For the sensory evaluation (Fig. 1

For the sensory evaluation (Fig. 1 (c)), steaming increased the toughness and color of the noodles.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับการรับความรู้สึกประเมิน (Fig. 1 (c)), นึ่งเพิ่มนึ่งและสีของเส้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับการประเมินผลทางประสาทสัมผัส (รูป. 1 (ค)) นึ่งที่เพิ่มขึ้นมีความเหนียวและสีของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับการประเมินทางประสาทสัมผัส ( รูปที่ 1 ( C ) , นึ่งเพิ่มความเหนียวและสีของเส้น