Pasta companies can adopt different

Pasta companies can adopt different approaches to reach this goal. In any case,starch has to assume a structuring role, which is related to the tendency of its macromolecules to re-associate and interact after gelatinization, resulting in newly organized structures that retard further starch swelling and solubilization during cooking.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บริษัทพาสต้าสามารถนำแนวทางต่าง ๆ ให้บรรลุเป้าหมายนี้ แป้งมีการสมมติบทบาท structuring ซึ่งเกี่ยวข้องกับแนวโน้มของ macromolecules เป็น การเชื่อมโยงการโต้ตอบหลังจาก gelatinization เกิดใหม่จัดระเบียบโครงสร้างที่ถ่วงเพิ่มเติมแป้งบวมและ solubilization ระหว่างทำอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พาสต้า บริษัท สามารถนำมาใช้วิธีที่แตกต่างที่จะบรรลุเป้าหมายนี้ ในกรณีใด ๆ แป้งมีการสมมติบทบาทโครงสร้างที่เกี่ยวข้องกับแนวโน้มของโมเลกุลของมันอีกครั้งและมีปฏิสัมพันธ์ร่วมหลังจากที่เจลส่งผลให้โครงสร้างการจัดระเบียบใหม่ที่ชะลออาการบวมแป้งละลายต่อไปและระหว่างการปรุงอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บริษัทพาสต้าสามารถใช้วิธีที่แตกต่างเพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ ในกรณีใด ๆ แป้งก็ถือว่าโครงสร้างบทบาทที่เกี่ยวข้องกับแนวโน้มของโมเลกุล เพื่อจะเชื่อมโยงและโต้ตอบหลังจากผ่าน เป็นผลในการจัดโครงสร้างใหม่ที่ทำให้บวมแป้งต่อไป และขณะระหว่างการปรุงอาหาร