The adsorption capacity of yeastbio

The adsorption capacity of yeast
biomass is significantly influenced by the structure of
present anthocyanins and by other physico-chemical
parameters of red wines. The degree of adsorption
increases with decreasing pH, and multipolar anthocyanins,
especially those with several free hydroxyl
groups, are adsorbed preferentially. It is also important
whether the anthocyanin molecule is acylated
by remnants of either acetic or cumaric acids

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำลังการดูดซับของยีสต์ชีวมวลได้รับอิทธิพลอย่างมากจากโครงสร้างของนำ anthocyanins และอื่น ๆ ดิออร์พารามิเตอร์ของไวน์แดง ระดับของการดูดซับเพิ่มขึ้น ด้วยการลด pH และขั้ว anthocyaninsโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ มีไฮดรอกซิลฟรีหลายมี adsorbed กลุ่ม โน้ต เป็นสิ่งสำคัญโมเลกุลมีโฟเลทสูงเป็น acylated หรือไม่โดยเศษของอย่างใดอย่างหนึ่งอะซิติก หรือกรด cumaric

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความจุการดูดซับของยีสต์ชีวมวลได้รับอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญโดยโครงสร้างของ
anthocyanins ปัจจุบันและโดยทางกายภาพและทางเคมีอื่น ๆ
พารามิเตอร์ของไวน์แดง ระดับของการดูดซับเพิ่มขึ้นกับค่า pH ลดลงและ anthocyanins Multipolar, โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีไฮดรอกฟรีหลายกลุ่มมีการดูดซับพิเศษ ยังเป็นสิ่งสำคัญไม่ว่าจะเป็นโมเลกุล anthocyanin จะ acylated โดยเศษของกรดอะซิติกอย่างใดอย่างหนึ่งหรือ cumaric

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การดูดซับชีวมวลของยีสต์
มีอิทธิพลอย่างมาก โดยโครงสร้างของ
ปัจจุบันแอนโทไซยานินและพารามิเตอร์อื่น ๆและโดย
ของไวน์แดง ระดับของการเพิ่มการดูดซับ
ลดความเป็นกรดด่าง ซึ่งมีมากกว่าสองขั้ว anthocyanins
โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีหลายกลุ่มไฮดรอกซิล
ฟรี ดูดซับ preferentially . มันก็สำคัญเหมือนกัน

acylated ว่าโมเลกุลที่เป็นแอนโธไซยานินโดยเศษของกรดอะซิติกกรดหรือ cumaric