Fermentation were carried out in 5

Fermentation were carried out in 5 L ceramic jars, each containing 1 kg sliced cabbage pieces and auxiliary materials, including crystal sugar (4%), hot red pepper (4%), garlic (3%), ginger (2%) and Chinese prickly ash (1.5%) (All percentages were calculated by the volume of sterile water).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมักที่ดำเนินการใน 5 ลิตรขวดเซรามิก มี 1 กก.หั่นกะหล่ำปลีชิ้นและวัสดุเสริม คริสตัล (4%) น้ำอุ่นพริกแดง (4%), กระเทียม (3%), ขิง (2%) และจีนเต็มไปด้วยหนามเถ้า (1.5%) (เปอร์เซ็นต์ทั้งหมดคำนวณได้ โดยปริมาณของน้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การหมักได้ดำเนินการใน 5 ลิตรขวดเซรามิกแต่ละที่มี 1 กิโลกรัมหั่นชิ้นกะหล่ำปลีและวัสดุเสริมรวมทั้งน้ำตาลคริสตัล (4%), พริกแดงร้อน (4%) กระเทียม (3%), ขิง (2%) และจีน เถ้าเต็มไปด้วยหนาม (1.5%) (ร้อยละทั้งหมดจะถูกคำนวณจากปริมาณน้ำหมัน)