2.2.8. Sensory evaluationFifteen vo

2.2.8. Sensory evaluation
Fifteen volunteers (9 women, 6 men, aged 20–30 years, mean
age 24 years) tasted the chips with different ratios. The volunteers
were told to mark “yes” on questionnaire if they find
significant tacky mouth feel in the chips (one “yes” means one
score). When the score exceeds eight, chip ratio would not be
selected. The chips with the highest proportion of lychee with
scores less than eight were selected

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2.8 ประเมินทางประสาทสัมผัสอาสาสมัคร 15 (ผู้หญิง 9, 6 คน อายุ 20 – 30 ปี หมายถึงอายุ 24 ปี) ลิ้มรสอบ มีอัตราส่วนแตกต่างกัน อาสาสมัครมีบอกให้เลือก "ใช่" ในแบบสอบถามว่าพวกเขาพบรู้สึกปากสองดาวจริง ๆ ครับที่สำคัญในชิ (หนึ่ง "ใช่" หมายความว่า หนึ่งคะแนน) เมื่อคะแนนเกินแปด อัตราส่วนชิพจะไม่เลือก ชิ มีสัดส่วนสูงสุดของลิ้นจี่ด้วยเลือกน้อยกว่า 8 คะแนน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2.8 การประเมินผลทางประสาทสัมผัส
สิบห้าอาสาสมัคร (9 หญิง 6 คนอายุ 20-30 ปีหมายถึง
อายุ 24 ปี) ลิ้มรสชิปที่มีอัตราส่วนที่แตกต่างกัน อาสาสมัครที่
ได้รับคำสั่งให้ทำเครื่องหมาย "ใช่" ในแบบสอบถามหากพวกเขาพบ
ปากไม่มีรสนิยมที่ดีอย่างมีนัยสำคัญรู้สึกในชิป (หนึ่งว่า "ใช่" หมายถึงหนึ่ง
คะแนน) เมื่อคะแนนเกินแปดอัตราส่วนชิปจะไม่ได้รับ
เลือก ชิปที่มีสัดส่วนสูงสุดของลิ้นจี่ที่มี
คะแนนน้อยกว่าแปดได้รับการคัดเลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2.8 . การยอมรับทางประสาทสัมผัส
สิบห้าอาสาสมัคร ( 9 ผู้หญิง 6 คน อายุ 20 - 30 ปี หมายความว่า
อายุ 24 ปี ) กินชิปกับอัตราส่วนที่แตกต่างกัน อาสาสมัคร
บอกมาร์ค " ใช่ " ในโรงเรียนถ้าพวกเขาหา
ปากเหนียวอย่างรู้สึกในชิป ( " ใช่ " หมายความว่า หนึ่ง
คะแนน ) เมื่อคะแนนเกินแปด อัตราส่วน ชิปจะไม่ถูก
เลือกชิปที่มีสัดส่วนสูงสุดของลิ้นจี่
คะแนนน้อยกว่าแปดถูกเลือก