.Following these guidelines can help to prevent STEC infections:
• WASH YOUR HANDS thoroughly after using the bathroom or changing diapers and
before preparing or eating food.
• WASH YOUR HANDS after contact with animals or their environments (at farms, petting
zoos, fairs, your own backyard).
• COOK meats thoroughly. Ground beef and meat that has been needle-tenderized should
be cooked to a temperature of at least 160°F/70˚C. It’s best to use a thermometer, as
color is not a very reliable indicator of “doneness.”
• AVOID raw milk, unpasteurized dairy products, and unpasteurized juices (like fresh
apple cider).
• AVOID swallowing water when swimming or playing in lakes, ponds, streams, swimming
pools, and backyard “kiddie” pools.
• PREVENT cross contamination in food preparation areas by thoroughly washing hands,
counters, cutting boards, and utensils after they touch raw meat
.Following these guidelines can help to prevent STEC infections:• WASH YOUR HANDS thoroughly after using the bathroom or changing diapers andbefore preparing or eating food.• WASH YOUR HANDS after contact with animals or their environments (at farms, pettingzoos, fairs, your own backyard).• COOK meats thoroughly. Ground beef and meat that has been needle-tenderized shouldbe cooked to a temperature of at least 160°F/70˚C. It’s best to use a thermometer, ascolor is not a very reliable indicator of “doneness.”• AVOID raw milk, unpasteurized dairy products, and unpasteurized juices (like freshapple cider).• AVOID swallowing water when swimming or playing in lakes, ponds, streams, swimmingpools, and backyard “kiddie” pools.• PREVENT cross contamination in food preparation areas by thoroughly washing hands,counters, cutting boards, and utensils after they touch raw meat
การแปล กรุณารอสักครู่..

ตามแนวทางเหล่านี้สามารถช่วยป้องกันไม่ให้เชื้อ STEC :
- ล้างมือให้สะอาดหลังการใช้ห้องน้ำ หรือเปลี่ยนผ้าอ้อมเด็ก และก่อนเตรียมอาหารหรือกิน
.
- ล้างมือให้สะอาดหลังสัมผัสกับสัตว์หรือสภาพแวดล้อมของพวกเขา ( ที่ฟาร์ม , สวนสัตว์ลูบคลำ
, งานแสดง , สนามหลังบ้านของคุณเอง )
- ปรุงอาหารเนื้อสัตว์ต่าง ๆอย่างละเอียด . เนื้อดินและเนื้อนุ่มๆที่ได้รับเข็มควร
ถูกปรุงสุกที่อุณหภูมิอย่างน้อย 160 ° F / 70 ˚ C จะดีที่สุดที่จะใช้เครื่องวัดอุณหภูมิ ,
สีไม่ใช่ตัวบ่งชี้ที่เชื่อถือได้มากของ doneness "
- หลีกเลี่ยงนมดิบ นม unpasteurized และ unpasteurized น้ำผลไม้ ( เช่นแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลสด
)
- หลีกเลี่ยงกลืนน้ำเมื่อ ว่ายน้ำ หรือเล่นในทะเลสาบ บ่อน้ำ ลำธาร สระน้ำ และสวนหลังบ้านว่ายน้ำ
,
" ตัวเล็ก " สระ- ป้องกันการปนเปื้อนข้ามในพื้นที่เตรียมอาหาร โดยถี่ถ้วนซักมือ
, เคาน์เตอร์ , โต๊ะตัด , และเครื่องใช้หลังจากที่พวกเขาสัมผัสเนื้อดิบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
