The objective of this investigation

The objective of this investigation was
to compare fatty acid composition of calves from Bos
taurus and Bos indicus cows across different stages of
growth. Hereford (H) and Brahman (B) embryos
were transferred to H or B cows (n = 58) to produce
purebred Brahman (BB), purebred Hereford (HH),
Hereford ´ Brahman (HB), and Brahman ´ Hereford
(BH) offspring. Calves were castrated at 2 to 3 wk of
age. Before weaning (210 d of age), calves were fed
native grasses. After weaning, calves were fed a
concentrate diet in dry-lot pens. Adipose tissue was
obtained by biopsy at two times: at weaning during
forage feeding and 3 mo after weaning when placed on
feed. A third sample was collected from the fed steers
at slaughter (approximately 430 d of age). Samples
obtained by biopsy and after death were collected from
the perianal region. Fatty acid composition for each
sample was determined as the normalized percentage
area means from the duplicate measures. Generally,
BB calves grew slowest and BH steers grew fastest (P
< .05). The BH steers exhibited 15 and 20% heavier
( P < .05) carcasses per day of age than H-sired steers
and BB steers, respectively. Adipose tissue samples
from calves from Brahman sires or dams were less
saturated ( P < .05) than samples from calves from
Hereford sires or dams. Differences in degree of
unsaturation primarily were due to the percentages of
monounsaturated fatty acids (MUFA). As calves
became older, MUFA increased markedly, polyunsaturated
fatty acids increased slightly (due to inverse,
nearly proportional changes in 18:2 and 18:3), and
saturated fatty acids decreased by 10 percentage units
( P < .001). Thus, adipose tissue from Brahman and
Hereford purebred and crossbred calves became markedly
more unsaturated early postweaning; this
change was less dramatic in the purebred Hereford
calves.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการตรวจสอบนี้ได้การเปรียบเทียบองค์ประกอบกรดไขมันของวัวจากบอสราศีพฤษภและบอสหม้อวัวในระยะต่าง ๆ ของเจริญเติบโต โคลนเฮริฟอร์ด (H) และ Brahman (B)มีการถ่ายโอนการวัว H หรือ B (n = 58) ในการผลิตBrahman พันธุ์แท้ (BB) ตลอดเฮริฟอร์ด (ชช),เฮริฟอร์ด´ Brahman (HB), และเฮริฟอร์ด´ Brahman(BH) ลูกหลาน วัวถูกตอนที่ 2-3 wk ของอายุ มีเลี้ยงวัวก่อน weaning (210 d อายุ),หญ้าพื้นเมือง หลังจากการ weaning ได้เลี้ยงวัวเป็นเข้มข้นอาหารในปากกาแห้งมาก มีเปลวได้ โดยการตรวจชิ้นเนื้อในครั้งที่สอง: ในการ weaning ในระหว่างอาหารสัตว์อาหาร และ 3 หมอหลังจาก weaning เมื่อวางอยู่บนตัวดึงข้อมูล ตัวอย่างที่ 3 รวบรวมจากสำเร็จเลี้ยงดูที่ฆ่า (ประมาณ 430 d อายุ) ตัวอย่างได้รับการตรวจชิ้นเนื้อ และหลัง จากตายได้รวบรวมจากภูมิภาค perianal องค์ประกอบกรดไขมันในแต่ละตัวอย่างกำหนดเป็นเปอร์เซ็นต์มาตรฐานตั้งหมายความว่า จากการวัดซ้ำ ทั่วไปบีบีวัวโต slowest และ BH สำเร็จเติบโตเร็วที่สุด (P< .05). จัดแสดงสำเร็จ BH 15 และ 20% หนัก(P < .05) ซากต่อวันอายุกว่าสำเร็จ H siredและบีบี ปัญหา ตามลำดับ ตัวอย่างเปลวจากวัวจาก Brahman พ่อพันธุ์โคหรือเขื่อนมีน้อยอิ่มตัว (P < .05) กว่าตัวอย่างจากวัวจากพ่อพันธุ์โคเฮริฟอร์ดหรือเขื่อน ความแตกต่างในระดับของunsaturation หลักได้เนื่องจากเปอร์เซ็นต์ของmonounsaturated ไขมันกรด (MUFA) เป็นวัวกลายเป็นรุ่นเก่า MUFA เพิ่มขึ้นอย่างเด่นชัด ไขมันกรดไขมันเพิ่มขึ้นเล็กน้อย (เนื่องจากการผกผันเปลี่ยนแปลงเป็นสัดส่วนเกือบ 18:2 และ 18:3), และกรดไขมันอิ่มตัวที่ลดลง 10 เปอร์เซ็นต์หน่วย(P < .001). ดังนั้น เปลวจาก Brahman และเฮริฟอร์ดกลายเป็นวัวพันธุ์แท้ และผลิตอย่างเด่นชัดเพิ่มเติมในระดับที่สม postweaning เช้า นี้เปลี่ยนแปลงได้อย่างน้อยในเฮริฟอร์ดตลอดวัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการตรวจสอบครั้งนี้คือเพื่อเปรียบเทียบองค์ประกอบของกรดไขมันของลูกจาก Bos taurus และวัว Bos indicus ข้ามขั้นตอนต่างๆของการเจริญเติบโต เฮียร์ (H) และพราหมณ์ (B) ตัวอ่อนถูกย้ายไปH หรือวัว B (n = 58) ในการผลิตพราหมณ์พันธุ์แท้(BB) พันธุ์แท้เฮียร์ (เอชเอช) 'พราหมณ์ (HB) และพราหมณ์' เฮียเฮียร์(BH) เลือดเนื้อเชื้อไข น่องถูกตอนที่ 2 ถึง 3 สัปดาห์ของอายุ ก่อนหย่านม (210 d อายุ) น่องได้รับการเลี้ยงดูหญ้าพื้นเมือง หลังจากหย่านมลูกโคถูกเลี้ยงอาหารเข้มข้นในปากกาแห้งมาก เนื้อเยื่อไขมันได้ที่ได้จากการตรวจชิ้นเนื้อที่สองครั้งที่หย่านมในระหว่างการให้อาหารอาหารสัตว์และ3 เดือนหลังจากหย่านมเมื่อวางไว้ในฟีด ตัวอย่างที่สามที่ถูกเก็บรวบรวมจากโคที่เลี้ยงในโรงฆ่าสัตว์ (ประมาณ 430 d อายุ) ตัวอย่างที่ได้จากการตรวจชิ้นเนื้อและหลังจากการตายถูกเก็บรวบรวมจากperianal ภูมิภาค องค์ประกอบของกรดไขมันในแต่ละตัวอย่างถูกกำหนดเป็นอัตราร้อยละปกติพื้นที่หมายความว่าจากมาตรการที่ซ้ำกัน โดยทั่วไปน่อง BB ขยายตัวที่ช้าที่สุดและนำพา BH เติบโตเร็วที่สุด (p <0.05) นำพา BH แสดง 15 และ 20% หนัก(P <0.05) ซากต่อวันอายุกว่านำพา H-พันธุ์และโคบีบีตามลำดับ ตัวอย่างเนื้อเยื่อไขมันจากน่องจากตระกูลพราหมณ์หรือเขื่อนถูกน้อยอิ่มตัว(P <0.05) มากกว่าตัวอย่างจากน่องจากตระกูลเฮียหรือเขื่อน ความแตกต่างในระดับของความไม่อิ่มตัวมีสาเหตุหลักมาจากอัตราร้อยละของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว(MUFA) ในฐานะที่เป็นน่องกลายเป็นเก่า MUFA เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดไม่อิ่มตัวกรดไขมันเพิ่มขึ้นเล็กน้อย(เนื่องจากการผกผันเปลี่ยนแปลงสัดส่วนเกือบ 18: 2 และ 18: 3) และกรดไขมันอิ่มตัวลดลงร้อยละ10 หน่วย(p <0.001) ดังนั้นเนื้อเยื่อไขมันจากพราหมณ์และเฮียร์พันธุ์แท้และลูกผสมน่องกลายเป็นที่โดดเด่นpostweaning ต้นไม่อิ่มตัวมากขึ้น นี้การเปลี่ยนแปลงเป็นอย่างมากน้อยกว่าในพันธุ์แท้เฮียน่อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบองค์ประกอบของกรดไขมัน

ราศีพฤษภและลูกวัวจากบอส บอสวัวปลักร้ข้ามขั้นตอนที่แตกต่างกันของ
การเจริญเติบโต เฮอร์ ( H ) และพราหมณ์ ( B ) ?
ถูกย้ายไป H หรือ B วัว ( n = 58 ) เพื่อผลิต
บราห์มันพันธุ์แท้ ( BB ) พันธุ์แท้ ( HH )
Hereford Hereford ใหม่ ( HB ) พราหมณ์ และพราหมณ์ใหม่เฮอร์
( BH ) ลูกหลาน ออกลูกเป็นตัวที่ 2 ถึง 3 สัปดาห์
อายุก่อนหย่านม ( 210 D อายุ ) , ลูกวัวเลี้ยง
พื้นเมืองหญ้า หลังหย่านม , ลูกวัวได้รับอาหารข้นอาหาร
ปากกาแห้งมาก เนื้อเยื่อไขมันเป็น
ได้ตรวจชิ้นเนื้อที่ 2 ครั้งที่หย่านมในอาหารสัตว์และการให้อาหาร 3 โม

หลังจากหย่านมเมื่อวางอยู่บนอาหาร ตัวอย่างที่สาม ที่ได้รวบรวมไว้ที่ฆ่าโค
( ประมาณ 430 D อายุ )
ตัวอย่างที่ได้จากการตรวจชิ้นเนื้อ และหลังจากตายจากการสัมภาษณ์
บริเวณรอบทวารหนัก . ส่วนประกอบของกรดไขมันแต่ละตัวอย่างถูกกำหนดเป็นค่า

พื้นที่หมายความว่าเปอร์เซ็นต์จากซ้ำมาตรการ โดยทั่วไปแล้ว น่องโตช้าที่สุด
BB และเติบโตเร็วที่สุด บริษัทโค ( P
< . 05 ) ส่วน BH มีจัดแสดง 15 และ 20 % หนัก
( P < . 05 ) ซากต่อวันอายุกว่า h-sired เพศผู้
และบีบีชนิด ตามลำดับ
ตัวอย่างเนื้อเยื่อไขมันจากลูกโคที่เกิดจากพ่อพราหมณ์ หรือเขื่อนน้อย
อิ่มตัว ( P < . 05 ) จากตัวอย่างจากน่องจาก Hereford
พ่อพันธุ์หรือแม่พันธุ์ . ความแตกต่างในระดับความไม่อิ่มตัวเป็นหลัก
จากร้อยละ
monounsaturated กรดไขมัน ( MUFA ) เป็นลูกวัว
กลายเป็นเก่า MUFA เพิ่มขึ้นอย่างเด่นชัดไม่อิ่มตัว , กรดไขมันเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

( เนื่องจากค่าผกผันการเปลี่ยนแปลงเกือบสัดส่วนใน 2 และ 18 : 3 ) และ
กรดไขมันอิ่มตัวลดลง 10 หน่วย ร้อยละ
( p < . 001 ) ดังนั้น เนื้อเยื่อไขมันจากพราหมณ์และ
Hereford พันธุ์แท้และลูกผสมลูกวัวกลายเป็นเด่นชัด
หม่นมากขึ้นก่อน postweaning ; การเปลี่ยนแปลงนี้
ระทึกใจน้อยกว่าใน Hereford
ลูกโคพันธุ์แท้ .