: The effect of different ripening

: The effect of different ripening stages
of durian Durio zibethinus fruit on zinc content in
liver of rats loaded with cholesterol. Durian Durio
zibethinus is an exotic, climacteric fruit, rich in
dietary fiber, polyphenols, saccharides, vitamins
and minerals. Postharvest changes in durian
fruit influence its physical and chemical quality,
which determined its health protective effect
– antioxidant and hypocholesterolemic. Durian is
a good source of zinc. The aim of this study was
to investigate the zinc content in lyophilisate of
durian fruit and in the diets supplemented with
durian fruits at different stages of maturity. The
in vivo experiment was designed to determine the
influence of these diets on zinc content in the liver
of rats loaded with cholesterol. The zinc content
in durian fruit, in the diets, and in rats livers
was examined using a flame atomic absorption
spectrophotometry (Perkin-Elemer 1100B). The
zinc content in durian fruits ranged from 8.1 to
12.3 mg/kg. The zinc content amounted 45.0,
44.2, 47.1, 47.3 and 48.0 mg/kg in C, ch, chDM,
ch DR and chDOR diet, respectively. The content
of zinc in the liver in all animal groups was
within the normal limits and amounted from 25.0
to 33.0 mg/kg fresh weight. Diet supplemented
with durian fruits at different stages of ripening
increases accumulation of zinc in the liver of
rats loaded with cholesterol. Durian fruits,
especially ripe ones, could be used as a natural
supplementation of zinc in the diet and might
be helpful in prevention of diseases or disorders
related to zinc deficiency

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

: ผลของระยะ ripening ต่าง ๆทุเรียน Durio zibethinus ผลไม้บนสังกะสีเนื้อหาในตับของหนูที่มีไขมัน ทุเรียน Duriozibethinus เป็นความแปลกใหม่ climacteric ผลไม้ อุดมไปด้วยใยอาหาร โพลี saccharides วิตามินและแร่ธาตุ เปลี่ยนแปลงหลังการเก็บเกี่ยวทุเรียนผลไม้มีผลต่อคุณภาพทางกายภาพ และทางเคมีที่กำหนดมีผลป้องกันสุขภาพ-สารต้านอนุมูลอิสระและ hypocholesterolemic ทุเรียนเป็นเป็นแหล่งที่ดีของสังกะสี จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการตรวจสอบเนื้อหาใน lyophilisate ของสังกะสีทุเรียนผลไม้และ ในอาหารที่เสริมด้วยผลไม้ทุเรียนในระยะต่าง ๆ ของอายุครบกำหนด ที่การทดลองในสัตว์ทดลองออกแบบมาเพื่อตรวจสอบการอิทธิพลของอาหารเหล่านี้ในเนื้อหาของสังกะสีในตับของหนูที่มีไขมัน เนื้อหาสังกะสีทุเรียนผลไม้ อาหาร และ ในหนู liversตรวจสอบโดยใช้การดูดกลืนโดยอะตอมของเปลวไฟspectrophotometry (เพอร์-Elemer 1100 บาท) ที่เนื้อหาสังกะสีในผลไม้ทุเรียนมา 8.1 การ12.3 mg/kg เนื้อหาสังกะสีมี 45.044.2, 47.1, 47.3 และ 48.0 mg/kg C, ch, chDMch DR และ chDOR อาหาร ตามลำดับ เนื้อหาสังกะสีในตับในสัตว์กลุ่มทั้งหมดได้ภายในขีดจำกัดปกติ และมีจาก 25.0การ 33.0 มิลลิกรัม/กิโลกรัมน้ำหนักสด อาหารเสริมกับผลไม้ทุเรียนในระยะต่าง ๆ ของ ripeningเพิ่มการสะสมของสังกะสีในตับของหนูโหลด ด้วยไขมัน ทุเรียน ผลไม้สามารถใช้สุกโดยเฉพาะอย่างยิ่งคน ธรรมชาติแห้งการเสริมสังกะสีในอาหารและอาจมีประโยชน์ในการป้องกันโรคหรือความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับการขาดสังกะสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

: ผลของขั้นตอนที่แตกต่างกันการสุก
ของผลไม้ทุเรียน Durio zibethinus เนื้อหาสังกะสีใน
ตับของหนูเต็มไปด้วยคอเลสเตอรอล ทุเรียน Durio
zibethinus เป็นที่แปลกใหม่, ผลไม้จุดสำคัญในชีวิตที่อุดมไปด้วย
เส้นใยอาหารโพลีฟีนนํ้าตาลวิตามิน
และแร่ธาตุ การเปลี่ยนแปลงหลังการเก็บเกี่ยวในทุเรียน
ผลไม้ที่มีผลต่อคุณภาพทางกายภาพและเคมีของมัน
ซึ่งกำหนดสุขภาพป้องกันผลกระทบ
- สารต้านอนุมูลอิสระและ hypocholesterolemic ทุเรียนเป็น
แหล่งที่ดีของสังกะสี จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้มี
การตรวจสอบเนื้อหาสังกะสีใน lyophilisate ของ
ผลไม้ทุเรียนและในอาหารเสริมด้วย
ผลไม้ทุเรียนในแต่ละขั้นตอนของการกำหนด
ในการทดสอบร่างกายถูกออกแบบมาเพื่อตรวจสอบ
อิทธิพลของอาหารเหล่านี้เกี่ยวกับเนื้อหาสังกะสีในตับ
ของหนูเต็มไปด้วยคอเลสเตอรอล เนื้อหาสังกะสี
ในผลไม้ทุเรียนในอาหารและในตับหนู
ถูกตรวจสอบโดยใช้การดูดซึมอะตอมเปลวไฟ
spectrophotometry (เพอร์กิน Elemer 1100b)
เนื้อหาสังกะสีในผลไม้ทุเรียนตั้งแต่ 8.1
12.3 มิลลิกรัม / กิโลกรัม เนื้อหาสังกะสีจำนวน 45.0,
44.2, 47.1, 47.3 และ 48.0 มิลลิกรัม / กิโลกรัมใน C, CH, CHDM,
CH DR และอาหารที่ chDOR ตามลำดับ เนื้อหา
ของสังกะสีในตับในกลุ่มสัตว์ทั้งหมดได้
ภายในวงเงินที่ปกติและมีจำนวน 25.0 จาก
33.0 ในการ mg / kg น้ำหนักสด อาหารเสริม
ด้วยผลไม้ทุเรียนในแต่ละขั้นตอนของการทำให้สุก
เพิ่มการสะสมของธาตุสังกะสีในตับของ
หนูเต็มไปด้วยคอเลสเตอรอล ผลไม้ทุเรียน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่สุกสามารถใช้เป็นธรรมชาติ
การเสริมธาตุสังกะสีในอาหารและอาจ
จะเป็นประโยชน์ในการป้องกันโรคหรือความผิดปกติ
ที่เกี่ยวข้องกับการขาดธาตุสังกะสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

: ผลของการสุกของทุเรียนต้นที่แตกต่างกันขั้นตอน
ในผลไม้ปริมาณสังกะสีในตับของหนู
โหลดกับคอเลสเตอรอล ทุเรียนทุเรียนเป็นไม้ผลที่มีใน

แปลกใหม่ อุดมไปด้วยใยอาหาร , โพลีฟีน ,
ไรด์ วิตามินและแร่ธาตุ การเปลี่ยนแปลงหลังการเก็บเกี่ยวทุเรียน
ผลไม้มีอิทธิพลต่อคุณภาพทางกายภาพและทางเคมีของสุขภาพป้องกันผลกระทบที่กำหนด

- สารต้านอนุมูลอิสระ และ 4 . ทุเรียน
เป็นแหล่งที่ดีของสังกะสี จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือ เพื่อศึกษาปริมาณสังกะสี

lyophilisate ของผลทุเรียน และในอาหารที่เติม
ผลไม้ทุเรียนในระยะต่างๆ ของการเจริญเติบโต
3
ซึ่งถูกออกแบบมาเพื่อตรวจสอบอิทธิพลของอาหารเหล่านี้ต่อปริมาณสังกะสีในตับของหนูขาว
โหลดกับคอเลสเตอรอลสังกะสี
ในผลไม้ทุเรียน ในอาหาร และตับในหนู
ถูกตรวจสอบโดยใช้ Flame Atomic absorption
วิธี ( เพอร์คิน elemer 1100 บาท )
สังกะสีในผลทุเรียนตั้งแต่ 8.1

12.3 mg / kg สังกะสีร้อยละ 45.0
เสพย์ตาม , , , และ 47.3 48.0 มก. / กก. ใน C , CH CHDM
CH ดร chdor , และอาหาร ตามลำดับ เนื้อหา
ของสังกะสีในตับในกลุ่มสัตว์ทั้งหมด
ภายในขอบเขตปกติ และเพิ่มขึ้นจาก 50
33.0 mg / kg น้ำหนักสด . สูตรอาหาร
กับผลไม้ทุเรียนในแต่ละขั้นตอนของการเพิ่มการสะสมของสังกะสีใน

ตับของหนูที่เต็มไปด้วยคอเลสเตอรอล ผลไม้ทุเรียน
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุก ที่สามารถใช้เป็นธรรมชาติ
การเสริมสังกะสีในอาหาร และอาจ
เป็นประโยชน์ในการป้องกันโรคหรือความผิดปกติ
ที่เกี่ยวข้องกับการขาดสังกะสี