2. Materials and methods2.1. Produc

2. Materials and methods
2.1. Production of yogurt
Batches of yogurt were prepared in sterilized glass bottles,
containing 500 ml of either homogenized cows' milk (Bio Lait
Biologique, Liberté Co., Candiac, QC, Canada) containing 3.3%
protein, and 2% milk fat, or a soy beverage (So Nice Organic
Original, SoyWorld Inc., Vancouver, BC, Canada) containing
2.4% protein, 1.2% fat, evaporated cane juice, and 14 vitamins
and minerals. Control yogurts were prepared by inoculating
cows' milk and soy beverage with about 3×105 cfu/ml of each
of S. thermophilus and L. delbrueckii subsp. bulgaricus cultures,
both of which were obtained from Abiasa Co., Saint Hyacinthe,
QC, Canada. All fermentations were carried out for 12 h at 41±
1 °C, in a waterbath, without agitation.
2.2. Yogurt containing probiotic bacteria
The list of probiotic bacteria tested for their ability to grow
during fermentation of either cows'milk or soy beverage is shown

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2 วัสดุและวิธีการ
2.1 การผลิตโยเกิร์ต
สำหรับกระบวนการของโยเกิร์ตได้เตรียมในขวดแก้วฆ่าเชื้อ
มี 500 มล. ของวัวนมหดหาย 'อย่างใดอย่างหนึ่ง (ไบโอ Lait
biologique, libertéร่วม. Candiac, qc, แคนาดา) ที่มี 3.3%
โปรตีนและนม 2% ไขมันหรือเครื่องดื่มถั่วเหลือง (ดีมากอินทรีย์
เดิม soyworld inc., Vancouver, BC, แคนาดา) ที่มี
โปรตีน 2.4% ไขมัน 1.2%น้ำอ้อยระเหยและ 14
วิตามินและแร่ธาตุ โยเกิร์ตควบคุมที่ถูกจัดทำขึ้นโดยการฉีดวัคซีน
วัวนมถั่วเหลืองและเครื่องดื่มที่มีประมาณ 3 × 105 / มล. โคโลนีของแต่ละ
ของ s thermophilus และลิตร delbrueckii subsp วัฒนธรรม bulgaricus,
ซึ่งทั้งสองได้รับจากผู้ร่วม abiasa. Hyacinthe นักบุญ
QC, แคนาดา หมักทั้งหมดถูกดำเนินการเป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่ 41 ±
1 องศาเซลเซียสใน waterbath โดยไม่ต้องกวน.
2.2โยเกิร์ตที่มีแบคทีเรียโปรไบโอติก
รายการของแบคทีเรียโปรไบโอติกที่ผ่านการทดสอบความสามารถในการเติบโต
ในระหว่างการหมักทั้ง cows'milk หรือเครื่องดื่มถั่วเหลืองจะแสดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 ผลิตโยเกิร์ต
ชุดของโยเกิร์ตเตรียมไว้ในขวดแก้ว sterilized,
ประกอบด้วยขนาด 500 มล.ใด homogenized นมวัว (Lait ชีวภาพ
Biologique, Liberté Co., Candiac, QC แคนาดา) ที่ประกอบด้วย 3.3%
protein และไขมันนม 2% หรือเครื่องดื่มถั่วเหลือง (ดีมากอินทรีย์
ฉบับ SoyWorld Inc. แวนคูเวอร์ BC แคนาดา) containing
2.4% โปรตีน ไขมัน 1.2% หายไปน้ำเท้า และวิตามิน 14
และแร่ธาตุ Yogurts ควบคุมถูกเตรียม โดย inoculating
วัวนมและถั่วเหลืองดื่ม ด้วยประมาณ 3 × 105 cfu/ml แต่ละ
S. thermophilus และ L. delbrueckii ถั่ว bulgaricus วัฒนธรรม,
ซึ่งทั้งสองได้รับมาจาก บริษัท Abiasa เซนต์ Hyacinthe,
QC แคนาดา หมักแหนมทั้งหมดได้ดำเนินการใน 12 h ที่ 41±
° C 1 ใน waterbath การ ไม่มีอาการกังวลต่อการ
2.2 โยเกิร์ตประกอบด้วยแบคทีเรียโปรไบโอติกส์
รายการของแบคทีเรียโปรไบโอติกส์ทดสอบความสามารถในการเติบโต
ระหว่าง cows'milk หรือถั่วเหลือง หมัก แสดงเครื่องดื่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . การผลิตโยเกิร์ต
ชุดข้อมูลของโยเกิร์ตได้เตรียมความพร้อมในฆ่าเชื้อขวดนมด้วยกระจก,
ประกอบด้วย 500 มล.ของทั้งนมสดพร่องมันเนยเป็นวัว'( BIO au lait ...พึงพอใจ
biologique , liberté . co . th , candiac , QC ,แคนาดา)ซึ่งมี 3.3%
โปรตีน,และ 2% นมไขมัน,หรือเครื่องดื่มถั่วเหลือง(ที่สวยงามประกอบรัฐธรรมนูญว่าด้วย
เดิม, soyworld , Inc ., Vancouver , BC ,แคนาดา)ซึ่งมี
โปรตีน 2.4% , 1.2% ไขมัน,เครื่องสกัดน้ำผลไม้และอ้อยนมข้นจืด 14 และวิตามินและเกลือแร่
ซึ่งจะช่วย. การควบคุมโยเกิร์ตได้เตรียมความพร้อมโดย inoculating
ซึ่งจะช่วยแม่โครีดนมน้ำนมถั่วเหลืองและเครื่องดื่มพร้อมด้วยประมาณ 3 x 105 CFU ,/ ML ของแต่ละ
ของ S . thermophilus และ L . delbrueckii subsp. bulgaricus วัฒนธรรม,
ซึ่งทั้งสองได้รับจาก abiasa . co . th , Saint hyacinthe ,
QC ,แคนาดา. fermentations ทั้งหมดได้ถูกออกมาสำหรับ 12 ชั่วโมงที่ 41 ±
1 ° C ใน waterbath ที่ไม่มีความรู้สึก.
2.2โยเกิร์ตประกอบด้วยเชื้อแบคทีเรียชีวนะ
ซึ่งจะช่วยรายการของแบคทีเรียชีวนะได้รับการทดสอบแล้วสำหรับความสามารถของเขา
ซึ่งจะช่วยในการขยายตัวในระหว่างการหมักทั้งวัว'นมถั่วเหลืองหรือเครื่องดื่มจะแสดง