The overall sensory acceptability o

The overall sensory acceptability of fish fingers was rated by the panelists as follows: Tsp [ Tc CTsw (Table 4). In general, in the current study, the average score of at least 6.3 indicated that the fish fingers formu- lated with U. intestinalis powder and especially sulphated polysaccharides were well received by the panelists during the whole six months of frozen storage, implying the possibility of their utilization not only without any adverse effect on organoleptic properties but also with retaining the product’s quality.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การยอมรับทางประสาทสัมผัสโดยรวมของนิ้วมือปลาถูกจัดอันดับโดยผู้ร่วมอภิปรายดังนี้ Tsp [Tc CTSW (ตารางที่ 4) โดยทั่วไปในการศึกษาปัจจุบันคะแนนเฉลี่ยไม่น้อยกว่า 6.3 นิ้วชี้ให้เห็นว่าปลา formu- lated ด้วยผง U. intestinalis และ polysaccharides sulphated โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ได้รับอย่างดีจากผู้ร่วมอภิปรายในช่วงทั้งหกเดือนของการจัดเก็บแช่แข็งอ้างความเป็นไปได้ การใช้ประโยชน์ของพวกเขาไม่เพียง แต่ไม่มีผลกระทบใด ๆ เกี่ยวกับคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส แต่ยังมีการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรับประสาทสัมผัสโดยรวมของนิ้วมือถูกประเมินโดยรายการดังต่อไปนี้: Tsp [Tc CTsw (ตาราง 4) โดยทั่วไป, ในการศึกษาปัจจุบัน, คะแนนเฉลี่ยของอย่างน้อย๖.๓ระบุว่านิ้วมือปลาที่มี intestinalis ผงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งซัลไฟต์ได้รับอย่างดีจากที่พักในช่วงทั้งหกเดือนของการจัดเก็บแช่แข็ง, implying ความเป็นไปได้ของการใช้งานของพวกเขาไม่เพียงแต่ไม่มีผลกระทบใดๆในคุณสมบัติการปราศจากเชื้อและยังมีการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สมาชิกในกลุ่มประเมินการยอมรับทางประสาทสัมผัสโดยรวมของนิ้วปลาดังนี้ โดยทั่วไปในการศึกษาปัจจุบันคะแนนเฉลี่ยอย่างน้อย 6.3 พบว่าในระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็งสำหรับหกเดือนสมาชิกทีมผู้เชี่ยวชาญได้รับการยอมรับที่ดีของปลาที่ประกอบด้วยแป้งไส้โดยเฉพาะโพลีแซคคาไรด์ซัลเฟตซึ่งหมายความว่าการใช้ของพวกเขาไม่เพียงแต่จะไม คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสแต่ยังเกี่ยวข้องกับการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์