The present study showed that bacte

The present study showed that bacterial survival appeared to
depend on whether the wine had been sterilized or not. In unsterilized
wine, the inoculated pathogens would have had to
compete with naturally-occurring microorganisms within the wine
for survival. Non-sterilized turbid rice wine contained more “natural”
microbial flora, including lactic acid bacteria, acetic acid
bacteria, and fungi (Table 1). In particular, non-sterilized wines
contained high populations of lactic acid bacteria (>7 log CFU/ml),

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาปัจจุบันพบว่า เชื้อแบคทีเรียอยู่รอดปรากฏให้ขึ้นอยู่กับว่าไวน์มีการ sterilized หรือไม่ ใน unsterilizedไวน์ โรค inoculated จะมีการแข่งขันกับจุลินทรีย์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติภายในไวน์เพื่อความอยู่รอด ไวน์ข้าว turbid sterilized ไม่ประกอบด้วย "ธรรมชาติ" มากขึ้นพืชจุลินทรีย์ แบคทีเรียกรดแลกติก กรดอะซิติกรวมทั้งแบคทีเรีย และเชื้อรา (ตาราง 1) ในไวน์เฉพาะ sterilized ไม่ประกอบด้วยประชากรสูงของแบคทีเรียกรดแลกติก (> 7 ล็อก CFU/ml),

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าการอยู่รอดของเชื้อแบคทีเรียที่ดูเหมือนจะขึ้นอยู่กับว่าไวน์ที่ได้รับการฆ่าเชื้อหรือไม่ ใน unsterilized ไวน์เชื้อโรคเชื้อจะมีการแข่งขันกับจุลินทรีย์ธรรมชาติที่เกิดขึ้นภายในไวน์เพื่อความอยู่รอด ไวน์ข้าวขุ่นที่ไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อที่มีอยู่มากขึ้น "ธรรมชาติ" จุลินทรีย์รวมทั้งแบคทีเรียกรดแลคติกกรดอะซิติกแบคทีเรียและเชื้อรา (ตารางที่ 1) โดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อที่มีประชากรสูงของแบคทีเรียกรดแลคติก (> 7 log CFU / ml)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาครั้งนี้พบว่าแบคทีเรียรอดปรากฏ
ขึ้นอยู่กับว่าไวน์ที่ได้รับการฆ่าเชื้อหรือไม่ ในไวน์โดยไม่ได้ฆ่าเชื้อ
, เชื้อโรคจะต้องแข่งขันกับจุลินทรีย์ธรรมชาติที่เกิดขึ้นภายใน

ไวน์เพื่อความอยู่รอด ไม่ฆ่าเชื้อขุ่นไวน์ข้าวมีมากขึ้น " ธรรมชาติ "
จุลินทรีย์ พืช รวมทั้งแบคทีเรียกรดแลคติกแบคทีเรียกรดอะซิติก
,และเชื้อรา ( ตารางที่ 1 ) โดยเฉพาะไวน์
มีประชากรสูงไม่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติก ( 7 ) cfu / ml )