To maintain the proper flow propert

To maintain the proper flow properties of powders
and prevent caking of powders, the following
methods are available; (a) drying to low moisture
content, (b) treatment of the powders at low
humidity atmospheres and packaging in high barrier
packages, (c) storage at low temperatures, (d) in
package desiccation, (e) agglomeration, and (f)
addition of anti-caking agents. Anti-caking agents
are food ingredients added to hygroscopic powders
to improve their flow ability and inhibit caking.
Main food-grade anti-caking agents are silicon
dioxide, silicates and sterates, phosphates and
polysaccharides (Peleg and Hollenbach, 1984).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อรักษาคุณสมบัติการไหลที่เหมาะสมของผง
และป้องกันการเกาะตัวเป็นก้อนของผงดังต่อไปนี้
วิธีการที่มีอยู่; (ก) การอบแห้งความชื้นต่ำ
เนื้อหา (ข) การรักษาผงที่ต่ำ
บรรยากาศความชื้นและบรรจุภัณฑ์ในอุปสรรคสูง
แพคเกจ (ค) การเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ (ง) ใน
แพคเกจผึ่งให้แห้ง (จ) การรวมตัวกันและ (ฉ )
การเพิ่มขึ้นของสารต้าน caking anti-caking ตัวแทน
เป็นส่วนผสมอาหารเพิ่มผงดูดความชื้น
ในการปรับปรุงความสามารถในการไหลเวียนของพวกเขาและยับยั้งการ caking.
หลักอาหารเกรดป้องกัน caking ตัวแทนซิลิกอน
ไดออกไซด์ซิลิเกตและ sterates ฟอสเฟตและ
polysaccharides (Peleg และ Hollenbach, 1984)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การไหลที่เหมาะสมเพื่อรักษาคุณสมบัติของผงและป้องกัน caking ผง ดังต่อไปนี้วิธีที่มีอยู่ ; ( ) การอบแห้งความชื้นต่ำเนื้อหา , ( ข ) การรักษาของผงที่ต่ำบรรยากาศ ความชื้น และบรรจุภัณฑ์ในกำแพงสูงแพคเกจ , ( C ) การเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ ( D )แพคเกจการผึ่งให้แห้ง ( e ) และ ( F )นอกจาก anti caking ตัวแทน anti caking ตัวแทนส่วนผสมอาหารเพิ่มผง hygroscopicเพื่อปรับปรุงความสามารถในการไหลและยับยั้ง caking .เกรดอาหารหลัก anti caking ตัวแทนซิลิคอนไดออกไซด์ และ sterates ฟอสเฟตและซิลิเกต ,พอลิแซ็กคาไรด์ ( เปเลก และฮอลลินบัก , 1984 )