The range of total cradle-to-facility gate emissions per tonne of
eggs produced is similarly large (4230e5990 kg CO2-e), with a
production-weighted average of 5020 kg CO2-e/tonne (Table S6,
Fig. 4). Again, GHG emissions from feed use are the primary
determinant (82%). Manure-related emissions contribute, on
average, 6.8%. This finding is in generally agreement with previously
reported LCA research of egg production systems (Williams
et al., 2006; Mollenhorst et al., 2006; Cederberg et al., 2009;
Wiedemann and McGahan, 2011).
In contrast to chicks sourced for pullet facilities, inputs of pullets
to layer facilities account for a larger share of cradle-to-facility gate
emissions (8.5%). As with pullet production, emissions related to inbarn
energy use (average of 2.8%) range widely, suggesting opportunities
for improved efficiencies or possible anomalies in data
tracking or reporting.
Given the central role of feed provision in determining overall
emissions and the variable GHG intensity of feeds milled with
different animal-derived inputs or with no animal-derived inputs,
we also present estimates of supply chain emissions per tonne of
eggs produced using the previously analyzed alternative feed
formulations e assuming equivalent feed conversion efficiencies.
Here, producing eggs when feed inputs at both pullet and layer
facilities contain porcine in place of ruminant by-product meals
and fat reduces supply chain emissions by 59%. When poultry byproducts
are used, emissions are reduced by 61%. When feeds
containing no animal by-products are used (assuming equivalent
ช่วงอู่รวมสถานที่ประตูปล่อยต่อตัน
ไข่ที่ผลิตมีขนาดใหญ่ใกล้เคียงกัน ( 4230e5990 กก co2-e ) กับ
การผลิตถัวเฉลี่ยของ 5020 กิโลกรัม / ตัน ( co2-e โต๊ะ s6
, รูปที่ 4 ) อีกครั้ง , การปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการใช้อาหารเป็นปัจจัยหลัก
( 82 ) มูลที่เกี่ยวข้องการมีส่วนร่วมใน
เฉลี่ย 6.8 % การค้นพบนี้อยู่ในข้อตกลงก่อนหน้านี้
โดยทั่วไปรายงานวิจัยการประเมินวัฏจักรชีวิตของการผลิตไข่ ( วิลเลียม
et al . , 2006 ; mollenhorst et al . , 2006 ; ซีเดอร์เบิร์ก et al . , 2009 ;
วิดเมิ่น และเมิ่กแกเฮิน , 2011 ) .
ในทางตรงกันข้ามกับลูกไก่ที่มาสำหรับไก่เครื่อง ปัจจัยการผลิตของไก่ไข่
ชั้นเครื่องบัญชีสำหรับขนาดใหญ่ของอู่สถานที่แบ่งปัน การปล่อยประตู
( 8.5% ) เช่นเดียวกับการผลิตไก่ มลพิษที่เกี่ยวข้องกับ inbarn
ใช้พลังงาน ( เฉลี่ย 28 % ) ช่วงอย่างกว้างขวาง แนะนำโอกาส
สำหรับปรับปรุงประสิทธิภาพหรือความผิดปกติที่เป็นไปได้ในการติดตามหรือการรายงานข้อมูล
.
ได้รับบทบาทศูนย์กลางของการให้อาหารในการปล่อยก๊าซเรือนกระจกโดยรวม
และตัวแปรความเข้มของฟีดบดกับ
ที่แตกต่างกันมาจากสัตว์หรือสัตว์ที่ไม่มีปัจจัยการผลิตปัจจัยการผลิต
นอกจากนี้เรายังนำเสนอการประมาณการของห่วงโซ่อุปทาน ปล่อยต่อตัน
ไข่ที่ผลิตโดยใช้สูตรอาหารก่อนหน้านี้ วิเคราะห์ทางเลือก
E สมมติว่าประสิทธิภาพการแปลงเทียบเท่าอาหาร
ที่นี่ ผลิตไข่ เมื่อกระผมกินทั้งไก่และชั้น
เครื่องมีเลือดหมูในสถานที่ของสัตว์เคี้ยวเอื้องกากอาหารและไขมัน ช่วยลดการปล่อยก๊าซ
จัดหาโซ่จำนวน 59 ล้านบาท เมื่อสัตว์ปีกผลพลอยได้
ใช้ มลพิษจะลดลงจาก 61% .
เมื่อฟีดที่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ใช้ ( สมมติว่าเทียบเท่า
การแปล กรุณารอสักครู่..