2.3. Preparation of wheat flour and

2.3. Preparation of wheat flour and whole wheat flour
2.3.1. Preparation of wheat flour by roller mill (RM)
The wheat samples from these mills were milled in a laboratory
mill (Model MLU-202, Bühler) to obtain wheat flour according to
AACC 26-20 (2000) method after tempering for 24 h at 16 g/100 g,
15 g/100 g and 14 g/100 g moisture contents for hard wheat,
medium-hard wheat and soft wheat, respectively. The flour
extraction rate was about 70 g/100 g. The remained bran fraction
(30 g/100 g of wheat weight) was collected and used as raw material
in post-milling processes in the following sections.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3. เตรียมแป้งข้าวสาลีและแป้งโฮลวีต2.3.1 การเตรียมแป้งข้าวสาลีโดยโรงงานผลิตลูกกลิ้ง (RM)ตัวอย่างของข้าวสาลีจากโรงงานเหล่านี้ได้ปลายในห้องปฏิบัติการโรงสี (รุ่น MLU-202, Bühler) เพื่อให้ได้แป้งข้าวสาลีตามAACC วิธี 26-20 (2000) หลังจากแบ่งเบาบรรเทาใน 24 ชมที่ 16 g/100 g100 กรัม 15 กรัมและเนื้อหาความชื้น 14 g/100 g สำหรับข้าวสาลีอย่างหนักปานกลางยากข้าวสาลีและข้าวสาลีอ่อน ตามลำดับ แป้งอัตราแยกได้ประมาณ 70 กรัม/100 กรัม เศษรำก่อนหน้า30 กรัม/100 กรัมของน้ำหนักข้าวสาลีถูกรวบรวม และใช้เป็นวัตถุดิบกระบวนการหน้าหลังในส่วนต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 การเตรียมแป้งข้าวสาลีและแป้งข้าวสาลี
2.3.1 การเตรียมแป้งสาลีโดยโรงงานลูกกลิ้ง (RM)
กลุ่มตัวอย่างข้าวสาลีจากโรงงานเหล่านี้ถูกแป้งในห้องปฏิบัติการโรงสี (รุ่น MLU-202, Bühler) เพื่อให้ได้แป้งตาม AACC 26-20 (2000) วิธีการแบ่งเบาบรรเทาหลังจาก 24 ชั่วโมงที่ 16 กรัม / 100 กรัม, 15 กรัม / 100 กรัมและ 14 กรัม / 100 กรัมความชื้นข้าวสาลีหนักข้าวสาลีขนาดหนักและข้าวสาลีอ่อนตามลำดับ แป้งอัตราการสกัดน้ำมันเป็นประมาณ 70 กรัม / 100 กรัม ส่วนรำข้าวยังคง(30 กรัม / 100 กรัมของน้ำหนักข้าวสาลี) ที่ถูกเก็บรวบรวมและนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในกระบวนการหลังการกัดในส่วนต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 การเตรียมแป้งข้าวสาลีและแป้งสาลี
2.3.1 . การเตรียมการของแป้งสาลีด้วยลูกกลิ้งบด ( RM )
ข้าวสาลีตัวอย่างจากโรงงานเหล่านี้เป็นสารในห้องปฏิบัติการ
โรงสี ( แบบ mlu-202 B ü hler ) เพื่อให้ได้แป้งตาม
AACC 26-20 ( 2000 ) หลังจากที่การเป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่ 16 g / 100 g ,
15 กรัม / 100 กรัม และ 14 กรัม / 100 กรัม ความชื้นข้าวสาลีอย่างหนัก
แข็งปานกลางและข้าวสาลีข้าวสาลีอ่อนตามลำดับ แป้ง
การสกัดเท่ากันคือประมาณ 70 กรัม / 100 กรัม เมื่อรำเศษส่วน
( 30 กรัม / 100 กรัมของน้ำหนักแป้ง ) รวบรวม และใช้เป็นวัตถุดิบในกระบวนการกัด
โพสต์ในส่วนต่อไปนี้