Cupper ion chelation activityThe TM

Cupper ion chelation activity
The TMM indicator has been used to determine the
ability of components in food samples and plant extracts
to sequester the free metal ions. In this study, cupric ions
were chosen over ferrous ions because the latter were less
redox stable at ambient conditions. Transition metal ions
such as those of copper and iron are important catalysts
for the generation of highly reactive hydroxyl radicals via
the Fenton reaction in both in vivo and in vitro systems.
Ligands that bind to metal ions can alter the redox potentials
of these ions, which would render the ions catalytically
silent. As secondary antioxidants, compounds can act as
effective ligands that sequester copper and ferrous ions by
‘‘wrapping’’ themselves around these ions. These ligands
could help intercept and suppress radicals formed via catalysis
from fuelling a chain reaction (Aruoma, Grootveld, &
Halliwell, 1987). Free hydroxyl groups in the flavonoid
ligands chelating the central metal ion may scavenge free
radicals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมขับ cupper ไอออน
tmm ตัวบ่งชี้ที่ได้รับการใช้ในการตรวจสอบความสามารถใน
ขององค์ประกอบในตัวอย่างอาหารและสารสกัดจากพืชที่จะยึดทรัพย์
ไอออนของโลหะฟรี ในการศึกษาครั้งนี้ไอออนปนทองแดง
ถูกเลือกมากกว่าไอออนเหล็กเพราะหลังน้อย
รีดอกซ์ที่มีความเสถียรที่สภาวะแวดล้อม ไอออนโลหะทราน
เช่นทองแดงและเหล็กเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่สำคัญ
สำหรับการผลิตของอนุมูลมักซ์พลังค์ปฏิกิริยาสูงผ่าน
ปฏิกิริยาเฟนตันทั้งในร่างกายและในหลอดทดลองระบบ.
แกนด์ที่ผูกไว้กับไอออนโลหะสามารถเปลี่ยนแปลงศักยภาพรีดอกซ์
ของไอออนเหล่านี้ซึ่งจะทำให้ไอออนเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
เงียบ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระรองสารประกอบที่สามารถทำหน้าที่เป็นแกนด์ที่มีประสิทธิภาพที่
ยึดทรัพย์ทองแดงและไอออนเหล็กโดย
'''' ตัวเองห่อรอบไอออนเหล่านี้ แกนด์เหล่านี้จะช่วยให้
ตัดและปราบปรามการเกิดอนุมูลผ่านปฏิกิริยา
จากเชื้อเพลิงปฏิกิริยาโซ่ (aruoma, grootveld, &
ฮอล์ลิ, 1987) กลุ่มไฮดรอกซิฟรีใน flavonoid
แกนด์คีเลติ้งโลหะไอออนกลางอาจไล่
อนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรม chelation ไอออน cupper
TMM บ่งชี้ได้ถูกใช้เพื่อกำหนด
ความสามารถของส่วนประกอบในตัวอย่างอาหารและสารสกัดจากพืช
การ sequester ประจุโลหะฟรี ในการศึกษานี้ ประจุ cupric
ถูกเลือกมากกว่าเหล็กประจุเนื่องจากหลังมีน้อย
redox มั่นคงที่สภาพแวดล้อม โลหะทรานซิชันกัน
ของทองแดงและเหล็กมีสิ่งสำคัญที่ส่งเสริม
สำหรับการสร้างอนุมูลไฮดรอกซิลสูงปฏิกิริยาผ่าน
ปฏิกิริยา Fenton ในทั้งในสัตว์ทดลอง และในระบบ
Ligands ที่ผูกกับประจุของโลหะสามารถเปลี่ยนศักยภาพ redox
ของประจุเหล่านี้ ซึ่งจะทำให้ประจุ catalytically
เงียบ เป็นรองสารต้านอนุมูลอิสระ สารสามารถทำหน้าที่เป็น
ligands ประสิทธิภาพที่ sequester กันเหล็ก และทองแดงโดย
''ตัดนิ้วตัวเองรอบ ๆ ประจุเหล่านี้ Ligands เหล่านี้
อาจช่วยจุดตัดแกน และระงับอนุมูลที่เกิดขึ้นผ่านการเร่งปฏิกิริยา
จากส่งเสริมปฏิกิริยาลูกโซ่ (Aruoma, Grootveld &
Halliwell, 1987) ได้ ฟรีกลุ่มไฮดรอกซิล flavonoid
ligands chelating ไอออนโลหะกลางอาจ scavenge ฟรี
อนุมูลได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไฟสัญญาณแสดงการทำงานของ chelation
TMM

cupper ไอออนได้ถูกนำมาใช้เพื่อกำหนด
ซึ่งจะช่วยให้ความสามารถของส่วนประกอบในอาหารและตัวอย่างโรงงานผลิตสารสกัดจากสาหร่าย
ซึ่งจะช่วยในการอายัดเพิ่มพลังไอออนแบบไม่เสียค่าบริการที่เป็นโลหะ ในการศึกษานี้ cupric
ซึ่งจะช่วยเพิ่มพลังไอออนได้รับเลือกมากกว่าเพิ่มพลังไอออนซึ่งมีธาตุเหล็กเพราะหลังไม่
redox ที่ สภาพ แวดล้อม การเปลี่ยนเป็นโลหะเพิ่มพลังไอออน
เช่นเตารีดและทองแดงที่มีความสำคัญถูก
สำหรับรุ่นของพวกหัว hydroxyl คอยตามแก้ปัญหาเป็นอย่างสูงโดยผ่านทางการตอบสนอง Fenton Street ,
ซึ่งจะช่วยได้ในทั้งในและในระบบไปยังสถานี Vivo Vitro .
ligands ที่เชื่อมโยงกับไอออนช่วยปรับโลหะสามารถปรับเปลี่ยน ศักยภาพ redox
ซึ่งจะช่วยให้พลังไอออนช่วยปรับเหล่านี้ซึ่งจะทำให้ปฏิกิริยา catalytically
ไม่มีเสียง. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระรองสารประกอบสามารถทำหน้าที่เป็น
ligands มี ประสิทธิภาพ ที่แยกออกไปและทองแดงเพิ่มพลังไอออนซึ่งมีธาตุเหล็กโดย
"สรุปรวบรวมผล"ด้วยตัวเองโดยรอบเพิ่มพลังไอออนเหล่านี้ ligands
เหล่านี้จะช่วยปิดกั้นและปราบพวกหัวจัดตั้งผ่าน catalysis
จากผลกระทบจากปฏิกิริยาลูกโซ่( aruoma grootveld &
halliwell 1987 ) กลุ่ม hydroxyl แบบไม่เสียค่าบริการใน flavonoid
ligands chelating ไอออนที่เป็นโลหะที่
ซึ่งจะช่วยขจัดขน(ขยะ)แบบไม่เสียค่าบริการ