Chlorogenic AcidChlorogenic acids a

Chlorogenic Acid
Chlorogenic acids are a family of esters formed between quinic and trans-cinnamic acids, which are an important group of dietary phenols (Figure 4). 18 The most common individual chlorogenic acid is 5-O-caffeoylquinic acid, which is still often called chlorogenic acid. For those who drink it, coffee represents the richest dietary source of chlorogenic acids and cinnamic acids (caffeic acid). The chlorogenic acid content of a 200 ml (7-oz) cup of coffee has been reported to range from 70–350 mg, which would provide about 35–175 mg of caffeic acid. 18 Studies in colostomy patients indicate that about 33% of ingested chlorogenic acid and 95% of caffeic acid are absorbed intestinally. 19 Thus, about two–thirds of ingested chlorogenic acid reaches the colon where it may be metabolized by the colonic microflora. 20 In the colon, chlorogenic acid is likely hydrolyzed to caffeic acid and quinic acid. The presence of bacterial metabolites of chlorogenic acid in the urine suggests that they are absorbed in the colon. Although chlorogenic acid and caffeic acid have antioxidant activity in vitro, 21 it is unclear how much antioxidant activity they contribute in vivo because they are extensively metabolized, and the metabolites often have lower antioxidant activity than the parent compounds.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรดขึ้นกรดขึ้นเป็นครอบครัวของ esters ระหว่าง quinic และทรานส์ cinnamic กรด ซึ่งเป็นกลุ่มสำคัญของวิทยาศาสตร์อาหาร (รูป 4) 18 5-O-caffeoylquinic กรด ซึ่งมักจะยังคงเป็นกรดขึ้นบุคคลทั่วไปเรียกว่ากรดขึ้น สำหรับผู้ที่ดื่ม กาแฟแทนแหล่งอาหารร่ำรวยที่สุดของกรดขึ้นและกรดทรานส์-ซินนามิก (กรด caffeic) มีการรายงานขึ้นกรดของ 200 มิลลิลิตร (7 ออนซ์) ถ้วยกาแฟช่วงจาก 70 – 350 มก. ซึ่งจะมีประมาณ 35 – 175 มิลลิกรัมกรด caffeic 18 การศึกษาในผู้ป่วยกลุ่มคนไข้ระบุว่า กรดติดเครื่องขึ้นประมาณ 33% และ 95% ของกรด caffeic ดูดซึม intestinally จึง 19 ประมาณสองสามขึ้นติดเครื่องของกรดถึงลำไส้ใหญ่ซึ่งมันอาจจะเผาผลาญ โดยจุลินทรีย์ colonic 20 ในลำไส้ กรดขึ้นมัก hydrolyzed กรด caffeic และกรด quinic สถานะของสารแบคทีเรียกรดขึ้นในปัสสาวะแนะนำว่า จะดูดซึมในลำไส้ แม้ว่าขึ้นกรด และ caffeic กรดมีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระในหลอดทดลอง 21 เป็นชัดเจนอนุมูลมากพวกเขามีส่วนร่วมใน vivo เนื่องจากพวกเขาจะเผาผลาญอย่างกว้างขวาง และสารมักจะมีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระต่ำกว่าสารประกอบหลัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรด Chlorogenic
กรด chlorogenic เป็นครอบครัวที่เกิดขึ้นระหว่างเอสเทอกรด quinic และทรานส์ซินนามิกซึ่งเป็นกลุ่มที่สำคัญของฟีนอลในอาหาร (รูปที่ 4) 18 ที่พบมากที่สุดกรด chlorogenic ของแต่ละบุคคลเป็นกรด 5-O-caffeoylquinic ซึ่งยังคงมักจะเรียกว่ากรด chlorogenic สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟหมายถึงแหล่งอาหารที่ร่ำรวยที่สุดของกรด chlorogenic และกรดซินนามิก (กรด caffeic) ปริมาณกรด chlorogenic ของมล. (7 ออนซ์) ถ้วย 200 ของกาแฟที่ได้รับรายงานในช่วง 70-350 มก. ซึ่งจะมีประมาณ 35-175 มิลลิกรัมกรด caffeic 18 การศึกษาในผู้ป่วย colostomy ระบุว่าประมาณ 33% ของกรด chlorogenic ติดเครื่องและ 95% ของกรด caffeic จะถูกดูดซึม intestinally 19 ดังนั้นประมาณสองในสามของกรด chlorogenic ติดเครื่องถึงลำไส้ใหญ่ที่มันอาจจะถูกเผาผลาญโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ใหญ่ 20 ในลำไส้ใหญ่กรด chlorogenic มีแนวโน้มไฮโดรไลซ์กรด caffeic และกรด quinic การปรากฏตัวของสารแบคทีเรียกรด chlorogenic ในปัสสาวะที่แสดงให้เห็นว่าพวกเขาจะถูกดูดซึมในลำไส้ใหญ่ แม้ว่ากรด chlorogenic และกรด caffeic มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในหลอดทดลองที่ 21 มันเป็นที่ชัดเจนว่าสารต้านอนุมูลอิสระมากที่พวกเขามีส่วนร่วมในร่างกายเพราะพวกเขาจะเผาผลาญอย่างกว้างขวางและสารมักจะมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต่ำกว่าสารประกอบแม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรดคลอโรเจนิกกรด chlorogenic เป็นครอบครัวของเอสเทอร์ที่เกิดขึ้นระหว่าง quinic และ trans cinnamic กรด ซึ่งเป็นกลุ่มที่สำคัญของใยอาหาร ฟีนอล ( รูปที่ 4 ) 18 บุคคลทั่วไปมากที่สุดคือ 5-o-caffeoylquinic กรด chlorogenic acid ซึ่งเป็นยังเรียกว่า chlorogenic กรด สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นแหล่งของกรดคลอโรจีนิกที่สุดอาหารและกรดซินนามิก ( กรด Caffeic ) และ chlorogenic กรดเนื้อหาของ 200 ml ( 7-oz ) กาแฟที่ได้รับรายงานในช่วง 70 – 350 มิลลิกรัม ซึ่งจะให้ประมาณ 35 - 175 มิลลิกรัมของกรด Caffeic . 18 การศึกษาในผู้ป่วย colostomy ระบุว่า ประมาณ 33 % ของการบริโภค chlorogenic acid และ 95% ของกรด Caffeic ดูดซึม intestinally . 19 ดังนั้น ประมาณสองในสามของกินและ chlorogenic acid ถึงลำไส้ใหญ่ ซึ่งอาจจะเผาผลาญโดย จุลินทรีย์สมอง . 20 ในลำไส้ใหญ่ย่อยกรด chlorogenic กรดมีแนวโน้ม และ quinic Caffeic กรด การปรากฏตัวของเชื้อแบคทีเรียหลายชนิดของ chlorogenic acid ในปัสสาวะบ่งบอกว่าพวกเขาจะถูกดูดซึมในลำไส้ แม้ว่ากรด chlorogenic กรด Caffeic และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในหลอดทดลอง , มันไม่ชัดเจนเท่าใดสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม พวกเขามีส่วนร่วมในร่างกายเพราะพวกเขาเป็นอย่างกว้างขวาง เผาผลาญ และมักจะมีฤทธิ์ต้านสารลดกว่าพ่อแม่ สารประกอบ