• Fujian Cuisine (Min Cuisine): lig

• Fujian Cuisine (Min Cuisine): lighter, with a sweet and sour taste, using ingredients from the sea and the mountains.
Min Cuisine, also called Fujian Cuisine, originates from South China's Fujian Province. The history of Min Cuisine dates back to 5000 years ago. It consists of three styles, namely Fuzhou style, which is usually tastes light compared with other styles, often with a mixed sweet and sour taste; Western Fujian style, featuring slightly spicy flavoring from mustard and pepper; and Southern Fujian style, which usually tastes spicy and sweet.
The three notable features of Min Cuisine are: the use of delicacies from the mountains and sea as the main ingredients, a specialism in soup making and expertise in applying various kinds of seasonings.
Min Cuisine pays a great deal of attention on utilizing soup. As a saying about the region's cuisine goes: "It is unacceptable for a meal not to have soup". Among them the most characteristic one is cooking with red rice wine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•ฝูเจี้ยนอาหาร (อาหารนาที): เบา ความหวานอม เปรี้ยวรสชาติ ใช้วัตถุดิบจากท้องทะเลและภูเขานาทีอาหาร เรียกว่าอาหารจีนฟูเจี้ยน มีต้นกำเนิดมาจากจังหวัดฟูเจี้ยนของจีนใต้ ประวัติอาหารนาทีวันกลับไปเมื่อ 5000 ปีที่ผ่านมา ประกอบด้วยลักษณะสาม คือฟูสไตล์ ซึ่งมักจะรสนิยมแสงเปรียบเทียบกับลักษณะอื่น ๆ มักจะมีผสม เปรี้ยวหวานรสชาติ ฝูเจี้ยนมีสไตล์ มี flavoring เผ็ดเล็กน้อยจากผักกาดและพริกไทย และฝูเจี้ยนทางภาคใต้ ลักษณะ ซึ่งโดยปกติรสชาติเผ็ด และหวานคุณลักษณะที่โดดเด่นสามนาทีอาหาร: ใช้อาหารจากภูเขาและท้องทะเลเป็นส่วนผสมหลัก specialism ในการทำน้ำซุปและความเชี่ยวชาญในการใช้เครื่องปรุงรสชนิดต่าง ๆอาหารนาทีจ่ายความสนใจในการใช้น้ำมาก เป็นไปพูดเกี่ยวกับอาหารของภูมิภาค: "ก็ไม่สามารถยอมรับอาหารไม่ต้องต้ม" ฝ่าย หนึ่งลักษณะส่วนใหญ่เป็นอาหารกับไวน์ข้าวแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( มิน - ฝูเจี้ยนอาหารอาหาร ) : ไฟแช็ก ที่มีรสชาติหวานและเปรี้ยว โดยใช้ส่วนผสมจากทะเลและภูเขา .
มินอาหารที่เรียกว่าอาหารมาจาก Fujian , จีนใต้จังหวัดฟูเจี้ยน ประวัติความเป็นมาของมินอาหารวันที่กลับไปเมื่อ 5000 ปีก่อน มันประกอบด้วย 3 ลักษณะ ได้แก่ ฝูโจว สไตล์ ซึ่งมักจะมีรสอ่อนเมื่อเทียบกับรูปแบบอื่น ๆมักจะผสมกับรสชาติหวานและเปรี้ยว สไตล์ Fujian ตะวันตกที่มีรสเผ็ดเล็กน้อยจากมัสตาร์ด และพริกไทย และภาคใต้ของฝูเจี้ยนสไตล์ซึ่งมักจะมีรสเผ็ดและหวาน .
3 คุณสมบัติเด่น ของ มิน อาหาร : การใช้อาหารจากภูเขาและทะเลเป็นส่วนผสมหลัก พิเศษในซุปให้ และ ความเชี่ยวชาญในการใช้ชนิดของรส
มินอาหารจ่ายการจัดการที่ดีของความสนใจในการใช้น้ำ ขณะที่พูดเกี่ยวกับภูมิภาคของอาหารไป : " มันเป็นเรื่องที่รับไม่ได้สำหรับอาหารที่จะไม่กินซุป " ในหมู่พวกเขามากที่สุดลักษณะหนึ่งคือการปรุงอาหารด้วยไวน์แดงข้าว