The Three Types of FatDietary fat c

The Three Types of Fat
Dietary fat contains varying proportions of monounsaturated fat, polyunsaturated fat and saturated fat. The last type—found in meat and dairy products like beef, pork, lamb, butter, cheese, cream, egg yolks, coconut oil and palm oil—is the most cholesterolladen of the three. You want to limit your family’s intake of saturated fat to no more than 10 percent of your total daily calories.

The other 20 percent of daily calories from dietary fat should come equally from the two unsaturated kinds of fat, both of which are contained mainly in plant oils. Corn oil, safflower oil, sunflower oil, soybean oil, cottonseed oil and sesame-seed oil are predominantly polyunsaturated. So are the oils in fish and almonds. Foods high in monounsaturated fat, the healthiest kind, include olives and olive oil; peanuts, peanut oil and peanut butter; cashews; walnuts and walnut oils; and canola oil. You’ll want to avoid the partially hydrogenated oils in most margarines and vegetable shortenings.

If your family eats a lot of packaged and processed foods, you should make a habit of reading the “nutrition facts” food labels. You may be surprised to see how much fat, not to mention sugar and salt (sodium), is in the foods you eat every day. And almost all packaged goods that contain fat are likely to have partially hydrogenated fat, because it has a longer shelf life.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สามประเภทของไขมัน
ไขมันในอาหารที่แตกต่างกันมีสัดส่วนของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวไขมันไม่อิ่มตัวและไขมันอิ่มตัว ชนิดที่พบที่ผ่านมาในเนื้อและผลิตภัณฑ์นมเช่นเนื้อวัว, เนื้อหมู, เนื้อแกะ, เนย, ชีส, ครีมไข่แดงน้ำมันมะพร้าวและปาล์มน้ำมันเป็น cholesterolladen มากที่สุดของทั้งสาม คุณต้องการที่จะ จำกัด การบริโภคของครอบครัวของไขมันอิ่มตัวไม่เกินร้อยละ 10 ของแคลอรี่ของคุณทุกวันรวม. อื่น ๆ ร้อยละ 20 ของแคลอรี่ทุกวันจากไขมันในอาหารควรจะมาอย่างเท่าเทียมกันจากทั้งสองชนิดไม่อิ่มตัวของไขมันทั้งสองที่มีอยู่ส่วนใหญ่ใน น้ำมันพืช น้ำมันข้าวโพดน้ำมันดอกคำฝอย, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันเมล็ดฝ้ายและน้ำมันงาเมล็ดส่วนใหญ่จะไม่อิ่มตัว ดังนั้นในน้ำมันปลาและอัลมอนด์ อาหารไขมันสูงไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวชนิดที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงมะกอกและน้ำมันมะกอก; ถั่วลิสงน้ำมันถั่วลิสงและเนยถั่วลิสง; เม็ดมะม่วงหิมพานต์; วอลนัทและน้ำมันวอลนัท; และน้ำมันคาโนลา คุณจะต้องการที่จะหลีกเลี่ยงน้ำมันเติมไฮโดรเจนบางส่วนมาการีนมากที่สุดและผัก shortenings. หากครอบครัวของคุณกินมากของอาหารที่บรรจุและประมวลผล, คุณควรจะทำนิสัยของการอ่าน "โภชนาการ" ฉลากอาหาร คุณอาจจะแปลกใจที่เห็นเท่าใดไขมันที่ไม่พูดถึงน้ำตาลและเกลือ (โซเดียม) ที่อยู่ในอาหารที่คุณกินทุกวัน และบรรจุสินค้าเกือบทั้งหมดที่มีไขมันมีแนวโน้มที่จะมีการเติมไฮโดรเจนบางส่วนไขมันเพราะมันมีชีวิตชั้นอีกต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สามประเภทของไขมันไขมัน
อาหารมีสัดส่วนของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่แตกต่าง , ไขมันไม่อิ่มตัว และไขมันอิ่มตัว ชนิดสุดท้ายที่พบในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม เช่น เนื้อวัว , เนื้อหมู , เนื้อแกะ , เนย ชีส ครีม ไข่แดง น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันปาล์ม เป็น cholesterolladen ที่สุดของทั้งสามคุณต้องการที่จะ จำกัด การบริโภคของครอบครัวของคุณไขมันอิ่มตัวไม่เกิน 10% ของแคลอรี่ทั้งหมดของคุณทุกวัน

อีก 20 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่จากไขมัน อาหารเสริม ทุกวันต้องมาเท่า ๆ กันจากสองชนิดของไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งทั้งสองที่มีอยู่ส่วนใหญ่ในน้ำมันพืช น้ำมัน น้ำมัน น้ำมัน น้ำมันถั่วเหลือง ทานตะวัน ดอกคำฝอย ข้าวโพดน้ำมันและน้ำมันเมล็ดงา เมล็ดฝ้าย เด่นที่ไม่อิ่มตัว . มีน้ำมันในปลาและอัลมอนด์ อาหารสูงในไขมันไม่อิ่มตัว ชนิดค้น ได้แก่ มะกอกและน้ำมันมะกอก ; ถั่วลิสง น้ำมันถั่วลิสงและถั่วลิสงเนย ; เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ; วอลนัทวอลนัทน้ำมัน และน้ำมันคาโนล่า คุณจะต้องการหลีกเลี่ยงการ hydrogenated บางส่วนน้ำมันในมาการีนที่สุดและย่อผัก

ถ้าครอบครัวของคุณกินมากของแพคเกจ และอาหารแปรรูป คุณควรสร้างนิสัยการอ่าน " ข้อเท็จจริง " อาหารโภชนาการฉลาก คุณอาจจะประหลาดใจที่เห็นอ้วนเท่าไหร่ ไม่ต้องพูดถึง น้ำตาลและเกลือ ( โซเดียม ) อยู่ในอาหารที่คุณกินทุกวัน และเกือบทั้งหมดแพคเกจสินค้าที่ประกอบด้วยไขมันมีแนวโน้มที่จะมี hydrogenated บางส่วนไขมันเพราะมันมีอายุการเก็บรักษาอีกต่อไป