Vibrio parahaemolyticus is a ubiqui

Vibrio parahaemolyticus is a ubiquitous marine bacterium that has become an important public-health concern worldwide. Consumption of food contaminated with V. parahaemolyticus causes acute gastroenteritis in humans. To gain understanding of epidemiological characteristics of V. parahaemolyticus gastroenteritis outbreak in China, we summarized data on 2003e2008 V. parahaemolyticus gastroenteritis outbreaks in 12 provinces reported to China National Foodborne Diseases Surveillance Network. A food item was implicated if V. parahaemolyticus was isolated from food or based on epidemiologic evidence. From 2003 to 2008, 322 gastroenteritis outbreaks due to V. parahaemolyticus were reported, resulting in 9041 illnesses and 3948 hospitalizations. Outbreak size ranged from 2 to 244 cases, with a median of 20 cases. Most of the outbreaks occurred during April and October. A single food commodity was implicated in 187 (58%) outbreaks, of which 58 (31%) involved meat and meat products, and 52 (28%) involved aquatic products. Outbreaks most frequently occurred in restaurants (39%), cafeterias (30%), and private residences (15%). Outbreaks most frequently attributed to cross contamination (50%). To prevent and control V. parahaemolyticus gastroenteritis outbreaks, food workers and consumers should receive training on avoiding cross contamination of ready-to-eat foods with uncooked seafoods, particularly in warm weather months.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Parahaemolyticus ต่อเป็นแบคทีเรียทะเลสมบูรณ์ที่ได้กลายเป็นปัญหาสาธารณสุขสำคัญทั่วโลก การบริโภคอาหารที่ปนเปื้อน V. parahaemolyticus ทำให้เกิดโรคกระเพาะอักเสบเฉียบพลันในมนุษย์ เพื่อความเข้าใจของลักษณะความของ V. parahaemolyticus โรคกระเพาะอักเสบระบาดในจีน เราสรุปข้อมูลใน 2003e2008 V. parahaemolyticus โรคกระเพาะอักเสบระบาดใน 12 จังหวัดรายงานไปยังเครือข่ายเฝ้าระวังโรคแห่งชาติ Foodborne จีน รายการอาหารเกี่ยวข้องถ้า V. parahaemolyticus ถูกแยกต่างหากจากอาหาร หรือตามหลักฐาน epidemiologic จาก 2003 ถึง 2008, 322 โรคกระเพาะอักเสบระบาดเนื่อง V. parahaemolyticus มีรายงาน เกิดโรค 9041 และ 3948 hospitalizations ขนาดระบาดอยู่ในช่วงจาก 2 กรณี 244 กับมัธยฐานกรณี 20 ส่วนใหญ่การระบาดเกิดขึ้นในระหว่างเดือนเมษายนและตุลาคม โภคภัณฑ์อาหารเดียวเกี่ยวข้องในการระบาด (58%) 187 ที่ 58 (31%) เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ และ 52 (28%) เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ระบาดเกิดขึ้นบ่อยที่สุดในร้าน (39%), cafeterias กีฬา (30%), และหอพักเอกชน (15%) ระบาดเกิดจาก (50%) การปนเปื้อนข้ามบ่อย การป้องกัน และควบคุม V. parahaemolyticus โรคกระเพาะอักเสบระบาด แรงงานอาหารและผู้บริโภคควรรับฝึกอบรมในการหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามของอาหารพร้อมกินกับอาหารทะเล uncooked โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนที่อากาศอบอุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Vibrio parahaemolyticus เป็นแบคทีเรียที่แพร่หลายทางทะเลที่ได้กลายเป็นความกังวลที่สำคัญสาธารณสุขทั่วโลก การบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนด้วย V. parahaemolyticus ทำให้เกิดกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลันในมนุษย์ เพื่อให้ได้รับความเข้าใจในลักษณะทางระบาดวิทยาของการระบาดของโรคกระเพาะอาหารและลำไส้ V. parahaemolyticus ในประเทศจีนเราสรุปข้อมูลเกี่ยวกับการแพร่ระบาด 2003e2008 V. parahaemolyticus กระเพาะและลำไส้อักเสบใน 12 จังหวัดไปยังประเทศจีนรายงานโรคระบาดจากอาหารแห่งชาติเฝ้าระวังเครือข่าย รายการอาหารที่มีส่วนเกี่ยวข้องถ้า V. parahaemolyticus แยกได้จากอาหารหรือบนพื้นฐานของหลักฐานทางระบาดวิทยา จาก 2003-2008, 322 การระบาดของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเนื่องจากการ V. parahaemolyticus ได้รับรายงานผลใน 9041 และ 3948 การเจ็บป่วยรักษาในโรงพยาบาล ขนาดอยู่ในช่วงการระบาดของโรค 2-244 กรณีที่มีค่ามัธยฐานของ 20 กรณี ส่วนใหญ่ของการระบาดของโรคที่เกิดขึ้นในช่วงเดือนเมษายนและตุลาคม สินค้าอาหารชนิดเดี่ยวเข้าไปเกี่ยวพัน 187 (58%) การระบาดของที่ 58 (31%) ที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และ 52 (28%) ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ การระบาดของโรคที่เกิดขึ้นบ่อยที่สุดในร้านอาหาร (39%), โรงอาหาร (30%), และที่อยู่อาศัยภาคเอกชน (15%) มาประกอบการระบาดบ่อยที่สุดที่จะปนเปื้อน (50%) ในการป้องกันและควบคุมการแพร่ระบาดของ V. parahaemolyticus กระเพาะอาหารและลำไส้คนงานอาหารและผู้บริโภคควรได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับการหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของอาหารพร้อมที่จะกินกับอาหารทะเลดิบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนที่อากาศอบอุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Vibrio parahaemolyticus เป็น Ubiquitous ทะเลแบคทีเรียที่ได้กลายเป็นปัญหาสำคัญด้านสาธารณสุขทั่วโลก การบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนด้วย tdh ทำให้กระเพาะและลำไส้อักเสบในคน เพื่อให้เข้าใจลักษณะทางระบาดวิทยาของ tdh และระบาดในประเทศจีน เราสรุปข้อมูล 2003e2008 โวลต์การระบาดร้อยละ 12 จังหวัด และในรายงานการเฝ้าระวังโรคอาหารเป็นพิษจีนแห่งชาติเครือข่าย รายการ อาหารที่เกี่ยวข้องถ้า tdh ที่แยกได้จากอาหารหรือจากหลักฐานทางระบาดวิทยา . ตั้งแต่ปี 2003 ถึง 2008 , 322 และระบาดเนื่องจาก tdh รายงานผลใน 9041 ร่วมด้วย และรักษาในโรงพยาบาล 1 .ขนาดระบาดตั้งแต่ 2 ถึง 244 ราย ด้วยค่ามัธยฐานของ 20 ราย ที่สุดของการระบาดเกิดขึ้นระหว่างเดือนเมษายนและตุลาคม สินค้าอาหารเดียวถูกพาดพิงถึงใน 187 ( 58% ) ระบาด ที่ 58 ( 31% ) เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และ 52 ( 28% ) ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ การระบาดมักเกิดขึ้นในร้านอาหาร ( 39% ) โรงอาหาร ( 30% ) และที่พักส่วนตัว ( 15% )การระบาดที่พบบ่อยที่สุดเกิดจากการปนเปื้อนข้าม ( 50% ) เพื่อป้องกันและควบคุมการระบาด tdh และงานอาหารและผู้บริโภคควรได้รับการฝึกอบรมในการหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามพร้อมที่จะกินอาหารที่มีอาหารทะเลสด โดยเฉพาะในเดือนที่อากาศอบอุ่น