Strawberries are one of the most ec

Strawberries are one of the most economically important fruits worldwide, and the United States is a main producer (FAOSTAT
2013). Strawberries are a nonclimacteric fruit, susceptible to me- chanical injury. They are also highly perishable due to high rates of respiration (Campaniello and others 2008). Furthermore, fungal infections, caused by molds Botrytis cinerea and Rhizopus stolonifer, are the main causes of altered color, firmness, quality, and posthar- vest loss (Mali and Grossmann 2003; Peretto and others 2014). The most prevalent methods of maintaining quality and con- trolling the decay of strawberries is by rapid cooling, storage at low temperatures (0 to 4 °C) with high humidity, and elevating CO2 and decreasing O2 levels (Garc´ıa and others 1998a; Xiao and others 2004). However, control of temperature during transport and storage of strawberries is difficult, therefore other means of preservation have been sought (Mali and Grossmann 2003; Cam- paniello and others 2008).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลไม้เศรษฐกิจที่สำคัญมากที่สุดทั่วโลกและสหรัฐอเมริกาเป็นผู้ผลิตหลัก (FAOSTAT
2013) สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ nonclimacteric, ความเสี่ยงที่จะได้รับบาดเจ็บเลื chanical พวกเขายังมีที่เน่าเสียง่ายอย่างมากเนื่องจากอัตราที่สูงของการหายใจ (Campaniello และอื่น ๆ 2008) นอกจากนี้การติดเชื้อราที่เกิดจากเชื้อรา Botrytis ซีเนเรียและเชื้อรา Rhizopus stolonifer เป็นสาเหตุหลักของการเปลี่ยนแปลงสี, rmness fi, ที่มีคุณภาพและการสูญเสียเสื้อกั๊ก posthar- (มาลีและ Grossmann 2003; Peretto และอื่น ๆ 2,014) วิธีการที่แพร่หลายมากที่สุดในการรักษาที่มีคุณภาพและการสลายตัวจะประกอบด้วยหลอกสตรอเบอร์รี่คือการระบายความร้อนอย่างรวดเร็ว, การเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ (0-4 ° C) ที่มีความชื้นสูงและการยกระดับ CO2 และลดลงในระดับที่ O2 (Garc'ıa 1998 และอื่น ๆ ; เสี่ยวและอื่น ๆ 2004) อย่างไรก็ตามการควบคุมอุณหภูมิในระหว่างการขนส่งและการจัดเก็บสตรอเบอร์รี่เป็นยากที่ดังนั้นวิธีการอื่น ๆ ของการเก็บรักษาได้รับการขอ (มาลีและ Grossmann 2003; paniello กล้องและอื่น ๆ 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในที่สำคัญที่สุดของผลไม้ทั่วโลก และสหรัฐอเมริกาเป็นผู้ผลิตหลัก ( faostat
2013 ) สตรอเบอร์รี่จะเป็นผลไม้ nonclimacteric การบาดเจ็บ ต่อผม - chanical . พวกเขาจะยังขอแบบ เนื่องจากสูงอัตราการหายใจ ( campaniello และอื่น ๆ ) ) นอกจากนี้ การติดเชื้อรา เกิดจากเชื้อรา Botrytis cinerea และ stolonifer เชื้อรา ,เป็นสาเหตุหลักของการเปลี่ยนแปลงสี rmness คุณภาพจึง และ posthar - เสื้อกั๊กขาดทุน ( มาลีและ กร แมนน์ 2003 ; peretto และผู้อื่น 2014 ) วิธีการที่แพร่หลายมากที่สุดของการรักษาคุณภาพและ con - trolling การเสื่อมสลายของสตรอเบอร์รี่เป็นโดยการระบายความร้อนอย่างรวดเร็ว การเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ ( 4 ° C ) ที่มีความชื้นสูง และการลดระดับ CO2 และ O2 ( garc ´ıคนอื่น และ 1998a ;เสี่ยวๆ 2004 ) อย่างไรก็ตาม การควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่งและเก็บรักษาสตอเบอรี่ดิฟจึงเป็นศาสนา ดังนั้นวิธีการอื่น ๆของการเก็บรักษาได้รับการค้นหา ( มาลี และ กร แมนน์ 2003 ; CAM - paniello และอื่น ๆ ) )