Description of the Cacao Tree
Theobroma cacao is a small understory tree native to the American tropical rainforest, which has evolved to utilize the shade of the heavy
Cacao
Tree
Cacao Tree (Crillo)
(from chocovic.es)
canopy. It originated in clumps along riverbanks in the Amazon basin on the eastern equatorial slopes of the Andes.
The Cacao Tree is a shade tolerant, moisture loving, understory rainforest tree. It naturally favors riparian zones so often in the wild is found along rivers. The trees live for up to 100 years, but cultivated trees are considered economically productive for only about 60 years.
When grown naturally from seed the tree has a 2 meter deep taproot -- however in cultivation, most plantations use vegetative reproduction (cuttings) and that results in a tree without the taproot. Naturally Cacao grows to a height of 15 meters, but cultivated trees are trimmed shorter to make harvesting easier. The main stem of the tree is called the Chupon and the leaves budding off of the chupon (where a fruit was) are a fan. When grown from seed, the Chupon grows single for 1.5 meters and then spreads into layers.
The leaves of Cacao are smooth bright green, oblong, about 15cm by 8cm. It is deciduous, it looses it's leaves, with new leaf growth in spurts 2 to 4 times a year. Shade leaves are longer than sun leaves in canopy area. Young leaves are reddish, making them less affected by the intense tropical sun and hang vertically to minimize sun damage. What is really fascinating about Cacao leaves is that they can move 90 degrees from vertical to horizontal and back to get better sun access and to protect young leaves! This is done with a node at the base of the leaf which changes its stiffness with temperature.
Habitat and Range of the Cacao Tree
Naturally Cacao grows under heavy rainforest canopy, it is cultivated underneath Banana or Casaca (Tapioca) or other large leaf, tree-like, grasses. It has unusually deep roots for a rainforest tree because it naturally tends to grow in the riparian zone. It requires a deep, slightly acidic, moist, well drained soil. In poorer soils, the low shade of the banana is ineffective and the high overhead shade of the canopy is required.
The Cacao Tree grows in lowland tropical forests with little seasonality. It needs a consistent climate: temperatures of 21 to 32 degrees Celsius year round -- never lower than 15 C, and 100 to 250 cm of rainfall, well distributed throughout the year with no month less than 10 cm. It grows only below 1000 meters of elevation, and usually below 300 meters. All of this means that it grows only in the tropics -- almost exclusively within 10 degrees latitude of the Equator and only in places that are not too mountainous and do not have monsoons or droughts.
The largest number of species are found in northwestern South America, where the tree is native. However over half of the world supply of commercial Cacao comes from two East African countries: Cote D'Ivorie (Ivory coast) exports 41%, and it's neighbor, Ghana 13% of the world's supply.
Indonesia is third in world exports at 11%. Brazil, Cameroon, Ecuador, Madagascar, Nigeria, Sri Lanka, and Venezuela export significant amounts. And Cacao is also cultivated for export in Columbia, Congo/Zaire, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, Fiji, Gabon, Grenada, Haiti, Jamaica, Malaysia, south central Mexico, Panama, Papua New Guinea, Peru, Philippines, Sau Tome, Sierra Leone, Togo, Trinidad and Western Samoa.
Unlike the two other popular drugs that grow in the tropics, coffee and coca, Cacao is not horribly damaging to the rainforest -- it doesn't require open land and in fact, requires the shade of the jungle to grow, although commercial plantations a usually clear of some or all of the forest to make it easier to harvest the pods.
As with Coffee, Cacao is a crop that is grown in extremely poor areas with hot climates and manufactured into a product that is generally consumed in very wealthy areas with cool climates.
Reproduction: fruit, flower & pollination
The flowers (and the fruit) are on the trunk of the tree, and it flowers (and fruits) all year long. This means that Cacao has the very unusual quality of Cacao Flowers having flowers and fruit on the tree at the same time!! It takes a long time, 5 to 8 months, to progress from blossom bud to ripe fruit. On cultivated Cacao plantations, only 3 out of 1000 flowers are pollinated, fertilized and progress to fruit!
There are a great many flowers, often waves of flowers covering the main stem of the tree! The white flowers are odorless . There are more flowers at the end of season than at the beginning. Cacao is pollinated by midges (gnat-like insects) and occasionally by bats. Pollination usually occurs in the morning and the flowers die in 24 hrs if not pollinated!
Although hermaphroditic, Cacao Flowers are self-incompatible, they cannot fertilize themselves. This creates a much healthier stock in the wild, but
คำอธิบายของต้นไม้ต้นโกโก้โกโก้ Theobroma เป็นต้นไม้พื้นเมือง understory ขนาดเล็กเพื่อป่าฝนเขตร้อนของชาวอเมริกันที่มีการพัฒนาให้ใช้ร่มเงาของหนักต้นโกโก้ต้นไม้ต้นโกโก้ต้นไม้(Crillo) (จาก chocovic.es) หลังคา มันเกิดในดงตามริมฝั่งแม่น้ำในลุ่มน้ำอเมซอนบนเนินเส้นศูนย์สูตรตะวันออกของเทือกเขาแอนดี. ต้นไม้ต้นโกโก้เป็นร่มเงาทนความชื้นรักต้นไม้ป่าฝน understory มันเป็นธรรมชาติโปรดปรานพื้นที่ชายฝั่งจึงมักจะอยู่ในป่าที่พบตามแม่น้ำ . ต้นไม้ที่มีชีวิตอยู่ได้ถึง 100 ปี แต่ต้นไม้ที่ปลูกจะมีการพิจารณาทางเศรษฐกิจการผลิตเพียงประมาณ 60 ปีเมื่อเติบโตขึ้นตามธรรมชาติจากเมล็ดต้นไม้มี2 เมตรลึกรากแก้ว - แต่ในการเพาะปลูกสวนส่วนใหญ่ใช้พันธุ์ (ตัด) และ ที่ส่งผลให้ต้นไม้ที่ไม่มีรากแก้ว ธรรมชาติโกโก้เติบโตสูง 15 เมตร แต่ปลูกต้นไม้ถูกตัดสั้นเพื่อให้การเก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น ลำต้นหลักของต้นไม้ที่เรียกว่า Chupon และใบผลิออกจาก chupon (ที่เป็นผลไม้) มีแฟน เมื่อเติบโตขึ้นจากเมล็ดพันธุ์ที่เติบโต Chupon เดียวสำหรับ 1.5 เมตรและจากนั้นแพร่กระจายเป็นชั้น. ใบของต้นโกโก้ที่มีสีเขียวสดใสเรียบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าประมาณ 15cm โดย 8cm มันเป็นผลัดใบมัน looses มันเป็นใบมีการเจริญเติบโตใบใหม่ใน spurts 2-4 ครั้งต่อปี ใบ Shade มีความยาวกว่าดวงอาทิตย์ออกในพื้นที่หลังคา ใบอ่อนมีสีแดงที่ทำให้พวกเขาได้รับผลกระทบน้อยจากดวงอาทิตย์ในเขตร้อนที่รุนแรงและแขวนในแนวตั้งเพื่อลดความเสียหายที่ดวงอาทิตย์ สิ่งที่เป็นจริงที่น่าสนใจเกี่ยวโกโก้ใบคือการที่พวกเขาสามารถย้าย 90 องศาจากแนวตั้งแนวนอนและกลับไปยังดวงอาทิตย์ได้รับการเข้าถึงที่ดีขึ้นและเพื่อป้องกันใบอ่อน! นี้จะกระทำด้วยโหนดที่ฐานของใบซึ่งการเปลี่ยนแปลงความแข็งที่มีอุณหภูมิ. ที่อยู่อาศัยและช่วงของต้นโกโก้ธรรมชาติโกโก้เติบโตขึ้นภายใต้หลังคาป่าฝนหนักมันเป็นที่ปลูกใต้กล้วยหรือ Casaca (มันสำปะหลัง) หรือใบขนาดใหญ่อื่น ๆ ต้นไม้ เหมือนหญ้า มันมีรากลึกผิดปกติต้นไม้ป่าฝนเพราะมันเป็นธรรมชาติมีแนวโน้มที่จะเติบโตในเขตชายฝั่ง มันต้องมีความลึกเป็นกรดเล็กน้อยชื้นดินระบายน้ำได้ดี ในดินยากจนสีต่ำของกล้วยไม่ได้ผลและสีค่าใช้จ่ายสูงของหลังคาจะต้อง. ต้นไม้ต้นโกโก้เติบโตในป่าเขตร้อนที่ลุ่มฤดูกาลเล็ก ๆ น้อย ๆ มันต้องสอดคล้องสภาพภูมิอากาศ: อุณหภูมิ 21-32 องศาเซลเซียสตลอดทั้งปี - ไม่เคยต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียสและ 100-250 เซนติเมตรปริมาณน้ำฝนกระจายได้ดีตลอดทั้งปีกับเดือนไม่น้อยกว่า 10 ซม. มันจะเติบโตเพียงด้านล่าง 1,000 เมตรจากระดับความสูงและมักจะต่ำกว่า 300 เมตร ทั้งหมดนี้หมายความว่ามันจะเติบโตเฉพาะในเขตร้อน -. เกือบเฉพาะภายใน 10 องศาละติจูดของเส้นศูนย์สูตรและที่เดียวในสถานที่ที่ไม่ได้เป็นภูเขามากเกินไปและไม่ได้มีมรสุมหรือภัยแล้งจำนวนมากที่สุดของสายพันธุ์ที่พบในตะวันตกเฉียงเหนือของทวีปอเมริกาใต้ซึ่งเป็นต้นไม้พื้นเมือง แต่กว่าครึ่งหนึ่งของอุปทานโลกของต้นโกโก้ในเชิงพาณิชย์ที่มาจากทั้งสองประเทศในแอฟริกาตะวันออก: Cote D'Ivorie (ไอวอรี่โคส) การส่งออก 41% และเป็นเพื่อนบ้านกานา 13% ของอุปทานของโลก. อินโดนีเซียเป็นที่สามในการส่งออกทั่วโลกที่ 11% . บราซิลแคเมอรูนเอกวาดอร์มาดากัสการ์ไนจีเรียศรีลังกาและเวเนซูเอลาส่งออกเป็นจำนวนมาก และโกโก้มีการปลูกการส่งออกยังในโคลัมเบีย, คองโก / ซาอีร์คอสตาริกาคิวบา, สาธารณรัฐโดมินิกัน, ฟิจิ, กาบอง, เกรเนดาเฮติจาไมก้า, มาเลเซีย, ภาคใต้ภาคกลางของเม็กซิโก, ปานามา, ปาปัวนิวกินี, เปรู, ฟิลิปปินส์, Sau Tome . เซียร์ราลีโอน, โตโก, ตรินิแดดและซามัวตะวันตกซึ่งแตกต่างจากสองยาเสพติดที่นิยมอื่นๆ ที่เจริญเติบโตในเขตร้อนกาแฟและโคคาโกโก้ไม่ได้น่ากลัวอันตรายกับป่าฝน - มันไม่จำเป็นต้องใช้ที่ดินเปิดและในความเป็นจริงต้อง ร่มเงาของป่าที่จะเติบโตแม้ว่าพื้นที่เพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ที่ชัดเจนมักจะทั้งหมดหรือบางส่วนในป่าเพื่อให้ง่ายต่อการเก็บเกี่ยวฝัก. เช่นเดียวกับกาแฟ, โกโก้เป็นพืชที่ปลูกในพื้นที่ที่ไม่ดีอย่างยิ่งกับสภาพอากาศร้อนและผลิตเป็น ผลิตภัณฑ์ที่มีการบริโภคโดยทั่วไปในพื้นที่ที่ร่ำรวยมากที่มีภูมิอากาศเย็น. การสืบพันธุ์: ผลไม้ดอกไม้และการผสมเกสรดอกไม้(และผลไม้) อยู่ในลำต้นของต้นไม้และดอกไม้มัน (และผลไม้) ตลอดทั้งปี ซึ่งหมายความว่าโกโก้มีคุณภาพมากผิดปกติของต้นโกโก้ดอกไม้มีดอกไม้และผลไม้บนต้นไม้ในเวลาเดียวกัน !! มันต้องใช้เวลานาน 5-8 เดือนเพื่อความคืบหน้าจากตาดอกผลไม้สุก ที่ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกต้นโกโก้เพียง 3 จาก 1,000 ดอกไม้เรณูปฏิสนธิและความคืบหน้าผลไม้! มีดอกไม้มากที่ดีมักจะคลื่นของดอกไม้ที่ครอบคลุมลำต้นหลักของต้นไม้! ดอกไม้สีขาวเป็นกลิ่น มีดอกไม้มากขึ้นในช่วงปลายฤดูกว่าที่จุดเริ่มต้น ต้นโกโก้เป็นเรณูริ้น (แมลงริ้นเหมือน) และเป็นครั้งคราวโดยค้างคาว การผสมเกสรมักจะเกิดขึ้นในตอนเช้าและมีดอกไม้ที่ตายใน 24 ชั่วโมงหากไม่ผสม! แม้ว่ากระเทย, ดอกไม้โกโก้เข้ากันไม่ได้ด้วยตัวเองพวกเขาไม่สามารถขุนตัวเอง นี้จะสร้างหุ้นที่มีสุขภาพดีมากในป่า แต่
การแปล กรุณารอสักครู่..