Browning during processing and stor

Browning during processing and storage decreases the commercial
value of apple juice. Phytic acid at 0.1 mM could be used to
prevent both enzymatic browning and non-enzymatic browning
in apple juice during processing and storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกิดสีน้ำตาลในระหว่างการประมวลผลและการจัดเก็บลดลงเชิงพาณิชย์ค่าของน้ำแอปเปิ้ล สามารถใช้ไฟเตตที่ 0.1 มม.ป้องกันไม่ให้เอนไซม์ในระบบ browning และ browning ไม่เอนไซม์ในระบบในน้ำแอปเปิ้ลในระหว่างการประมวลผลและจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บราวนิ่งระหว่างการประมวลผลและการจัดเก็บลดลงในเชิงพาณิชย์
มูลค่าของน้ำผลไม้แอปเปิ้ล กรดไฟติกที่ 0.1 มิลลิสามารถใช้ในการ
ป้องกันการเกิดสีน้ำตาลทั้งเอนไซม์และการเกิดสีน้ำตาลที่ไม่เอนไซม์
ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ลในระหว่างการประมวลผลและการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเกิดสีน้ำตาลในการประมวลผลและจัดเก็บลดลงมูลค่าเชิงพาณิชย์
น้ำแอปเปิ้ล . กรดไฟติกที่ 0.1 มิลลิเมตร สามารถใช้ป้องกันได้ทั้งสีน้ำตาลและไม่

สีน้ำตาลในน้ำแอปเปิ้ลในระหว่างการประมวลผล และจัดเก็บข้อมูล