The number of food-borne outbreaks

The number of food-borne outbreaks worldwide remains at a
very high level, despite the various studies performed in the field of
food safety followed by a number of preventive and control measures
that were recommended and implemented in the food industry,
the catering sector and food service (Havelaar et al., 2010).
During 2013, the European Food Safety Authority and the European
Centre for Disease Prevention and Control reported 5196 foodborne
and water-borne outbreaks with 43,183 human cases, 5946
hospitalisations and 11 deaths in the European Union (EU). Among
these, 22.2% of outbreaks were associated and/or occurred in restaurants,
cafes, pubs, bars and hotels (EFSA & ECDC, 2015). According
to the report of Serbian National Institute of Public Health,
there were 114 food-borne outbreaks with 948 human cases and no
deaths in Serbia during 2013 (NIPHS, 2014). Although this report
does not give an information on the number of outbreaks that
occurred in restaurants, pubs or cafes, media often reported cases
connected with the consumption of food in take-away places or
food prepared in catering services

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวนของการพัดพาอาหารระบาดทั่วโลกยังคงอยู่ที่การระดับสูงมาก แม้ มีการดำเนินการในด้านการศึกษาต่าง ๆตาม ด้วยจำนวนของมาตรการป้องกันและควบคุมความปลอดภัยของอาหารที่แนะนำ และนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารการจัดเลี้ยงภาคและบริการอาหาร (Havelaar et al. 2010)ระหว่าง 2013 รับรองความปลอดภัยของอาหารยุโรปและในยุโรปศูนย์ควบคุมและป้องกันโรครายงานภาพ 5196และน้ำระบาดกับกรณีมนุษย์ 43,183, 5946hospitalisations และเสียชีวิต 11 ในสหภาพยุโรป (EU) ในหมู่เหล่านี้ 22.2% ของการระบาดเกี่ยวข้อง หรือเกิดขึ้นในร้านอาหารร้านกาแฟ ผับ บาร์ และโรงแรม (EFSA & ECDC, 2015) ตามในรายงานของเซอร์เบียชาติสถาบันสาธารณสุขมี 114 พัดพาอาหารระบาด 948 กรณีมนุษย์และไม่มีตายในเซอร์เบีย 2556 (NIPHS, 2014) แม้ว่ารายงานนี้ไม่ให้ข้อมูลการระบาดของจำนวนที่เกิดขึ้นในร้านอาหาร ผับ หรือคาเฟ่ สื่อมักจะรายงานกรณีเชื่อมต่อกับการบริโภคอาหารในสถานที่สามารถ หรืออาหารจัดเลี้ยง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำนวนการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารทั่วโลกยังคงอยู่ใน
ระดับที่สูงมากแม้จะมีการศึกษาต่าง ๆ ดำเนินการในด้านของ
ความปลอดภัยของอาหารตามด้วยหมายเลขของมาตรการป้องกันและการควบคุม
ที่ได้รับการแนะนำและนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
ภาคอาหารและอาหาร บริการ (Havelaar et al., 2010).
ในช่วงปี 2013 การความปลอดภัยอาหารยุโรปและยุโรป
ศูนย์ป้องกันควบคุมโรครายงาน 5196 ที่เกิดจากอาหาร
และการระบาดน้ำพัดพาไปกับ 43,183 กรณีของมนุษย์ 5946
ในโรงพยาบาลและเสียชีวิต 11 ในสหภาพยุโรป ( สหภาพยุโรป). ท่ามกลาง
เหล่านี้ 22.2% ของการระบาดของโรคที่เกี่ยวข้องและ / หรือเกิดขึ้นในร้านอาหาร
ร้านกาแฟร้านผับบาร์และโรงแรม (EFSA และ ECDC, 2015) ตาม
รายงานของสถาบันแห่งชาติเซอร์เบียสาธารณสุขที่
มี 114 การระบาดที่เกิดจากอาหารที่มี 948 กรณีของมนุษย์และไม่มี
ผู้เสียชีวิตในเซอร์เบียในช่วง 2013 (NIPHS 2014) แม้ว่ารายงานฉบับนี้
ไม่ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนของการระบาดของโรคที่ได้
เกิดขึ้นในร้านอาหารผับหรือร้านกาแฟที่สื่อมักจะรายงานกรณี
ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารในสถานที่เอาออกไปหรือ
อาหารที่เตรียมในการให้บริการการจัดเลี้ยง