An inexpensive zein-lipid mixture w

An inexpensive zein-lipid mixture was isolated from yellow dent, dry-milled corn. Grease permeation
through zein isolate applied to brown Kraft paper was found to be independent of loading levels at
zein isolate levels above 30 mg/16 in.2. The data shows that water vapor transmission rates depended
on the amount of coating applied. Triacylglycerols were the most abundant lipid in milled corn but
were absent in the zein isolate (perhaps due to hydrolysis by lipases). Zein from the paper was
hydrolyzed enzymatically and the hydrolysis monitored by SDS-capillary electrophoresis. At an E:S
ratio of 1:100 no further increase in the hydrolysate peak occurred after 10 and 30 min for
R-chymotrypsin and pancreatin 8; however, zein and lipid were still present 1 h after hydrolysis
by pancreatin 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสม Zein-ไขมันราคาไม่แพงที่แยกได้จากบุ๋มสีเหลืองข้าวโพดแห้งข้าวสาร จาระบีแทรกซึมผ่านแยก Zein นำไปใช้กับกระดาษคราฟท์สีน้ำตาลพบว่ามีความเป็นอิสระในการโหลดของระดับที่ Zein แยกระดับสูงกว่า 30 มก. / 16 in.2 ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าอัตราการส่งผ่านไอน้ำขึ้นอยู่กับปริมาณของสารเคลือบผิวที่ใช้ Triacylglycerols เป็นไขมันที่มีมากที่สุดในแป้งข้าวโพด แต่ขาดในการแยกZein (อาจจะเป็นเพราะการย่อยสลายโดยเอนไซม์ไลเปส) Zein จากกระดาษที่ถูกไฮโดรไลซ์เอนไซม์และไฮโดรไลซิตรวจสอบโดยอิSDS-เส้นเลือดฝอย ที่ E: S อัตราส่วน 1: 100 ไม่เพิ่มขึ้นอีกในยอดเขาที่เกิดขึ้นหลังจากการไฮโดรไล 10 และ 30 นาทีสำหรับR-chymotrypsin และ Pancreatin 8 ?; แต่ Zein และไขมันก็ยังคงปัจจุบัน 1 ชั่วโมงหลังจากการย่อยสลายโดยpancreatin 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ราคาไม่แพงซึ่งไขมันผสมที่แยกได้จากรอยเหลืองแห้ง ข้าวสารข้าวโพด จาระบีซึม
ผ่านซึ่งแยกใช้กับกระดาษคราฟท์สีน้ำตาล พบเป็นอิสระของโหลดระดับ
ซึ่งแยกระดับเกิน 30 mg / 16 2 . จากข้อมูลพบว่า อัตราการส่งผ่านไอน้ำขึ้นอยู่กับ
บนยอดของเคลือบที่ใช้ ไตรกลีเซอรอลและไขมันปริมาณมากที่สุดในข้าวโพดแต่
)ขาดในซึ่งแยก ( อาจจะเนื่องจากการย่อยโดยไลเปส ) ซึ่งจากกระดาษที่ถูกย่อยแล้ว
enzymatically การย่อยสลายตรวจสอบ โดยเฉพาะผู้ชม ที่ e : S
อัตราส่วน 1 : 100 ไม่เพิ่มในภาคใต้สูงสุดที่เกิดขึ้นหลังจาก 10 และ 30 นาที สำหรับ r-chymotrypsin Pancreatin
และ 8  ; อย่างไรก็ตาม , ซึ่งและไขมันยังนำเสนอ 1 ชั่วโมงหลังการย่อย
โดย Pancreatin 
1