Method:Mix lemongrass, galangal, tu

Method:

Mix lemongrass, galangal, turmeric, garlic, salt, sugar, fish sauce, shrimp paste and red curry paste together and set to one side.

Chop fish into bite-sized pieces and cover in above mixture. Add eggs to mixture and stir until covered.



Line the bowl with cabbage or spinach and add fish mixture. Place bowl in a pan of water and cook in hot oven for 10 minutes, or until the fish is cooked.



Add the coconut milk and kaffir lime leaves and steam for further 10 minutes. Serve with steamed rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการ:ผสมตะไคร้ ข่า ขมิ้น กระเทียม เกลือ น้ำตาล น้ำปลา กุ้งวางและพริกแกงเข้าด้วยกัน และตั้งด้านใดด้านหนึ่งสับปลาเป็นชิ้นขนาดกัด และครอบคลุมในข้างต้นผสมผสานกัน เพิ่มไข่ลงผสม และคนคุ้มครอง เส้นชามกับกะหล่ำปลีหรือผักโขม และเพิ่มส่วนผสมปลา วางถ้วยในถาดน้ำและอาหารในเตาอบร้อน 10 นาที หรือจน กว่าปลาจะสุก เพิ่มใบมะนาวมะกรูดและกะทิและอบอีก 10 นาที รับประทานกับข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการ: ผสมตะไคร้ข่าขมิ้น, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาล, น้ำปลาและกะปิแกงแดงวางร่วมกันและกำหนดให้ด้านใดด้านหนึ่งปลาสับเป็นชิ้นขนาดพอดีและครอบคลุมในข้างส่วนผสม เพิ่มไข่ผสมและกวนจนครอบคลุมสายชามกับกะหล่ำปลีหรือผักขมและเพิ่มส่วนผสมปลา วางชามในกระทะน้ำและปรุงอาหารในเตาอบร้อนเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนปลาสุกเพิ่มกะทิและมะกรูดใบและไอน้ำอีก 10 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการ :

ผสมตะไคร้ ข่า ขมิ้น กระเทียม เกลือ น้ำตาล น้ำปลา กะปิและน้ำพริกแกงแดงเข้าด้วยกันไว้ข้างหนึ่ง

สับปลาเป็นชิ้นขนาดกัดและครอบคลุมในข้างต้นผสม เพิ่มไข่ผสมและกวนจนครอบคลุม .



สายชามด้วยกะหล่ำปลี หรือผักโขม และเพิ่มปลาผสม สถานที่ในชามหม้อน้ำและปรุงอาหารในเตาอบร้อนสำหรับ 10 นาทีหรือจนกว่าปลาจะสุก



เพิ่มกะทิใบมะกรูดอบต่อไปอีก 10 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ