoting ability of. In general, GT has been found to be superior to black tea in terms of health effects, owing to the higher content of EGCG, although the role of thearubigins and theaflavins contained in BT have not been properly investigated. In vitro and animal studies provide strong evidence that polyphenols derived from tea possess bioactivity to delay the onset of risk factors associated with disease development Studies conducted on cell cultures and animal models indicate a potentially modulating effect of tea on gene transcription, cell proliferation, and other molecular functions (McKay and Blumberg 2002). Over the last few years, clinical studies have revealed several physiological responses to tea that may be relevant to the promotion of health and the prevention or treatment of some chronic diseases. This chapter covers recent findings on the medicinal properties and health benefits of tea with special reference to antioxidant and anti-inflammatory actions as key mechanisms for cancer and CVD prevention.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชาเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่สุดของรสชาติที่ดีและผลกระทบสุขภาพการรับรู้อย่างใดอย่างหนึ่ง แม้ว่าจะมีการบันทึกสุขภาพการบริโภคชาตั้งแต่จุดเริ่มต้นของประวัติ ตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์ของเครื่องดื่มนี้ constituents ของแล้วอยู่ประมาณ 30 ปี ปริมาณการใช้ของชา ชาเขียวเฉพาะได้ถูก correlated มีอุบัติการณ์ต่ำของ pathologies เรื้อรังเครียด oxidative ซึ่งมีรายงานว่า เกี่ยวข้อง เช่นโรคมะเร็ง และหลอดเลือดหัวใจ สุขภาพ ascribed กับปริมาณการใช้ของชาอาจเกี่ยวข้องกับเนื้อหาสูงของกรรมการกเช่นโพลีฟีน โพลีฟีนได้รับรายงานมีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านไวรัส และแก้อักเสบกิจกรรม modulate เอนไซม์ล้างพิษ กระตุ้นการอักเสบ และตรวจพบลดลงเกล็ดเลือดรวมระหว่างโพลีทั้งหมดชา epigallocatechin gallate (EGCG) จะรับผิดชอบที่มากความสามารถในการส่งเสริมสุขภาพของ ทั่วไป GT พบจะเหนือกว่าชาดำในผลกระทบสุขภาพ เนื่องจากเนื้อหาสูงของ EGCG แม้ว่าบทบาทของ thearubigins และ theaflavins อยู่ในบีทีไม่ได้รับการตรวจสอบอย่างถูกต้อง ในหลอดทดลอง และสัตว์มีการศึกษาว่า ทางชีวภาพการล่าช้าของปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคที่ดำเนินการศึกษาเกี่ยวกับวัฒนธรรมเซลล์มีโพลีมาจากชา และแบบจำลองสัตว์บ่งชี้ลักษณะพิเศษอาจ modulating ชา transcription ของยีน เซลล์แพร่หลาย และฟังก์ชั่นอื่น ๆ โมเลกุล (McKay และ Blumberg 2002) ช่วงไม่กี่ปี การศึกษาทางคลินิกได้เปิดเผยคำตอบสรีรวิทยาหลายทีที่อาจเกี่ยวข้องกับการส่งเสริมสุขภาพ และป้องกันหรือรักษาโรคบางโรค บทนี้ครอบคลุมถึงการค้นพบล่าสุดคุณสมบัติยาและสุขภาพชาอ้างอิงพิเศษต้านอนุมูลอิสระและการดำเนินการแก้อักเสบเป็นกลไกสำคัญสำหรับโรคมะเร็งและป้องกันผิว CVD

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชาเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากรสชาติที่ถูกใจและรับรู้ผลกระทบต่อสุขภาพ แม้ว่าประโยชน์ต่อสุขภาพได้รับการบันทึกการบริโภคชาตั้งแต่จุดเริ่มต้นของประวัติศาสตร์ของการสืบสวนทางวิทยาศาสตร์ของเครื่องดื่มนี้และองค์ประกอบที่ได้รับภายใต้ทางประมาณ 30 ปีที่ผ่านมา การบริโภคของชาในชาเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับการมีความสัมพันธ์กับอัตราการเกิดต่ำของโรคเรื้อรังที่ความเครียดออกซิเดชันได้รับรายงานจะมีส่วนร่วมเช่นโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด
ประโยชน์ต่อสุขภาพกำหนดให้การบริโภคของชาอาจจะเกี่ยวข้องกับเนื้อหาที่สูงของ ส่วนผสมออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่นโพลีฟีน โพลีฟีนที่ได้รับรายงานจะมีสารต้านอนุมูลอิสระต้านไวรัสและกิจกรรมต้านการอักเสบ; ปรับเอนไซม์ล้างพิษ; กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและลดการรวมตัวของเกล็ดเลือดในบรรดาโพลีฟีนชาทุก epigallocatechin gallate (EGCG) ได้รับพบว่ามีความรับผิดชอบมากสำหรับความสามารถในการส่งเสริมสุขภาพของ โดยทั่วไป GT มีการค้นพบจะดีกว่าชาดำในแง่ของผลกระทบต่อสุขภาพเนื่องจากเนื้อหาที่สูงขึ้นของ EGCG แม้ว่าบทบาทของ thearubigins และ theaflavins ที่มีอยู่ใน BT ยังไม่ได้รับการตรวจสอบอย่างถูกต้อง ในหลอดทดลองและการศึกษาในสัตว์ให้หลักฐานที่ได้มาจากโพลีฟีนชามีฤทธิ์ทางชีวภาพที่จะหยุดยั้งการโจมตีของปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาโรคการศึกษาดำเนินการในเซลล์เพาะเลี้ยงสัตว์และรูปแบบการแสดงให้เห็นว่าอาจปรับผลของชาในการถอดรหัสยีนเพิ่มจำนวนเซลล์และอื่น ๆ ฟังก์ชั่นในระดับโมเลกุล (แม็คเคย์และ Blumberg 2002) ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการศึกษาทางคลินิกได้เปิดเผยตอบสนองทางสรีรวิทยาหลายชาที่อาจจะเกี่ยวข้องกับการส่งเสริมสุขภาพและการป้องกันหรือรักษาบางโรคเรื้อรัง ในบทนี้จะครอบคลุมถึงผลการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับคุณสมบัติของสมุนไพรและประโยชน์ต่อสุขภาพของชาที่มีการอ้างอิงพิเศษในการต้านอนุมูลอิสระและการกระทำต้านการอักเสบเป็นกลไกที่สำคัญสำหรับการป้องกันโรคมะเร็งและซีวีดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชาเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่ง เนื่องจากรสชาติที่ถูกใจและการรับรู้ผลกระทบต่อสุขภาพ . แม้ว่าประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้รับจากการบริโภคชาตั้งแต่จุดเริ่มต้นของประวัติศาสตร์ของการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์ของเครื่องดื่มและองค์ประกอบของมันที่ได้รับภายใต้วิธี ประมาณ 30 ปี การบริโภคของชาโดยเฉพาะชาเขียวมีความสัมพันธ์กับอัตราการเกิดต่ำของผู้ป่วยโรคที่มีภาวะเครียดออกซิเดชันได้มีส่วนร่วม เช่น โรคมะเร็ง และโรคหัวใจและหลอดเลือด
สุขภาพประโยชน์ ascribed เพื่อการบริโภคของชาอาจจะเกี่ยวข้องกับปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น โพลีฟีนอล . โพลีฟีนอล ได้รับรายงาน มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ , ,กิจกรรมต้านการอักเสบและการรักษา ; เอนไซม์ ; การกระตุ้นภูมิคุ้มกันและลดการจับกลุ่มของเกล็ดเลือดของโพลีฟีนชาทั้งหมด gallate ( EGCG ) ถูกพบเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับมากของความสามารถในการส่งเสริมสุขภาพของ ในทั่วไป , GT ได้รับการพบจะเหนือกว่าชาดำในแง่ของผลกระทบทางด้านสุขภาพ เนื่องจากเนื้อหาของ EGCG สูงกว่า ,แม้ว่าบทบาทของเทียรูบิจิน Theaflavins ที่มีอยู่ใน BT และไม่ได้ถูกใช้อย่างถูกต้องในหลอดทดลองและสัตว์การศึกษาให้หลักฐานที่ได้มาจากการชา polyphenols มีการหน่วงเวลา onset ของโรคปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการศึกษาในวัฒนธรรมเซลล์และสัตว์รูปแบบแสดงผลของชาอาจของยีนถอดความ เซลล์ proliferation และฟังก์ชันโมเลกุลอื่น ๆ ( แมคเคย์กับ Blumberg 2002 )ผ่านไม่กี่ปี การศึกษาทางคลินิก พบหลายการตอบสนองทางสรีรวิทยาของชาที่อาจเกี่ยวข้องกับการส่งเสริมสุขภาพ และการป้องกันหรือรักษาโรคเรื้อรังบางอย่าง .บทนี้ครอบคลุมล่าสุดพบในสรรพคุณและประโยชน์ต่อสุขภาพของชาที่มีการอ้างอิงพิเศษถึงสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ การกระทำเป็นกลไกสำคัญสำหรับโรคมะเร็งและการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
.