Benzaldehyde detected in all sample

Benzaldehyde detected in all samples, has been associated
with almond flavor (Ansorena et al., 2001). Acetoin is a byproducts
of the metabolism of LAB and can be formed through the
chemical oxidation of 2,3-butanediol (Marco et al., 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Benzaldehyde ที่ตรวจพบในตัวอย่างทั้งหมด มีการเชื่อมโยงมีอัลมอนด์รสชาติ (Ansorena และ al., 2001) Acetoin เป็นสารของเมแทบอลิซึมของห้องปฏิบัติการ และสามารถเกิดขึ้นได้ผ่านการออกซิเดชันทางเคมีของ 2,3-butanediol (มาร์โคและ al., 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

benzaldehyde ตรวจพบในตัวอย่างทั้งหมดได้รับการเชื่อมโยง
กับอัลมอนด์รส (Ansorena et al., 2001) เอนไซม์เป็นผลพลอยได้จาก
การเผาผลาญอาหารของ LAB และสามารถเกิดขึ้นผ่าน
การออกซิเดชันทางเคมีของ 2,3 บิวเทน (มาร์โก et al., 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดีไฮด์ที่ตรวจพบในตัวอย่างทั้งหมดมีความสัมพันธ์กับรสอัลมอนด์ (
ansorena et al . , 2001 ) อะซีโตอินเป็นผลพลอยได้
ของการเผาผลาญ Lab และสามารถเกิดขึ้นผ่าน
เคมีออกซิเดชันของ 2,3-butanediol ( Marco et al . , 2006 ) .