This study aimed to evaluate the ef

This study aimed to evaluate the effect of simulated retail storage and domestic cooking on the antioxidant activity as well as on the aromatic amino acid and carotenoid contents in ordinary table eggs

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินผลของการเก็บขายปลีกจำลองและทำอาหารภายในประเทศ ในกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระเช่น เดียว กับกรดอะมิโนหอมและแคเนื้อหาในตารางธรรมดาไข่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินผลกระทบของการจัดเก็บข้อมูลการค้าปลีกจำลองและการปรุงอาหารในประเทศในการต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดีเช่นเดียวกับกรดอะมิโนที่มีกลิ่นหอมและเนื้อหา carotenoid ในไข่ตารางสามัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการขายปลีกกระเป๋าและในประเทศอาหารสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับที่หอมกรดอะมิโนและคาโรทีนอยด์ เนื้อหาในไข่โต๊ะธรรมดา