Results of the DPPH radical scaveng

Results of the DPPH radical scavenging activity and ferric reducing power indicated significant (p≤0.05) increase in antioxidant activity of all irradiated bean starches with increase in dose

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์ของกิจกรรม scavenging รุนแรง DPPH และเฟอร์ลดพลังงานสำคัญระบุ (p≤0.05) เพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสมบัติ irradiated ถั่วทั้งหมดพร้อมเพิ่มยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการต้านอนุมูล DPPH รุนแรงและธาตุเหล็กไฟลดการชี้ให้เห็นอย่างมีนัยสำคัญ (p≤0.05) การเพิ่มขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระของแป้งถั่วฉายรังสีที่มีการเพิ่มขึ้นของปริมาณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการจัดกิจกรรม dpph หัวรุนแรงและเฟอร์ริคลดพลังงานพบอย่างมีนัยสำคัญ ( p ≤ 0.05 ) เพิ่มขึ้นในการต้านอนุมูลอิสระของแป้งกับถั่วที่ฉายรังสีเพิ่ม dose