Since biodegradationof chitin is sl

Since biodegradation
of chitin is slow, its accumulation during
crustacean processing (mainly shrimp and
crab shell wastes) is a disposal challenge.
The production of value - added chitin by -
products, such as chitosan, could provide a
solution to crustacean processing waste accumulation
(Shahidi et al. 1999 ).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตั้งแต่การย่อยสลายของสารไคตินช้าสะสมในระหว่างการประมวลผลกุ้ง(ส่วนใหญ่กุ้งและเสียเปลือกปู) เป็นความท้าทายที่การกำจัด. การผลิตของมูลค่า - เพิ่มไคตินโดย - ผลิตภัณฑ์เช่นไคโตซานสามารถให้วิธีการแก้กุ้งสะสมของเสียการประมวลผล( Shahidi et al. 1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากการย่อยสลาย
> ช้า การสะสมของในระหว่างการประมวลผลวาสุเทพ ( ส่วนใหญ่เป็นกุ้ง

กากเปลือกปู ) เป็นการท้าทาย
การผลิตเพิ่มมูลค่า - ไคตินโดย -
ผลิตภัณฑ์ เช่น ไคโตซานสามารถให้โซลูชันการสะสมของเสียจากกระบวนการผลิตแตกต่างกัน

( shahidi et al . 1999 )