The sample soaked in the water with

The sample soaked in the water without both salts was set as control. The samples were then frozen without precooking by three freezing methods, shelf freezing, air-blast freezing and cryogenic freezing with liquid nitrogen.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างที่นำไปแช่ในน้ำเกลือทั้งสองโดยไม่ต้องถูกตั้งค่าเป็นตัวควบคุม ตัวอย่างถูกแช่แข็งแล้วโดยไม่ต้อง precooking โดยวิธีตรึง เก็บสินค้าแช่แข็ง แช่แข็ง ระเบิดอากาศสาม และ cryogenic แช่แข็ง ด้วยไนโตรเจนเหลว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลุ่มตัวอย่างที่แช่ในน้ำโดยไม่ต้องเกลือทั้งสองได้รับการตั้งค่าการควบคุม กลุ่มตัวอย่างเป็นโดยไม่ต้องแช่แข็งแล้วโดยกุ้งแช่แข็งสามวิธีการแช่แข็งชั้นแช่แข็งเครื่องระเบิดและแช่แข็งแช่แข็งด้วยไนโตรเจนเหลว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างที่แช่ในน้ำ โดยไม่มีทั้งเกลือเป็นชุดควบคุม จำนวนแล้วแช่แข็งโดยไม่ precooking สามวิธีการแช่แข็ง , แช่แข็ง , ชั้นวางระเบิดอากาศแช่แข็งและแช่แข็งแช่แข็งด้วยไนโตรเจนเหลว