Ruminant milk fat contains a wider

Ruminant milk fat contains a wider range of fatty acids than any other lipid system – up to 400 fatty acids have been reported in bovine milk fat; the principal fatty acids are the homologous series of saturated fatty acids with an even number of C-atoms, C4:0–C18:0, and C18:1. The outstanding features of the fatty acid profile of bovine milk fat are a high concentration of short- and medium -chain acids (ruminant milk fats are the only natural lipids that contain butanoic acid, C4:0) and a low concentration of polyunsaturated fatty acids.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไขมันนม ruminant ประกอบไปด้วยกรดไขมันมากกว่าไขมันระบบอื่น ๆ – กว้างถึง 400 กรดไขมันมีการรายงานในนมวัวไขมัน กรดไขมันหลักคือ ชุดเซทจะมีกรดไขมันอิ่มตัวกับเป็นจำนวน C อะตอม C4:0 – C18:0 และ C18:1 คุณสมบัติโดดเด่นของไขมันกรดไขมันในนมวัวมีความเข้มข้นสูงสั้น และ ปานกลาง - โซ่กรด (ruminant นมไขมันเป็นไขมันธรรมชาติที่ประกอบด้วย butanoic กรด C4:0) และความเข้มข้นต่ำสุดของกรดไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นมไขมันสัตว์เคี้ยวเอื้องมีช่วงกว้างของกรดไขมันไขมันกว่าระบบอื่น ๆ - ถึงกรดไขมันที่ 400 ได้รับการรายงานในนมไขมันวัว; กรดไขมันหลักคือชุดคล้ายคลึงกันของกรดไขมันอิ่มตัวที่มีจำนวนคู่ของ C-อะตอม C4: 0-C18: 0 และ C18: 1 คุณสมบัติที่โดดเด่นของรายละเอียดของกรดไขมันนมไขมันวัวที่มีความเข้มข้นสูงของระยะสั้นและกลางกรด -chain (ไขมันนมสัตว์เคี้ยวเอื้องเป็นไขมันธรรมชาติเท่านั้นที่มีกรด butanoic, C4: 0) และมีความเข้มข้นต่ำของกรดไขมันไม่อิ่มตัว .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สัตว์เคี้ยวเอื้องนมไขมันที่มีช่วงกว้างของกรดไขมันกว่าระบบอื่น ๆถึง 400 กว่าไขมันและกรดไขมันที่ได้รับการรายงานในนมไขมันวัว ; กรดไขมันเป็นอนุกรมฟังก์ชันหลักของกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีจำนวนของ c-atoms c4:0 – , c18:0 และที่ทำการ . คุณสมบัติที่โดดเด่นของกรดไขมันของวัวนมไขมันมีความเข้มข้นสูงของระยะสั้น - กลาง - กรดโซ่ ( ไขมันนมสัตว์เป็นเพียงธรรมชาติ ในขณะที่ไขมันที่ประกอบด้วยกรด c4:0 ) และความเข้มข้นต่ำของกรดไขมันไม่อิ่มตัว .