bstractHigh-performance liquid chro

bstract
High-performance liquid chromatography (HPLC) and ultra-performance liquid chromatography (UPLC) were compared to validate a method for determination of zearalenone (ZON) in noodles, cereal snacks, and infant formulas. The limits of detection and quantification in HPLC and UPLC were found to be 4.0 and 13.0 μg kg−1 and 2.5 and 8.3 μg kg−1, respectively. The average recoveries of ZON by HPLC and UPLC ranged from 79.1% to 105.3% and from 85.1% to 114.5%, respectively. The measurement uncertainties of the two methods for ZON determination were within the maximum standard uncertainty. The two methods showed that the levels of ZON in 163 naturally contaminated samples ranged from 4.3 to 8.3 μg kg−1 by HPLC and 3.1 to 17.6 μg kg−1 by UPLC. These findings indicate that either method is suitable for the determination of ZON in noodles, cereal snacks, and infant formulas, but UPLC gives faster results with better sensitivity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

bstract
ของเหลว chromatography ประสิทธิภาพสูง (HPLC) และสารของเหลวสมรรถนะพิเศษ (UPLC) ถูกนำมาเปรียบเทียบในการตรวจสอบวิธีการสำหรับการกำหนด zearalenone (ZON) ในก๋วยเตี๋ยวขนมธัญพืชและสูตรสำหรับทารก ข้อ จำกัด ของการตรวจสอบและการหาปริมาณใน HPLC และ UPLC พบว่ามี 4.0 และ 13.0 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัมที่ 1 และ 2.5 และ 8.3 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม-1 ตามลำดับ กลับคืนเฉลี่ยของ ZON โดย HPLC และ UPLC ตั้งแต่ 79.1% มาอยู่ที่ 105.3% จาก 85.1% มาอยู่ที่ 114.5% ตามลำดับ ความไม่แน่นอนของการวัดทั้งสองวิธีการสำหรับการกำหนด ZON มีความไม่แน่นอนในมาตรฐานสูงสุด ทั้งสองวิธีการแสดงให้เห็นว่าระดับของ ZON ใน 163 ตัวอย่างปนเปื้อนตามธรรมชาติอยู่ในช่วง 4.3-8.3 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม-1 โดย HPLC และ 3.1-17.6 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม-1 โดย UPLC การค้นพบนี้แสดงให้เห็นว่าทั้งสองวิธีมีความเหมาะสมสำหรับการกำหนด ZON ในก๋วยเตี๋ยวขนมธัญพืชและสูตรทารก แต่ UPLC ให้ผลได้เร็วขึ้นด้วยความไวที่ดีกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง ( HPLC ) และของเหลว bstract
Ultra โครมาโทกราฟีประสิทธิภาพ ( uplc ) เปรียบเทียบเพื่อตรวจสอบวิธีการสำหรับการหาซีราลีโนน ( ซน ) ก๋วยเตี๋ยว ธัญพืช ขนม สูตรทารก ขีดจำกัดของการตรวจหาและปริมาณ และ uplc ใน HPLC พบว่ามีทั้งμ 4.0 กรัมต่อกิโลกรัม− 1 และ 2.5 และ 8.3 μ− 1 กรัมต่อกิโลกรัม ตามลำดับกลับคืนเฉลี่ยโดยวิธี HPLC uplc ซนและอยู่ระหว่างร้อยละ 79.1 105.3 % และรายได้จากขวาง % ตามลำดับ ความไม่แน่นอนของการวัด 2 วิธีสำหรับการกำหนดมาตรฐานสูงสุดซนอยู่ในความไม่แน่นอน ทั้งสองวิธี พบว่า ระดับการปนเปื้อนในธรรมชาติซน 163 ตัวอย่างระหว่าง 4.3 8.3 μ− 1 กรัมต่อกิโลกรัม โดยวิธี HPLC และ 3.1 17.6 กรัมต่อกิโลกรัมμ− 1 โดย uplc .จากผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า วิธีใดเหมาะสำหรับการหาซนในก๋วยเตี๋ยว ขนมธัญพืช และสูตรทารก แต่ uplc ให้ผลเร็วขึ้นดีขึ้นไว