Lemon Cake: Preheat oven to 350 deg

Lemon Cake: Preheat oven to 350 degrees F (180 degrees C) and place oven rack in the center of the oven. Butter, or spray with a non stick cooking spray, a 9 inch (23 cm) spring form pan and then line the bottom of the pan with parchment or wax paper.

In the bowl of your electric mixer (or with a hand mixer) beat the butter and sugar until light and fluffy and pale in color (about 3-4 minutes). Scrape down the sides and bottom of the bowl as needed. Beat in the vanilla extract. Add the eggs, one at a time, mixing well after each addition (batter will look curdled).

Sift or whisk together the flour, baking powder, salt, and lemon zest. Add the flour mixture (in three additions) alternately with the lemon juice (in two additions), mixing until you have a smooth batter.

Pour the batter into the prepared pan, smoothing the top with the back of a spoon or an offset spatula. Bake about 40 - 50 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean. (Do not over bake or the cake will be dry.) Place on a wire rack to cool for about 15 minutes, then gently remove the sides and bottom of the pan.

Lemon Frosting: Place the sifted confectioners sugar in a small bowl. Add 2 tablespoons lemon juice and stir until you have a thick and smooth glaze. Add more lemon juice or powdered sugar, as needed. Pour the frosting over the top of the cake, allowing it to drip down the sides. Let the frosting dry before covering and storing. This cake will keep for several days in an airtight container.

Makes one - 9 inch (23 cm) cake.



Read more: http://www.joyofbaking.com/LemonFrostedLemonCake.html#ixzz3aHPJLxe1

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เลมอนเค้ก: ทำให้ร้อนก่อนเตาอบถึง 350 องศา F (180 องศา) และใส่เตาอบชั้นกลางของเตาอบ เนย หรือสเปรย์ ด้วยอาหารสเปรย์ ปาน 9 นิ้ว (23 ซม.) สปริงฟอร์ม และจากนั้นบรรทัดด้านล่างของถาดด้วยกระดาษไขหรือ parchment ไม้ไม่ในชามผสมของไฟฟ้า (หรือ กับมิกเซอร์มือ) ตีเนยและน้ำตาลจนเบา และนุ่ม และอ่อนสี (ประมาณ 3-4 นาที) เฉียดลงด้านข้างและด้านล่างของชามตาม ชนะในสารสกัดวานิลลา เพิ่มไข่ ที ผสมหลังจากเพิ่มแต่ละดี (แป้งจะมีลักษณะ curdled)ลอด หรือ whisk กันแป้ง ผงฟู เกลือ และเลมอนเซสท์ เพิ่มส่วนผสมแป้ง (ในส่วนเพิ่มเติม 3) สลับกับน้ำมะนาว (ในสองเพิ่ม), การผสมจนกว่าจะได้แป้งเรียบ เทแป้งที่ลงในกระทะที่เตรียมไว้ ราบเรียบด้านบนกับด้านหลังของการช้อนหรือพายตรงข้าม อบประมาณ 40-50 นาที หรือจนไม้จิ้มฟันแทรกในตัวออก มา ทำความสะอาด (ทำไม่เกินอบ หรือเค้กจะแห้ง) วางบนชั้นลวดเย็นประมาณ 15 นาที แล้วค่อย ๆ เอาออกด้านข้างและด้านล่างของกระทะมะนาวเปลือกน้ำฅาล: ทำ sifted confectioners น้ำตาลในชามขนาดเล็ก เพิ่มน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ และคนจนกว่าจะได้เคลือบหนา และเรียบ เพิ่มเติมน้ำมะนาว หรือผงน้ำตาล ตามต้องการ เทเปลือกน้ำฅาลที่ผ่านด้านบนของเค้ก ให้มันหยดลงด้านข้าง ให้เปลือกน้ำฅาลแห้งก่อนที่จะครอบคลุม และจัดเก็บ ขนมนี้จะเก็บไว้หลายวันในการบรรจุแบบสุญญากาศทำให้เค้กหนึ่ง 9 นิ้ว (23 ซม.)อ่านเพิ่มเติม: http://www.joyofbaking.com/LemonFrostedLemonCake.html#ixzz3aHPJLxe1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เค้กมะนาว: เปิดเตาอบที่ 350 องศา F (180 องศาเซลเซียส) และสถานที่ชั้นวางเตาอบอยู่ในใจกลางของเตาอบ บัตเตอร์หรือสเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติด 9 นิ้ว (23 ซม.) กระทะรูปแบบฤดูใบไม้ผลิแล้วเส้นด้านล่างของกระทะที่มีกระดาษหรือกระดาษขี้ผึ้ง. ในชามผสมไฟฟ้าของคุณ (หรือผสมมือ) จังหวะ เนยและน้ำตาลจนเบาและนุ่มและอ่อนสี (ประมาณ 3-4 นาที) ถูลงด้านข้างและด้านล่างของชามตามความจำเป็น ชนะในสารสกัดจากวานิลลา เพิ่มไข่หนึ่งที่เวลาผสมดีหลังจากแต่ละนอกจาก (แป้งจะมีลักษณะ curdled). ร่อนหรือปัดแป้งผงฟูเกลือและมะนาว เพิ่มส่วนผสมแป้ง (ในสามเพิ่มเติม) สลับกับน้ำมะนาว (ในสองเพิ่มเติม) ผสมจนกว่าคุณจะมีการปะทะอย่างราบรื่น. ปะทะเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เรียบด้านบนกับด้านหลังของช้อนหรือไม้พายชดเชย นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาทีหรือจนไม้จิ้มฟันแทรกอยู่ในศูนย์ออกมาทำความสะอาด (ไม่เกินอบหรือเค้กจะแห้ง.) วางบนตะแกรงให้เย็นประมาณ 15 นาทีจากนั้นเบา ๆ เอาด้านข้างและด้านล่างของกระทะ. มะนาวเปลือกน้ำฅาล: สถานน้ำตาลไอซิ่งร่อนในชามขนาดเล็ก เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวลงไปผัดจนคุณต้องเคลือบหนาและเรียบเนียน เพิ่มน้ำมะนาวมากขึ้นหรือผงน้ำตาลตามความจำเป็น เทน้ำตาลกว่าด้านบนของเค้กที่ปล่อยให้มันหยดลงมาด้านข้าง ปล่อยให้แห้งน้ำตาลก่อนที่จะครอบคลุมและจัดเก็บ เค้กนี้จะช่วยให้เป็นเวลาหลายวันในภาชนะ. ทำให้หนึ่ง - 9 นิ้ว (23 เซนติเมตร) เค้ก. อ่านเพิ่มเติม: http://www.joyofbaking.com/LemonFrostedLemonCake.html#ixzz3aHPJLxe1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เค้กมะนาว : เปิดเตาอบที่ 350 องศา F ( 180 องศา ) และชั้นวางเตาอบในศูนย์กลางของเตาอบ เนย หรือสเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติด , 9 นิ้ว ( 23 ซม. ) แพนรูปแบบฤดูใบไม้ผลิแล้วบรรทัดด้านล่างของกระทะด้วยกระดาษหรือกระดาษขี้ผึ้ง .

ในชามผสมไฟฟ้าของคุณ ( หรือผสมมือ ) ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟู และ อ่อนสี ( ประมาณ 3-4 นาที )ขูดลงด้านข้างและด้านล่างของชามได้ตามต้องการ ชนะในวานิลลา . เพิ่มไข่หนึ่งที่เวลาผสมดีหลังจากแต่ละนอกจาก ( แป้งจะมีลักษณะ curdled ) .

ร่อน หรือปัดแป้ง ผงฟู เกลือ และ ผิวเลมอน เติมส่วนผสมของแป้ง ( 3 รอบ ) สลับกับมะนาว ( 2 ส่วน ) ผสมจนกว่าคุณจะตีเนียน

ปะทะเทลงในกระทะที่เตรียมไว้ให้ด้านบนกับด้านหลังของช้อนหรือไม้พายชดเชย . อบประมาณ 40 - 50 นาทีหรือจนไม้จิ้มฟันแทรกอยู่ในศูนย์ออกมาสะอาด ( ไม่ต้องไปอบหรือเค้กจะแห้ง ) วางบนตะแกรงให้เย็นประมาณ 15 นาที แล้วค่อย ๆ เอาด้านข้างและด้านล่างของกระทะ .

มะนาวน้ำตาล :ไอซิ่งที่ร่อนน้ำตาลในชามขนาดเล็ก เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว คนให้เข้ากันจนกว่าจะหนาและเรียบเคลือบ เพิ่มมะนาว หรือ แป้ง น้ำตาล ตามต้องการ เทน้ำตาลกว่าด้านบนของเค้กให้มันหยดลงด้าน ให้ครีมแห้งก่อนครอบคลุมและจัดเก็บ . เค้กนี้จะเก็บหลายวันในคอนเทนเนอร์ที่ airtight .