สูตรอาหารกุ้งชุบแป้งทอดซอสไข่กุ้ง
สำหรับ 6 ตัว
เวลาในการทำ 20 นาที
วัตถุดิบกุ้งชุบแป้งทอดซอสไข่กุ้ง
ซอส
1. ไข่กุ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
2. มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
3. มิริน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. สาเก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งชุบแป้งทอด
1. กุ้ง 5-6 ตัว
2. เกลือ นิดหน่อย
3. พริกไทย นิดหน่อย
สำหรับชุบ
4. แป้งสาลีอเนกประสงค์
5. ไข่
6. เกล็ดขนมปัง
วิธีทำกุ้งชุบแป้งทอดซอสไข่กุ้ง
ซอส
1. นำมายองเนส มิริน สาเก ผสมรวมกันแล้วคนให้เข้ากัน แล้วเติมไข่กุ้งลงไป
กุ้งชุบแป้งทอด
1. แกะเปลือกกุ้ง ล้างให้สะอาด แล้วนำกุ้งปรุงรสเกลือและพริกไทยนิดหน่อย
2. นำกุ้งมาชุบแป้งสาลี ตามด้วยไข่และเกล็ดขนมปัง แล้วนำลงไปทอดจนสุก ทานพร้อมกับซอสไข่กุ้ง