Processed foods aren't just microwa

Processed foods aren't just microwave meals and other ready meals. The term 'processed food' applies to any food that has been altered from its natural state in some way, either for safety reasons or convenience. This means you may be eating more processed food than you realise.
Processed foods aren't necessarily unhealthy, but anything that’s been processed may contain added salt, sugar and fat.
One advantage of cooking food from scratch at home is that you know exactly what is going into it, including the amount of added salt or sugar.
However, even homemade food sometimes uses processed ingredients. Read on to find out how you can eat processed foods as part of a healthy diet.
What counts as processed food?
Most shop-bought foods will have been processed in some way.
Examples of common processed foods include:
breakfast cereals
cheese
tinned vegetables
bread
savoury snacks, such as crisps
meat products, such as bacon
"convenience foods", such as microwave meals or ready meals
drinks, such as milk or soft drinks
Food processing techniques include freezing, canning, baking, drying and pasteurising products.
Dietitian Sian Porter says: "Not all processed food is a bad choice. Some foods need processing to make them safe, such as milk, which needs to be pasteurised to remove harmful bacteria. Other foods need processing to make them suitable for use, such as pressing seeds to make oil.
"Freezing fruit and veg preserves most vitamins, while tinned produce (choose those without added sugar and salt) can mean convenient storage, cooking and choice to eat all year round, with less waste and cost than fresh."
What makes some processed foods less healthy?
Ingredients such as salt, sugar and fat are sometimes added to processed foods to make their flavour more appealing and to prolong their shelf life, or in some cases to contribute to the food's structure, such as salt in bread or sugar in cakes.
This can lead to people eating more than the recommended amounts for these additives, as they may not be aware of how much has been added to the food they are buying and eating. These foods can also be higher in calories due to the high amounts of added sugar or fat in them.
Furthermore, a diet high in red and processed meat (regularly eating more than 90g a day) has also been linked to an increased risk of bowel cancer. Some studies have also shown that eating a large amount of processed meat may be linked to a higher risk of cancer or heart disease.
What is processed meat?
Processed meat refers to meat that has been preserved by smoking, curing, salting or adding preservatives. This includes sausages, bacon, ham, salami and pâtés.
The Department of Health recommends that if you currently eat more than 90g (cooked weight) of red and processed meat a day, that you cut down to 70g a day. This is equivalent to two or three rashers of bacon, or a little over two slices of roast lamb, beef or pork, with each about the size of half a slice of bread.
However, it's important to remember that the term "processed" applies to a very broad range of foods, many of which can be eaten as part of a healthy, balanced diet.
How can I eat processed foods as part of a healthy diet?
Reading nutrition labels can help you choose between processed products and keep a check on the amount of processed foods you're eating that are high in fat, salt and added sugars.
Adding tinned tomatoes to your shopping basket, for example, is a great way to boost your 5 a day. They can also be stored for longer and cost less than fresh tomatoes – just check the label to make sure there's no added salt or sugar.
Most pre-packed foods have a nutrition label on the back or side of the packaging.
This type of label includes information on energy (kJ/kcal), fat, saturates (saturated fat), carbohydrate, sugars, protein and salt. It may also provide additional information on certain nutrients such as fibre. All nutrition information is provided per 100 grams and sometimes per portion of the food.
How do I know if a processed food is high in fat, saturated fat, sugar or salt?
There are guidelines to tell you if a food is high or low in fat, saturated fat, salt or sugar. These are:
Total fat
High: more than 17.5g of fat per 100g
Low: 3g of fat or less per 100g
Saturated fat
High: more than 5g of saturated fat per 100g
Low: 1.5g of saturated fat or less per 100g
Sugars
High: more than 22.5g of total sugars per 100g
Low: 5g of total sugars or less per 100g
Salt
High: more than 1.5g of salt per 100g (or 0.6g sodium)
Low: 0.3g of salt or less per 100g (or 0.1g sodium)
For example, if you are trying to cut down on saturated fat, try to limit the amount of foods you eat that have more than 5g of saturated fat per 100g.
If the processed food you want to buy has a nutrition label that uses colour-coding, you will often find a mixture of red, amber and green. So, when you're choosing between similar products, try to go for more greens and ambers, and fewer reds, if you want to make a healthier choice.
However, even healthier ready meals may be higher in fat and other additives than a homemade equivalent. That's not to say that homemade foods can't also be high in calories, fat, salt and sugar, but if you make the meal yourself, you'll have a much better idea of what's gone into it. You could even save yourself some money, too.
When cooking food at home...
For tips on how to eat healthily on a budget, read our healthy recipe ideas and check out the Eat4Cheap challenge.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารแปรรูปไม่เพียงอาหารไมโครเวฟและอาหารอื่น ๆ พร้อม คำว่า 'ประมวลผลอาหาร' ใช้กับอาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงจากสภาพธรรมชาติในบางวิธี เพื่อเหตุผลด้านความปลอดภัยหรือความสะดวกสบาย ซึ่งหมายความว่า คุณอาจจะกินมากขึ้นแปรรูปอาหารกว่าคุณตระหนักถึงอาหารแปรรูปไม่จำเป็นต้องไม่แข็งแรง แต่อะไรที่เป็นการประมวลผลอาจประกอบด้วยเพิ่มเกลือ น้ำตาล และไขมันประโยชน์ข้อหนึ่งของอาหารตั้งแต่ที่บ้านจะให้คุณทราบว่าสิ่งที่เกิดขึ้นมา มียอดเพิ่มเกลือหรือน้ำตาลอย่างไรก็ตาม โฮมเมดแม้อาหารบางครั้งใช้เครื่องประมวลผล อ่านเพื่อหาว่าคุณสามารถกินอาหารแปรรูปเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพสิ่งที่นับเป็นอาหารแปรรูปหรือไม่ส่วนใหญ่ซื้อร้านอาหารจะมีการประมวลผลในบางวิธีตัวอย่างของอาหารแปรรูปทั่วไปรวมถึง:อาหารเช้าธัญพืชชีสผัก tinnedขนมปังอาหารว่างเช้า เช่นตัง เนื้อผลิตภัณฑ์ เบคอน"สะดวกอาหาร" เช่นไมโครเวฟอาหารหรือพร้อมอาหารเครื่องดื่ม นมหรือเครื่องดื่มเทคนิคการประมวลผลอาหารรวมแช่แข็ง กระป๋อง เบเกอรี่ แห้ง และ pasteurising ผลิตภัณฑ์ กระเป๋าเซียน dietitian กล่าวว่า: "อาหารแปรรูปทั้งหมดไม่ได้เป็นทางเลือกที่ดี อาหารบางอย่างต้องประมวลผลเพื่อทำให้ปลอดภัย เช่นนม ซึ่งต้องมี pasteurised เอาแบคทีเรียที่เป็นอันตราย อาหารอื่น ๆ ต้องประมวลผลเพื่อให้เหมาะสำหรับการใช้งาน เช่นกดเมล็ดให้น้ำมัน"แช่แข็งผลไม้และ veg รักษาวิตามินส่วนใหญ่ ในขณะที่ผลิต tinned (เลือกที่ไม่ มีการเพิ่มน้ำตาลและเกลือ) สามารถหมายถึง จัดเก็บสะดวก อาหาร และเลือกรับประทานตลอดทั้งปี มีน้อยเสีย และต้นทุนมากกว่าสดได้"สิ่งที่ทำให้บางน้อยสุขภาพอาหารการประมวลผลมีบางครั้งมีเพิ่มส่วนผสมเช่นเกลือ น้ำตาล และไขมันอาหารแปรรูป จะทำให้รสชาติของพวกเขาน่าสนใจมากขึ้น และยืดอายุของพวกเขา หรือ ในบางกรณีเพื่อนำไปสู่โครงสร้างของอาหาร เช่นเกลือในขนมปังหรือน้ำตาลในขนมเค้กนี้อาจทำให้คนกินมากกว่ายอดเงินแนะนำสำหรับวัตถุเจือปนเหล่านี้ เป็นพวกเขาอาจไม่ทราบจำนวนมีการเพิ่มอาหารพวกเขาจะซื้อ และกิน อาหารเหล่านี้สูงในแคลอรี่เนื่องจากจำนวนเพิ่มน้ำตาลหรือไขมันในสูงยังได้นอกจากนี้ อาหารเนื้อแดง และประมวลผล (ประจำกินมากกว่า 90 กรัมต่อวัน) สูงมีการเชื่อมโยงไปยังการเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ บางการศึกษาได้แสดงว่า กินเนื้อสัตว์แปรรูปจำนวนมากอาจจะเชื่อมโยงกับความเสี่ยงสูงของโรคมะเร็งหรือโรคหัวใจ อะไรคือประมวลผลเนื้อประมวลผลเนื้อหมายถึงเนื้อสัตว์ที่มีการรักษา ด้วยการสูบบุหรี่ บ่ม มารีซอลทิง หรือเพิ่มสารกันบูด นี้มีไส้กรอก เบคอน แฮม ไส้กรอก และ pâtésแผนกสุขภาพแนะนำซึ่งถ้าคุณกินมากกว่า 90 กรัม (สุกน้ำหนัก) ของเนื้อแดง และประมวลผลวัน ที่คุณตัดลงไป 70 กรัม/วันในปัจจุบัน นี้จะเท่ากับ rashers สอง หรือสามของเบคอน หรือชิ้นน้อย 2 เนื้อแกะย่าง เนื้อ หรือ หมู เกี่ยวกับขนาดของครึ่งเสี้ยวหนึ่งของขนมปังด้วยอย่างไรก็ตาม มันจะต้องจำไว้ว่า คำว่า "ประมวลผล" ใช้กับหลากหลายมากของอาหาร จำนวนมากที่สามารถรับประทานเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลเพื่อสุขภาพวิธีฉันสามารถกินอาหารแปรรูปเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพอ่านฉลากโภชนาการสามารถช่วยคุณเลือกระหว่างประมวลผลผลิตภัณฑ์ และให้การตรวจสอบจำนวนอาหารแปรรูปคุณจะรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลไขมัน เกลือ และเพิ่มสูงตัวอย่าง เพิ่มมะเขือเทศ tinned ตะกร้าของคุณ เป็นวิธีดีเพื่อเพิ่มของคุณ 5 วัน พวกเขาสามารถยังเก็บอีกต่อไป และต้นทุนน้อยกว่ามะเขือเทศสด – เพียงตรวจสอบฉลากให้แน่ใจว่า มีไม่มีเพิ่มเกลือหรือน้ำตาลสุดก่อนบรรจุอาหารฉลากโภชนาการบนด้านหลังหรือด้านข้างของบรรจุภัณฑ์ได้ป้ายชนิดนี้มีข้อมูลพลังงาน (kJ/กิโล แคลอรี), ไขมัน saturates (ไขมันอิ่มตัว), คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล โปรตีน และเกลือ นอกจากนี้มันยังอาจให้ข้อมูลเพิ่มเติมในสารอาหารบางอย่างเช่นเส้นใย ให้ข้อมูลโภชนาการ ต่อ 100 กรัม และบางครั้งสำหรับแต่ ละส่วนของอาหารฉันทราบได้อย่างไรว่าอาหารแปรรูปไขมัน ไขมันอิ่มตัว น้ำตาล หรือเกลือสูงมีแนวทางจะบอกคุณว่าอาหารสูง หรือต่ำในไขมัน ไขมันอิ่มตัว เกลือ หรือน้ำตาล ได้แก่:ไขมันทั้งหมดสูง: มากกว่า 17.5 กรัมไขมันต่อ 100 กรัมต่ำ: 3g ของไขมัน หรือน้อยต่อ 100 กรัมไขมันอิ่มตัวสูง: มากกว่า 5 กรัมไขมันอิ่มตัวต่อ 100 กรัม ต่ำ: 1.5g ของอิ่มตัวไขมัน หรือน้อยต่อ 100 กรัม น้ำตาลสูง: น้ำตาลรวมกว่า 22.5 กรัมต่อ 100 กรัม ต่ำ: รวมน้ำตาล 5 กรัม หรือน้อยกว่าต่อ 100 กรัมเกลือสูง: มากกว่า 1.5 กรัมของเกลือต่อ 100 กรัม (หรือ 0.6 กรัมโซเดียม) ต่ำ: 0.3g เกลือ หรือน้อยต่อ 100 กรัม (หรือโซเดียม 0.1g)ตัวอย่าง ถ้าคุณพยายามที่จะตัดลงในไขมันอิ่มตัว พยายามจำกัดจำนวนอาหารที่คุณรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่อ 100 กรัมมากกว่า 5 กรัมถ้าคุณต้องการซื้ออาหารแปรรูปมีฉลากโภชนาการที่ใช้รหัสสี คุณมักจะพบส่วนผสมของสีแดง เหลือง และเขียว ดังนั้น เมื่อคุณกำลังเลือกระหว่างผลิตภัณฑ์คล้ายคลึงกัน ได้ไปสนามอย่างแอมเบอร์ส และสี แดงให้น้อยลง ถ้าคุณต้องการให้ทางเลือกสุขภาพ อย่างไรก็ตาม แม้สุขภาพพร้อมอาหารอาจสูงในไขมันและสารอื่น ๆ กว่าเทียบเท่ากับโฮมเมด คือไม่ว่า อาหารที่โฮมเมดยังไม่สูงในแคลอรี่ ไขมัน เกลือ และน้ำตาล แต่ถ้าคุณทำอาหารด้วยตัวคุณเอง คุณจะมีมากความคิดที่ดีของอะไรก็หายไปมา คุณสามารถแม้กระทั่งตัวเองบางเงิน เกินไป เมื่ออาหารที่บ้าน...สำหรับเคล็ดลับในการกินงบประมาณยองใย อ่านคิดสูตรเพื่อสุขภาพของเรา และเช็คความท้าทาย Eat4Cheap

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารแปรรูปไม่เพียง แต่อาหารไมโครเวฟและอาหารพร้อมอื่น ๆ คำว่า 'อาหารแปรรูป' นำไปใช้กับอาหารที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงจากสภาพธรรมชาติในบางวิธีใด ๆ ทั้งสำหรับเหตุผลด้านความปลอดภัยหรือความสะดวกสบาย ซึ่งหมายความว่าคุณอาจจะกินอาหารแปรรูปมากกว่าที่คุณตระหนักถึง.
อาหารแปรรูปไม่จำเป็นต้องไม่แข็งแรง แต่สิ่งที่ได้รับการประมวลผลอาจจะมีเพิ่มเกลือน้ำตาลและไขมัน.
ข้อดีอย่างหนึ่งของการทำอาหารอาหารจากรอยขีดข่วนที่บ้านคือการที่คุณรู้ว่าสิ่งที่ เป็นไปในนั้นรวมถึงปริมาณของเกลือเพิ่มหรือน้ำตาล.
อย่างไรก็ตามแม้อาหารโฮมเมดบางครั้งใช้ส่วนผสมประมวลผล . อ่านต่อไปเพื่อหาวิธีที่คุณสามารถกินอาหารแปรรูปเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพ
หรือไม่สิ่งที่นับเป็นอาหารแปรรูป
. ส่วนใหญ่อาหารที่ร้านซื้อจะได้รับการประมวลผลในทางใดทางหนึ่ง
ตัวอย่างของอาหารแปรรูปที่พบบ่อยรวม:
อาหารเช้าซีเรียล
ชีส
ผักกระป๋อง
ขนมปัง
ขนมอร่อยอย่างที่ crisps
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เช่นเบคอน
"อาหารที่สะดวก" เช่นอาหารไมโครเวฟหรืออาหารพร้อม
เครื่องดื่มเช่นนมหรือเครื่องดื่มที่อ่อนนุ่ม
เทคนิคการประมวลผลรวมถึงการแช่แข็งอาหารกระป๋อง, อบแห้งและผลิตภัณฑ์ pasteurising.
นักโภชนาการเซียนพอร์เตอร์ กล่าวว่า "ไม่ทั้งหมดอาหารแปรรูปเป็นทางเลือกที่ดีอาหารบางอย่างต้องการการประมวลผลที่จะทำให้พวกเขาปลอดภัยเช่นนมซึ่งจะต้องมีการพาสเจอร์ไรส์จะกำจัดเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นต้องใช้ในการประมวลผลที่จะทำให้พวกเขาเหมาะสำหรับการใช้งานเช่นการกดเมล็ด.. เพื่อให้น้ำมัน.
"ผลไม้แช่แข็งและผักเก็บรักษาวิตามินมากที่สุดในขณะที่การผลิตกระป๋อง (เลือกคนที่ไม่เติมน้ำตาลและเกลือ) อาจหมายถึงการจัดเก็บได้สะดวก, การปรุงอาหารและการเลือกที่จะกินตลอดทั้งปีกับขยะน้อยลงและค่าใช้จ่ายกว่าสด."
สิ่งที่ทำให้ บางอาหารแปรรูปเพื่อสุขภาพน้อยลงหรือไม่
ส่วนผสมเช่นเกลือ, น้ำตาลและไขมันมีการเพิ่มบางครั้งอาหารแปรรูปที่จะทำให้รสชาติของพวกเขาน่าสนใจมากขึ้นและเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของพวกเขาหรือในบางกรณีที่จะนำไปสู่โครงสร้างของอาหารเช่นเกลือในขนมปังหรือ น้ำตาลในเค้ก.
นี้จะนำไปสู่คนที่รับประทานอาหารมากขึ้นกว่าปริมาณที่แนะนำสำหรับสารเหล่านี้เช่นที่พวกเขาอาจจะไม่ทราบถึงวิธีการมากได้รับการเพิ่มอาหารที่พวกเขากำลังซื้อและการรับประทานอาหาร อาหารเหล่านี้ยังสามารถที่จะสูงขึ้นในแคลอรี่เนื่องจากปริมาณสูงเพิ่มน้ำตาลหรือไขมันในพวกเขา.
นอกจากนี้อาหารสูงในเนื้อแดงและประมวลผล (อย่างสม่ำเสมอรับประทานอาหารมากขึ้นกว่า 90 กรัมต่อวัน) นอกจากนี้ยังได้รับการเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของลำไส้ โรคมะเร็ง บางการศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีขนาดใหญ่เนื้อสัตว์แปรรูปอาจจะเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคมะเร็งหรือโรคหัวใจ.
อะไรคือสิ่งที่เนื้อสัตว์แปรรูป?
เนื้อสัตว์แปรรูปหมายถึงเนื้อสัตว์ที่ได้รับการรักษาจากการสูบบุหรี่บ่มเกลือหรือเพิ่มสารกันบูด ซึ่งรวมถึงไส้กรอกเบคอนแฮมซาลามี่และpâtés.
กรมอนามัยแนะนำว่าหากคุณกำลังกินมากกว่า 90 กรัม (น้ำหนักสุก) เนื้อแดงและประมวลผลวันที่คุณตัดลงไป 70g วัน นี้จะเทียบเท่ากับสองหรือสาม rashers ของเบคอนหรือน้อยกว่าสองชิ้นของเนื้อแกะย่างเนื้อวัวหรือเนื้อหมูกับแต่ละขนาดประมาณครึ่งขนมปัง.
แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าคำว่า "การประมวลผล" นำไปใช้ เพื่อความหลากหลายมากของอาหารหลายแห่งที่สามารถรับประทานได้เป็นส่วนหนึ่งของสุขภาพสมดุลอาหาร.
ฉันสามารถกินอาหารแปรรูปเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีสุขภาพดี?
การอ่านฉลากโภชนาการสามารถช่วยคุณเลือกระหว่างผลิตภัณฑ์การประมวลผลและให้ตรวจสอบ กับปริมาณของอาหารแปรรูปที่คุณกำลังรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง, เกลือและเพิ่มน้ำตาล.
เพิ่มมะเขือเทศกระป๋องในตะกร้าช้อปปิ้งของคุณตัวอย่างเช่นเป็นวิธีที่ดีเพื่อเพิ่ม 5 วันของคุณ พวกเขายังสามารถเก็บไว้ได้นานและเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่ามะเขือเทศสด - เพียงแค่ตรวจสอบฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเกลือเพิ่มหรือน้ำตาล.
ส่วนใหญ่อาหารก่อนบรรจุมีฉลากโภชนาการที่ด้านหลังหรือด้านข้างของบรรจุภัณฑ์.
ประเภทของป้ายนี้ มีข้อมูลเกี่ยวกับพลังงาน (จูล / แคลอรี) ไขมันอิ่มตัว (ไขมันอิ่มตัว), คาร์โบไฮเดรต, น้ำตาล, โปรตีนและเกลือ นอกจากนี้ยังอาจให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารอาหารบางอย่างเช่นเส้นใย ข้อมูลโภชนาการทั้งหมดที่มีให้ต่อ 100 กรัมและบางครั้งต่อส่วนของอาหาร.
ฉันจะทราบว่าอาหารแปรรูปเป็นวิธีการที่มีไขมันสูง, ไขมันอิ่มตัวน้ำตาลหรือเกลือได้หรือไม่
มีแนวทางที่จะบอกคุณว่าอาหารที่มีอยู่ในระดับสูงหรือต่ำ ไขมันไขมันอิ่มตัวเกลือหรือน้ำตาล เหล่านี้คือ:
ไขมัน
สูง: มากกว่า 17.5g ของไขมันต่อ 100 กรัม
ต่ำ: 3g ของไขมันหรือน้อยกว่าต่อ 100 กรัม
ไขมันอิ่มตัว
สูง: มากกว่า 5g ของไขมันอิ่มตัวต่อ 100 กรัม
ต่ำ: 1.5g ไขมันอิ่มตัวหรือน้อยกว่า 100 กรัมต่อ
น้ำตาล
สูง: มากกว่า 22.5g ของน้ำตาลรวมต่อ 100 กรัม
ต่ำ: 5g ของน้ำตาลทั้งหมดหรือน้อยกว่าต่อ 100 กรัม
เกลือ
สูงกว่า 1.5g ของเกลือต่อ 100 กรัม (หรือโซเดียม 0.6g)
ต่ำ: 0.3g ของเกลือหรือน้อยกว่าต่อ 100 กรัม (หรือ 0.1 กรัม โซเดียม)
ตัวอย่างเช่นถ้าคุณกำลังพยายามที่จะลดไขมันอิ่มตัวพยายามที่จะ จำกัด จำนวนของอาหารที่คุณกินที่มีมากกว่า 5g ของไขมันอิ่มตัวต่อ 100g.
ถ้าอาหารแปรรูปที่คุณต้องการซื้อมีฉลากโภชนาการที่ใช้ รหัสสีคุณมักจะพบส่วนผสมของสีแดงสีเหลืองอำพันและสีเขียว ดังนั้นเมื่อคุณเลือกระหว่างผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันพยายามที่จะไปสำหรับสีเขียวมากขึ้นและ ambers, และสีแดงน้อยลงถ้าคุณต้องการที่จะให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ.
อย่างไรก็ตามแม้มีสุขภาพดีอาหารพร้อมอาจจะสูงในไขมันและสารอื่น ๆ กว่าโฮมเมด เท่ากัน นั่นคือไม่ได้บอกว่าอาหารโฮมเมดยังไม่สามารถจะสูงในแคลอรี่ไขมันเกลือและน้ำตาล แต่ถ้าคุณทำอาหารด้วยตัวคุณเองคุณจะมีความคิดที่ดีมากของสิ่งที่หายไปเป็นมัน คุณยังสามารถประหยัดเงินตัวเองด้วย.
เมื่อปรุงอาหารที่บ้าน ...
สำหรับเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการกินยองใยในงบประมาณที่อ่านคิดสูตรที่ดีต่อสุขภาพของเราและตรวจสอบความท้าทาย Eat4Cheap

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารแปรรูป ไม่ใช่แค่อาหารไมโครเวฟ พร้อมอาหารอื่น ๆ คำว่า ' ' กับ อาหารแปรรูป อาหารใด ๆที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงจากภาวะของธรรมชาติ ในบางวิธี ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย หรือความสะดวกสบาย ซึ่งหมายความว่าคุณอาจจะกินอาหารแปรรูปอาหารมากขึ้นกว่าที่คุณตระหนัก
อาหารแปรรูปไม่จําเป็นไม่แข็งแรง แต่อะไรที่ถูกประมวลผล อาจประกอบด้วยการเพิ่มเกลือน้ำตาลและไขมัน .
1 ประโยชน์ของอาหารจากรอยขีดข่วนที่บ้านคือที่คุณรู้ว่าสิ่งที่เกิดขึ้น รวมทั้งเงินเพิ่มเกลือหรือน้ำตาล
อย่างไรก็ตาม แม้อาหารโฮมเมด บางครั้งใช้วัสดุแปรรูป อ่านบนเพื่อหาวิธีที่คุณสามารถกินอาหารแปรรูปเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพ .
แล้วนับเป็นอาหารแปรรูป ?
ร้านส่วนใหญ่ซื้ออาหารจะได้รับการประมวลผลในบางวิธี .
ตัวอย่างของอาหารแปรรูปทั่วไป ได้แก่ :



ผักธัญพืชอาหารเช้าชีสขนมปัง
อาหารคาวขนมกระป๋อง เช่น มันฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เช่น เบคอน
" ความสะดวกสบายอาหาร " เช่นอาหารไมโครเวฟ หรือ พร้อมอาหาร
เครื่องดื่ม เช่น นม หรือ เครื่องดื่ม อาหารแปรรูปแช่แข็ง
เทคนิครวมกระป๋อง อบ การอบแห้งและ pasteurising ผลิตภัณฑ์
dietitian เซียน พอร์เตอร์ กล่าวว่า :" ไม่ทั้งหมดอาหารแปรรูปเป็นทางเลือกที่ไม่ดี อาหารบางอย่างต้องแปรรูปเพื่อให้พวกเขาปลอดภัย เช่น นม พาสเจอร์ไรซ์ ซึ่งต้องกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย อาหารอื่น ๆต้องการการประมวลผลเพื่อให้เหมาะกับการใช้งาน เช่น กดเมล็ดให้น้ำมัน .
" แช่แข็งผักและผลไม้รักษาวิตามินมากที่สุด ในขณะที่กระป๋องผลิต ( เลือกได้โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลและเกลือ ) สามารถหมายถึงกระเป๋าที่สะดวกอาหารและการเลือกกินตลอดปี มีขยะน้อยลง และต้นทุนมากกว่าสด "
อะไรทำให้บางอาหารแปรรูปเพื่อสุขภาพน้อย
เครื่องปรุง เช่น เกลือ น้ำตาล และไขมัน บางครั้งมีการเพิ่มอาหารแปรรูปเพื่อให้กลิ่นของพวกเขาน่าสนใจมากขึ้น และยืดอายุการเก็บรักษาของพวกเขาหรือในบางกรณีเพื่อสนับสนุนโครงสร้างของอาหาร เช่น เกลือ น้ำตาล ขนมปัง หรือ เค้ก
นี้สามารถทำให้คนอื่นกินมากกว่ายอดเงินที่แนะนําให้สารเหล่านี้เช่นที่พวกเขาอาจจะยังไม่รู้ว่ามีการเพิ่มอาหารที่พวกเขาจะซื้อ และกิน อาหารเหล่านี้ยังสามารถที่สูงในแคลอรี่ เนื่องจากปริมาณสูงของการเพิ่มน้ำตาลหรือไขมันในพวกเขา .
นอกจากนี้อาหารสูงในสีแดง และเนื้อแปรรูป ( เป็นประจำกินมากกว่า 90 g วัน ) ยังได้รับการเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งลำไส้ บางการศึกษายังได้แสดงให้เห็นว่า การรับประทานเนื้อสัตว์แปรรูปในปริมาณมากอาจจะเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคมะเร็งหรือโรคหัวใจ
มีอะไรแปรรูปเนื้อสัตว์
เนื้อแปรรูป หมายถึง เนื้อสัตว์ที่ได้รับการรักษาโดยการสูบบุหรี่ แข็งตัวเกลือหรือการเพิ่มสารกันบูด ซึ่งรวมถึง ไส้กรอก เบคอน แฮม ไส้กรอก และปาเต S .
กรมอนามัย แนะนำว่า ถ้าคุณยังกินมากกว่า 90 g ( สุกน้ำหนัก ) สีแดง และเนื้อแปรรูป วันที่ลดลงถึง 70 กรัมต่อวัน นี้จะเทียบเท่ากับสอง หรือ สาม rashers ของเบคอน หรือน้อยกว่าสองชิ้นแกะย่าง เนื้อหรือหมูกับแต่ละขนาดประมาณครึ่งชิ้นของขนมปัง .
แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าคำว่า " แปรรูป " กับช่วงกว้างมากของอาหารหลายแห่งซึ่งสามารถรับประทานเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพ สมดุล .
ฉันสามารถกินอาหารแปรรูปเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพ ?
การอ่านฉลากโภชนาการที่สามารถช่วยให้คุณเลือกระหว่างผลิตภัณฑ์แปรรูป และให้ตรวจสอบปริมาณของอาหารแปรรูปที่คุณกำลังรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง เกลือ และใส่น้ำตาล เติมมะเขือเทศกระป๋อง
ตะกร้าช้อปปิ้งของคุณตัวอย่างเช่น , เป็นวิธีที่ดีที่จะเพิ่ม 5 วันพวกเขายังสามารถเก็บไว้ได้นาน และเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่ามะเขือเทศสด–ตรวจสอบฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการเพิ่มเกลือหรือน้ำตาล
ที่สุดก่อนอาหารมีฉลากโภชนาการบนด้านหลังหรือด้านข้างของบรรจุภัณฑ์ ฉลากพิมพ์
นี้ประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับพลังงาน ( kJ / กิโลแคลอรี่ ) ไขมัน saturates ( ไขมันอิ่มตัว ) , คาร์โบไฮเดรต , น้ำตาล , โปรตีนและเกลือนอกจากนี้ยังอาจให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารอาหารบางอย่าง เช่น ไฟเบอร์ ทั้งหมดให้ข้อมูลโภชนาการต่อ 100 กรัม และบางครั้งต่อส่วนของอาหาร
รู้ได้อย่างไรว่าเป็นอาหารแปรรูปสูงในไขมันอิ่มตัว น้ำตาล หรือเกลือ
มีแนวทางที่จะบอกคุณว่าอาหารจะสูงหรือต่ำในไขมัน , ไขมันอิ่มตัว , เกลือหรือน้ำตาล เหล่านี้คือ :

รวมสูงไขมันมากกว่า 175 ต่อ 100 กรัมของไขมันต่ำ :
3G ของไขมันหรือน้อยกว่าต่อ 100 กรัม

ไขมันอิ่มตัวสูงมากกว่า 5 ต่อ 100 กรัมของไขมันอิ่มตัวต่ำ :
1.5G ของไขมันอิ่มตัว หรือน้อยกว่าต่อ 100 กรัมน้ำตาล

สูงมากกว่า 22.5g ต่อ 100 กรัมของน้ำตาลทั้งหมด
ต่ำ : 5g ของ total sugars หรือน้อยกว่าต่อ 100 กรัม
เกลือ
สูงมากกว่า 1.5G ของเกลือต่อ 100 กรัม ( หรือ 0.6g โซเดียมต่ำ )
: 0.3g เกลือหรือน้อยกว่าต่อ 100 กรัม ( หรือ 0.1g โซเดียม )
ตัวอย่างเช่นถ้าคุณพยายามที่จะลดไขมัน พยายามที่จะ จำกัด ปริมาณของอาหารที่คุณกินมีมากกว่า 5 ต่อ 100 กรัมของไขมันอิ่มตัว .
ถ้าอาหารแปรรูปที่คุณต้องการซื้อที่มีฉลากโภชนาการที่ใช้รหัสสี คุณมักจะพบส่วนผสมของสีแดง , สีเหลืองและสีเขียว ดังนั้น เมื่อคุณกำลังเลือกระหว่างผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน ลองไปสนามมากขึ้น และอำพัน และน้อย สีแดงถ้าคุณต้องการที่จะสร้างทางเลือกสุขภาพ
แต่สุขภาพดีพร้อมอาหารอาจจะสูงในไขมันและสารอื่นๆกว่าเทียบเท่าแบบโฮมเมด ที่ไม่ได้ที่จะกล่าวว่าอาหารโฮมเมด ไม่ก็จะสูงในแคลอรี่ ไขมัน เกลือและน้ำตาล แต่ถ้าคุณให้อาหารด้วยตัวคุณเอง คุณจะมีความคิดที่ดีมากของสิ่งที่อยู่ในมัน คุณสามารถบันทึกเองเงินบางส่วนด้วย
เมื่อการปรุงอาหารที่บ้าน . . . . . . .
สำหรับเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการกินยองใยบนงบประมาณ อ่านความคิดสูตรสุขภาพของเรา และเช็ค eat4cheap ท้าทาย