doenjang fermentation.Thephylum-lev

doenjang fermentation.Thephylum-level analysis revealed that
only Firmicutes predominated during the entire fermentation
period (Figure 3A). Actinobacteria was also detected as a
minor group,with maximum relative abundance reaching
approximately 6.5% at 48 days.The genus-level analysis
revealed Bacillus to be predominant at a relative abundance of
approximately 40%, without an eviden tfluctuation (Figure 3B).
Enterococcus was also identified as a dominant group during
early fermentation, but its relative abundance rapidly decreased
with the sudden increase of Tetragenococcus at 108 day-doenjang
samples.The latter genus was not observed initially but appeared
as a dominant group from 108-day samples, and its high relative
abundance lasted until the end of fermentation (day 332).
Interestingly, Lactobacillus was identified as a dominant group
in 179-day samples. Other minor bacterial genera detected in
the doenjang samples included Staphylococcus, Clostridium sensu
stricto, unclassified Thermoactinomycetaceae 1, and unclassified
Bacillales from Firmicutes, as well as Corynebacterium from
Actinobacteria; these groups did not exhibit dramatic fluctuations
in their relative abundance during fermentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

doenjang หมัก วิเคราะห์ระดับ Thephylum เปิดเผยที่เพียง Firmicutes predominated ระหว่างการหมักทั้งหมดระยะเวลา (รูปที่ 3A) Actinobacteria ตรวจพบยังเป็นกลุ่มรอง มีความอุดมสมบูรณ์ที่สัมพัทธ์สูงสุดถึงประมาณ 6.5% ที่ 48 วัน การวิเคราะห์จำแนกในระดับเปิดเผยบาซิลลัสจะเด่นที่มีญาติมากมายประมาณ 40% โดยการ tfluctuation eviden (รูปที่ 3B)นอกจากนี้ยังพบ enterococcus เป็นกลุ่มหลักในระหว่างก่อนหมัก แต่ความอุดมสมบูรณ์ความสัมพันธ์ลดลงอย่างรวดเร็วเพิ่ม Tetragenococcus ที่ 108 วัน-doenjang ฉับพลันตัวอย่าง หลังสกุลไม่สังเกตเห็นในตอนแรก แต่ปรากฏเป็นกลุ่มหลักจากตัวอย่าง 108 วัน และความสัมพันธ์สูงอุดมสมบูรณ์กินเวลาจนถึงสิ้นสุดการหมัก (วันที่ 332)เรื่องน่าสนใจ แลคโตบาซิลลัสที่ถูกระบุว่าเป็นกลุ่มหลักในตัวอย่างที่ 179 วัน จำพวกแบคทีเรียอื่น ๆ เล็กน้อยที่พบในรวมตัวอย่าง doenjang Staphylococcus แอ Clostridiumstricto, Thermoactinomycetaceae ไม่ได้แยกประเภท และไม่ได้แยกประเภทBacillales จาก Firmicutes เป็น Corynebacterium จากActinobacteria กลุ่มเหล่านี้ไม่มีความผันผวนอย่างมากในความอุดมสมบูรณ์ความสัมพัทธ์ระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิเคราะห์ doenjang fermentation.Thephylum ระดับการศึกษาพบว่า
เพียง Firmicutes สมญาในระหว่างการหมักทั้ง
ระยะเวลา (รูปที่ 3A) actinobacteria ยังถูกตรวจพบว่าเป็น
กลุ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ กับญาติอุดมสมบูรณ์สูงสุดถึง
ประมาณ 6.5% ที่ 48 การวิเคราะห์ days.The ประเภทระดับ
เปิดเผย Bacillus จะเด่นชัดในความอุดมสมบูรณ์ของ
ประมาณ 40% โดยไม่ต้อง eviden tfluctuation (รูปที่ 3B).
Enterococcus นอกจากนี้ยังถูกระบุว่าเป็นกลุ่มที่โดดเด่นในช่วง
การหมักต้น แต่ความอุดมสมบูรณ์ของญาติลดลงอย่างรวดเร็ว
กับการเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันของ Tetragenococcus ที่ 108 วัน doenjang
samples.The ประเภทหลังก็ไม่ได้สังเกต แต่แรกปรากฏ
เป็นกลุ่มที่โดดเด่นจากกลุ่มตัวอย่าง 108 วันและ ญาติสูง
อุดมสมบูรณ์จนถึงจุดสิ้นสุดของการหมัก (332 วัน) ได้.
ที่น่าสนใจแลคโตบาซิลลัสถูกระบุว่าเป็นกลุ่มที่โดดเด่น
ในตัวอย่าง 179 วัน อื่น ๆ จำพวกแบคทีเรียเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ตรวจพบใน
ตัวอย่าง doenjang รวม Staphylococcus, Clostridium sensu
stricto, ไม่เป็นความลับ Thermoactinomycetaceae ที่ 1 และไม่เป็นความลับ
Bacillales จาก Firmicutes เช่นเดียวกับ Corynebacterium จาก
actinobacteria; กลุ่มคนเหล่านี้ไม่ได้แสดงความผันผวนอย่างมาก
ในความอุดมสมบูรณ์ของญาติระหว่างการหมัก