Fig. 2. (a) Effect of packaging met

Fig. 2. (a) Effect of packaging method and storage time on the L⁄ values of turkey meatballs. (b) Effect of additives and storage time on the L⁄ values of turkey meatballs.
Samples: C- control, BHT- with butylated hydroxytoluene, OR- with oil-soluble rosemary extract, MIX-with a mixture of butylated hydroxytoluene and oil-soluble rosemary
extract.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 2. (ก) ผลของวิธีการบรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บข้อมูลในเวลาค่า L/ ของลูกชิ้นไก่งวง (ข) ผลกระทบของสารเติมแต่งและเวลาการจัดเก็บข้อมูลเกี่ยวกับค่า L/ ของลูกชิ้นไก่งวง.
ตัวอย่าง: การควบคุม C-, BHT- กับ butylated hydroxytoluene, เป็นสีด้วยสารสกัดจากโรสแมรี่น้ำมันละลายผสมกับส่วนผสมของ butylated hydroxytoluene และน้ำมัน โรสแมรี่ที่ละลายน้ำได้
สารสกัดจาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 2 ( 1 ) ผลของวิธีการบรรจุภัณฑ์และระยะเวลาการเก็บรักษาต่อ L ⁄ค่าลูกชิ้นไก่งวง ( ข ) ผลของสารเติมแต่งและระยะเวลาในการเก็บค่าของ L ⁄ลูกชิ้นไก่งวง
ตัวอย่าง : C - ควบคุมบาท - จักรภพ หรือน้ำมันละลายโรสแมรี่สกัด ผสมกับส่วนผสมของจักรภพ และน้ำมันที่สกัดโรสแมรี่
.