Approximately 20% of food in the wo

Approximately 20% of food in the world is wasted by spoilage
and intoxication caused by mold, food-borne pathogens and bacteria.
Saccharomyces cerevisiae, Aspergillus niger and Penicillium
glaucum are common fungi causing food spoilage via secreting
lipase and proteinase. Food preservatives can inhibit the growth of
bacteria to extend shelf life of food, and have been widely used in
the food industry. With the increasing concern of food safety issues
related to teratogenicity and carcinogenicity on the usage of conventional
chemical preservatives such as nitrite, benzoate and
sorbate, natural anti-microbial agents have received great attention
due to their well-documented safety profiles.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประมาณ 20% ของอาหารในโลกจะสูญเสีย โดยการเน่าเสียและ intoxication เกิดจากแม่พิมพ์ แบกรับอาหารโรค และแบคทีเรียSaccharomyces cerevisiae, Aspergillus ไนเจอร์ และ Penicilliumglaucum เป็นเชื้อราทั่วไปที่ก่อให้เกิดการเน่าเสียของอาหารผ่าน secretingเอนไซม์ไลเปสและ proteinase สารกันบูดอาหารสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร และได้ถูกใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร มีความกังวลเพิ่มขึ้นของปัญหาความปลอดภัยของอาหารเกี่ยวข้องกับ teratogenicity และ carcinogenicity การคิดทั่วไปสารกันบูดสารเคมีเช่นไนไตรต์ benzoate และsorbate ตัวแทนต่อต้านจุลินทรีย์ธรรมชาติได้รับความสนใจมากเนื่องจากโพรไฟล์ความปลอดภัยเอกสารเชิญตัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประมาณ 20%
ของอาหารในโลกจะสูญเสียจากการเน่าเสียและเป็นพิษที่เกิดจากเชื้อราเชื้อโรคอาหารเป็นพิษและแบคทีเรีย.
Saccharomyces cerevisiae ไนเจอร์ Aspergillus และ Penicillium
glaucum
เป็นเชื้อราที่พบบ่อยที่ก่อให้เกิดการเน่าเสียของอาหารที่ผ่านการหลั่งเอนไซม์ไลเปสและโปร สารกันบูดอาหารสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในการยืดอายุการเก็บของอาหารและได้รับการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ด้วยความกังวลที่เพิ่มขึ้นของปัญหาความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้องกับการ teratogenicity สารก่อมะเร็งและการใช้ทั่วไปสารกันบูดสารเคมีเช่นไนไตรท์เบนโซเอตและซอร์เบ, สารต้านจุลินทรีย์ธรรมชาติที่ได้รับความสนใจที่ดีเนื่องจากการโปรไฟล์ปลอดภัยของพวกเขาดีเอกสาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประมาณ 20% ของอาหารในโลกจะสูญเสียโดยการเน่าเสีย และพิษที่เกิดจาก
ปั้นจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหารและแบคทีเรีย .
Saccharomyces cerevisiae และ Aspergillus niger , Penicillium
glaucum ทั่วไปเชื้อราก่อให้เกิดการเน่าเสียอาหารผ่านแอบ
ไลเปสและโปรตีน . สารกันบูดในอาหาร สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
เพื่อยืดอายุของอาหารและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายใน
อุตสาหกรรมอาหาร กับความกังวลที่เพิ่มขึ้นจากปัญหาความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้องกับเทอราโทเจนิซิตี และสารก่อมะเร็งใน
ใช้สารกันบูดสารเคมีเช่นเดิม

ซอร์เบตและไนไตรท์ เบนโซเอท , ธรรมชาติต้านจุลชีพตัวแทนได้รับความสนใจที่ดี
เนื่องจากความปลอดภัยของข้อมูลโปรไฟล์ของพวกเขา