Kinetics of protein and textural ch

Kinetics of protein and textural changes in Atlantic salmon under frozen
storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จลนพลศาสตร์ของโปรตีนและการเปลี่ยนแปลง textural ในปลาแช่แข็งภายใต้จัดเก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จลนศาสตร์ของโปรตีนและการเปลี่ยนแปลงในเนื้อปลาแซลมอนแอตแลนติกภายใต้การแช่แข็ง
การจัดเก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จลนศาสตร์ของโปรตีน และการเปลี่ยนแปลงในปลาแซลมอนแอตแลนติกใต้เนื้อแช่แข็งกระเป๋า