b. Other waste compounds ⓐ Collagen

b. Other waste compounds
ⓐ Collagen
1. Fish skins are of interest the production of fish gelatin from the extracted collagen
2. Fish gelatin differs from animal gelatin : lower content of the amino acids, proline and hydroxyproline
3. Fish gelatin forms a gel at 10-15℃ compared with mammal-derived gelatin gels at 30℃
4. The gels tend to be weaker than those made from mammalian gelatin
5. Used in capsules for the pharmaceutical and light-sensitive coating on photographic films
6. Collagen from cod skin bladders as a clarifier in the Japanese brewing and wine industry
ⓑ DNA and nucleotides
1. Nucleotides can be produced from testes
2. Nucleic acids can be produced from salmon milt
3. Protamine is also present in fish milt and used for cosmetic industry
ⓒ Omega-3 fatty Acids
1. Fish discards, especially the liver, are considerably higher in fat content and fat-soluble vitamins
2. Extraction of these compounds can occur during solid waste processing
3. Production of surimi from high-fat fish (mackerel, sardines, menhaden) will allow direct recovery
ⓓ Antioxidants
1. Carnosine and anserine recently recovered form surimi wash water
2. These compounds to be active antioxidants in different food systems

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

b.สารอื่น ๆ เสีย คอลลาเจนⓐ 1. ปลากินจะสนใจการผลิตวุ้นปลาคอลลาเจนสกัดจาก 2. ปลาวุ้นแตกต่างจากวุ้นสัตว์: เนื้อหาของกรดอะมิโน การเป็น และ hydroxyproline ที่ต่ำกว่า 3. ปลาตุ๋นแบบเจที่ 10-15 ℃เมื่อเทียบกับเจเจลาตินมาเลี้ยงลูกด้วยนมที่ 30℃ 4.เจมักจะอ่อนกว่าที่ทำจากเจลาตินκ 5. ใช้ในแคปซูลยา และไว ต่อแสงเคลือบบนฟิล์มถ่ายภาพ 6. คอลลาเจนจาก cod ผิวขวเป็นบ่อในญี่ปุ่นเบียร์และอุตสาหกรรมไวน์ นิวคลีโอไทด์และดีเอ็นเอⓑ 1. นิวคลีโอไทด์สามารถผลิตจากอัณฑะ 2. กรดนิวคลีอิกสามารถผลิตจากปลาแซลมอน milt 3. ปฏิชีวนะอยู่ในปลา milt และใช้สำหรับอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง Ⓒโอเมก้า-3 กรดไขมัน 1. ปลาทิ้งไพ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตับ มีสูงมากในเนื้อหา และ fat-soluble วิตามินไขมัน 2. สกัดสารเหล่านี้อาจเกิดขึ้นระหว่างการประมวลผลเสียที่เป็นของแข็ง 3. การผลิตซูริมิจากปลาไขมันสูง (ปลาทู ปลาซาร์ดีน menhaden) จะให้กู้โดยตรง สารต้านอนุมูลอิสระⓓ 1. Carnosine และฟอร์มเพิ่งกู้คืน anserine แช่ล้างน้ำ 2. สารเหล่านี้เป็น สารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้งานอยู่ในระบบอาหารที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

B สารประกอบของเสียอื่น ๆ
ⓐคอลลาเจน
1 กินปลาเป็นที่สนใจของการผลิตเจลาตินปลาจากคอลลาเจนที่สกัด
2 เจลาตินปลาแตกต่างจากเจลาตินจากสัตว์: เนื้อหาล่างของกรดอะมิโนโพรลีนและไฮดรอกซี่
3 เจลาตินปลาในรูปแบบเจลที่ 10-15 ℃เมื่อเทียบกับเลี้ยงลูกด้วยนมที่ได้มาจากเจลาตินเจลที่ 30 ℃
4 เจลมีแนวโน้มที่จะปรับตัวลดลงกว่าที่ทำจากเจลาตินเลี้ยงลูกด้วยนม
5 ใช้ในแคปซูลสำหรับเคลือบยาและไวต่อแสงบนฟิล์ม
6 คอลลาเจนจากปลากระเพาะผิวเป็นบ่อในการผลิตเบียร์และไวน์ญี่ปุ่นอุตสาหกรรม
ดีเอ็นเอⓑและนิวคลีโอ
1 นิวคลีโอสามารถผลิตได้จากอัณฑะ
2 กรดนิวคลีอิกสามารถผลิตได้จากปลาแซลมอนมิลต์
3 Protamine ยังอยู่ในน้ำเชื้อปลาและใช้สำหรับอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
ⓒโอเมก้า 3 กรดไขมัน
1 ทิ้งปลาโดยเฉพาะตับที่มีมากสูงในปริมาณไขมันและวิตามินที่ละลายในไขมัน
2 การสกัดของสารเหล่านี้สามารถเกิดขึ้นได้ในระหว่างการประมวลผลที่เป็นของแข็งเสีย
3 การผลิตซูริมิจากปลาที่มีไขมันสูง (ปลาทู, ปลาซาร์ดีน menhaden) จะช่วยให้การกู้คืนโดยตรง
ⓓสารต้านอนุมูลอิสระ
1 Carnosine และ anserine เมื่อเร็ว ๆ นี้การกู้คืนรูปแบบซูริมิล้างน้ำ
2 สารเหล่านี้จะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระการใช้งานในระบบอาหารที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข. สารประกอบอื่นเสียⓐคอลลาเจน1 . หนังปลา มีความสนใจการผลิตเจลาตินสกัดคอลลาเจนจากปลา2 . วุ้นเจลาตินปลา แตกต่างจากสัตว์ : ปริมาณกรดอะมิโนโพรลีน และไฮดรอกซิโพรลีน3 . เจลาตินปลา รูปแบบเจล ที่ 10-15 ℃เปรียบเทียบกับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและเจลาตินเจล 30 ℃4 . เจลมักจะอ่อนแอมากกว่าที่ทำจากเจลาติน )5 . ที่ใช้ในแคปซูลสำหรับการเคลือบทางเภสัชกรรมและ light-sensitive บนฟิล์มถ่ายภาพ6 . คอลลาเจนจากปลาผิว bladders เป็นบ่อพักน้ำในอุตสาหกรรมเบียร์และไวน์ญี่ปุ่นⓑดีเอ็นเอและนิวคลีโอไทด์1 . เราสามารถผลิตจากอัณฑะ2 . กรดนิวคลีอิกสามารถผลิตจากปลาแซลมอน มิลท์3 . โปรตามีน มีอยู่ในปลา และน้ำยาที่ใช้สำหรับอุตสาหกรรมเครื่องสำอางⓒโอเมก้า 3 กรดไขมัน1 . ของปลาโดยเฉพาะตับจะสูงมากในไขมันและวิตามินที่ละลายในไขมัน2 . การสกัดสารประกอบเหล่านี้สามารถเกิดขึ้นในระหว่างการประมวลผลขยะ3 . การผลิตซูริมิจากปลาไขมันสูง ( ปลาทู , ปลาซาร์ดีน , เมนแฮเดน ) จะช่วยกู้โดยตรงⓓสารต้านอนุมูลอิสระ1 . และเพิ่งหายจากอาการถ่ายปัสสาวะบ่อยไลโพโพลิแซกคาไรด์น้ำล้างซูริมิ2 . สารเหล่านี้จะสามารถใช้งานระบบต่าง ๆในอาหารสารต้านอนุมูลอิสระ