3.1.1. Effect of fat (resp. sugar)

3.1.1. Effect of fat (resp. sugar) reduction on fat (resp. sweetness)
perception
For B and C Biscuits, the most fat-reduced variant (F- -) was perceived
as significantly less fatty than the standard biscuit (St),
while the intermediate fat-reduced variant (F-) was not perceived
as less fatty than the (St). Biscuits D (F-) and (F- -) were both perceived
as significantly less fatty than the (St). For B and C Biscuits,
(FS) was not perceived as significantly less fatty.
For each biscuit, the three sugar-reduced variants (S-), (S- -) and
(FS) were perceived as significantly less sweet than the (St). Biscuit
B (S- -) was the one exception, but it tended to be significant.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1.1. ผลของการลดลงไขมัน (ชอบน้ำตาล) ไขมัน (ชอบความหวานหอม)รับรู้B และ C ขนม สุดไขมันลดตัวแปร (F-) ถูกรับรู้นัยสำคัญน้อยกว่าไขมันกว่าขนมมาตรฐาน (St),ในขณะที่กลางลดไขมันแปร (F-) ไม่ได้ถูกมองเห็นเป็นน้อยกว่าไขมันกว่า (เซนต์) ขนมปัง D (F-) และ (F-) ทั้งสองได้รับรู้อย่างมีนัยสำคัญที่น้อยกว่าไขมันกว่า (เซนต์) B และ C ขนมขบเคี้ยว(FS) คือไม่มองเห็นไขมันน้อยเป็นอย่างมากสำหรับแต่ละขนม สามลดน้ำตาลย่อย (S-), (S-) และ(FS) ถูกถือว่าเป็นมากน้อยหวานกว่า (เซนต์) ขนมB (S-) มีข้อยกเว้นหนึ่ง แต่มันมีแนวโน้มที่จะมีความสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1.1 ผลของไขมัน (. รับผิดชอบน้ำตาล) ลดไขมัน (รับผิดชอบความหวาน.)
การรับรู้
สำหรับ B และ C บิสกิตที่แตกต่างกันมากที่สุดในไขมันลดลง (F- -) ถูกมองว่า
เป็นไขมันอย่างมีนัยสำคัญน้อยกว่ามาตรฐานบิสกิต (เซนต์)
ในขณะที่ ตัวแปรไขมันลดลงกลาง (F-) ไม่ได้ถูกมองว่า
เป็นไขมันที่น้อยกว่า (เซนต์) ขนมปังกรอบ D (F-) และ (F- -) ทั้งสองได้รับรู้
เป็นไขมันที่น้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญ (เซนต์) สำหรับ B และ C ขนมขบเคี้ยว
(FS) ไม่ได้ถูกมองว่าเป็นไขมันที่มีนัยสำคัญน้อย.
บิสกิตสำหรับแต่ละสามสายพันธุ์น้ำตาลลดลง (S-), (S--) และ
(FS) ได้รับการมองว่าเป็นอย่างมีนัยสำคัญหวานน้อยกว่า ( เซนต์) บิสกิต
B (S--) เป็นหนึ่งในข้อยกเว้น แต่ก็มีแนวโน้มที่จะมีความสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1.1 . ผลของไขมัน ( resp . น้ำตาล ) ลดลงในไขมัน ( resp . การรับรู้รสหวาน )

สำหรับบีและซีบิสกิต ตัวแปรมากที่สุดไขมันลดลง ( F - - ) คือการรับรู้
เป็นน้อยกว่าไขมันกว่าบิสกิตมาตรฐาน ( ST )
ในขณะที่ตัวแปรกลางไขมันลดลง ( F - ) ไม่ได้รับรู้
เป็นไขมันน้อยกว่า ( ST ) บิสกิต D ( F - ) และ ( F - ) ทั้งคู่รับรู้
ที่น้อยกว่าไขมันมากกว่า ( ST )สำหรับบีและซีบิสกิต
( FS ) ไม่ได้ถูกมองว่าน้อยกว่าไขมัน
แต่ละบิสกิตสามตัวแปรน้ำตาลลดลง ( - ) ( - - )
( FS ) ถูกมองว่ามีนัยสำคัญน้อยน่ารักกว่า ( ST ) บิสกิต :
b ( S - - ) เป็นหนึ่งในข้อยกเว้น แต่ก็มีแนวโน้มที่จะเป็นอย่างมีนัยสำคัญ