It has been noted that the lack of consensus regarding exactly what organic
farming and agricultural sustainability mean, is a problem when discussing the
relationship between them. The existence of published standards for organic pro-
duction is a great advance in this respect. In an area of research plagued by dierent
de®nitions, interpretations and meanings, these standards oer a ®rm basis for dis-
cussion and debate. The problem that subsequently arises, is that one may simply try
to reduce organic production to what is contained in these standards, whereas for
many involved, organic production goes far beyond this. Organic farming may
therefore be viewed as being pulled in two dierent directions. On the one hand,
greater regulation is required for the reasons Tate (1994) gives above, and yet this
regulation can not cover the full range of motives and aspirations of organic farmers.
Duesing, (1995) in an article entitled ``Is Organic Enough?'' deals with this diver-
gence between some of the more spiritual aspects of organic farming and the greater
standardisation associated with regulation. He notes that pre-regulation organic farming meant many dierent things to many dierent people: ``its lack of speci®c
de®nition allowed many of us to associate it with certain important characteristics of
scale, locality, control, knowledge, nutrition, social justice, participation, grower/
eater relationships and the connections with schools and communities.'' Duesing
goes on to contrast this with the current situation. He argues that ``these desir-
able food system characteristics seem threatened as the de®nition of organic farming
and food is narrowed to a set of standards which deal with growing and processing
methods exclusively''
มันถูกตั้งข้อสังเกตว่าขาดฉันทามติเกี่ยวกับสิ่งที่อินทรีย์เกษตรยั่งยืนและเกษตรกรรม
หมายถึง ปัญหาเมื่อพูดถึง
ความสัมพันธ์ระหว่างพวกเขา การดำรงอยู่ของมาตรฐานเผยแพร่ Pro - อินทรีย์
duction เป็นล่วงหน้ามากในส่วนนี้ ในพื้นที่ของการวิจัย plagued โดย ดิ erent
de ® nitions ตีความ และความหมายมาตรฐานเหล่านี้ o เอ้อเป็น® RM พื้นฐาน dis -
cussion และอภิปราย ปัญหาที่สามารถเกิดขึ้นที่อาจจะเพียงแค่พยายามที่จะลดการผลิตเกษตรอินทรีย์
อะไรที่มีอยู่ในมาตรฐานเหล่านี้ในขณะที่
มากมายที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเกษตรอินทรีย์ไปไกลเกินกว่านี้ เกษตรอินทรีย์อาจ
จึงถูกมองว่าเป็นสอง ดิ erent ถูกดึงในทิศ ในมือข้างหนึ่ง ,
มากกว่าระเบียบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเหตุผลเทท ( 1994 ) ให้สูงกว่า และยัง ระเบียบนี้
ไม่สามารถครอบคลุมเต็มรูปแบบของแรงจูงใจและแรงบันดาลใจของเกษตรกรอินทรีย์ .
duesing ( 1995 ) ในบทความเรื่อง ' ' เป็นอินทรีย์พอไหม ? ' ' เกี่ยวข้องกับการดำน้ำ --
gence ระหว่างบางที่มีจิตวิญญาณด้านเกษตรอินทรีย์และมากขึ้น
ให้ได้มาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับระเบียบเขาบันทึกว่าก่อนระเบียบเกษตรอินทรีย์หมายถึงหลายตี้ erent หลายสิ่ง ดิ erent คน : ` ` มันขาดกา® C
de ® nition อนุญาตพวกเราหลายคนที่จะเชื่อมโยงกับบางอย่างที่สำคัญคุณลักษณะของ
ขนาด , ท้องถิ่น , การควบคุม , ความรู้ , โภชนาการ , ความยุติธรรม , การมีส่วนร่วม , ปลูก /
กินความสัมพันธ์และความสัมพันธ์กับโรงเรียน และชุมชน duesing
' 'ไปบนเพื่อความคมชัดนี้กับสถานการณ์ปัจจุบัน เขาแย้งว่า ` ` -
สามารถเหล่านี้ desir ระบบอาหารลักษณะเหมือนขู่เป็น de ® nition ของเกษตรอินทรีย์
และอาหารแคบเป็นชุดของมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตและการประมวลผล
วิธี โดยเฉพาะ ' '
การแปล กรุณารอสักครู่..