Because wine, especially red, has a

Because wine, especially red, has a high impact on TAS in vivo (Agewall & Doughty,2000; Perez et al.,2002). and as there is little knowledge about TAS changes during wine-making, a comparison of three TAS assays used for the assessment of the TAS of blue and white wine varieties during the wine-making process was undertaken.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพราะไวน์แดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีผลกระทบสูงใน tas ในร่างกาย (agewall เก่งกล้า&, 2000;. เปเรซและอัล, 2002) และในขณะที่มีความรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงมาตรฐานการบัญชีระหว่างการทำไวน์, การเปรียบเทียบของทั้งสามตรวจ tas ที่ใช้สำหรับการประเมิน tas จากสีฟ้าและสีขาวพันธุ์ไวน์ในระหว่างขั้นตอนการทำไวน์ได้รับการดำเนินการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากไวน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีแดง มีผลกระทบสูงใน TAS ในสัตว์ทดลอง (Agewall & Doughty, 2000 เปเรซและ al., 2002) และที่มีความรู้น้อยเกี่ยวกับ TAS เปลี่ยนแปลงระหว่างการทำไวน์ ดำเนินการเปรียบเทียบของ TAS assays สามที่ใช้ในการประเมินของ TAS พันธุ์สีน้ำเงิน และสีขาวไวน์ในระหว่างกระบวนการทำไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากไวน์,โดยเฉพาะสีแดงมีที่สูงส่งผลกระทบต่อในฉบับในไปยังสถานี Vivo ( agewall & doughty, 2000 ;เปเรศ et al . , 2002 )และไม่มีความรู้เกี่ยวกับฉบับการเปลี่ยนแปลงในระหว่างการทำไวน์,การเปรียบเทียบของทั้งสามฉบับ assays ใช้สำหรับการประเมินของที่ฉบับของสีฟ้าและสีขาวไวน์ที่หลากหลายในระหว่างการทำไวน์เป็นกระบวนการดำเนินการ.